Φαγητό από 3D εκτυπωτή για τον αμερικανικό στρατό

Επιστήμονες του αμερικανικού στρατού πειραματίζονται με γεύματα που «εκτυπώνονται» από τρισδιάστατους εκτυπωτές, προκειμένου να λύσουν το πρόβλημα της σίτισης των στρατιωτών, όταν αυτοί βρίσκονται σε απομονωμένες περιοχές του πλανήτη και η πρόσβαση σε τροφή είναι εξαιρετικά δύσκολη.

Μιλώντας στο αμερικανικό ραδιοφωνικό δίκτυο NPR, ο Λόρεν Ολέκσικ, επικεφαλής της ομάδας του στρατού που πειραματίζεται με την «εκτυπωμένη» τροφή τόνισε, ότι: «Όραμά μας είναι η εκτύπωση τροφής για τους στρατιώτες. Είτε με τη μορφή σκόνης, είτε σε υγρή μορφή, η τροφή μπορεί να εκτυπωθεί».

Ουσιαστικά, σύμφωνα πάντα με τον Ολέκσικ, πρόκειται για εξελιγμένης μορφής «μπάρες» τροφής (σαν τις αντίστοιχες των δημητριακών που κυκλοφορούν στα σούπερ-μάρκετ σε όλο τον κόσμο) με τη μόνη διαφορά, ότι θα «εκτυπώνονται» τρισδιάστατα.

«Είναι συνθετικά γεύματα, τα οποία όμως προέρχονται από πραγματικό μοσχάρι ή ψάρι», πρόσθεσε ο Ολέκσικ.

Στην έρευνα για τις «εκτυπωμένες» τροφές συμμετέχουν επίσης το MIT και η NASA.