Μπατονέτες κοτόπουλου, σπιτικές

Είναι η πιο νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο αυτές οι μπατονέτες. Συνδιάστε τις με σος γιαουρτιού ή τζατζίκι και απολαύστε τις!

Υλικά

• 3 στήθη κοτόπουλου
• 2 κρόκοι αυγών
• 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι
• Λίγη τριμμένη φρυγανιά
• Καλαμποκέλαιο ή ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

• Κόψτε τα στήθη κοτόπουλου σε λωρίδες -Αλατίστε ελαφρά, ρίξτε λίγο πιπέρι
• Περάστε τις λωρίδες από τρία ξεχωριστά πιατάκια: αλεύρι, κρόκο αυγού, φρυγανιά τριμμένη
• Τηγανίστε τις ελαφρά, επί 6 λεπτά, στο λάδι που έχετε επιλέξει
• Στραγγίστε τις μπατονέτες κοτόπουλου σε χαρτί κουζίνας

Σερβίρετε με σαλάτα και σος γιαουρτιού ή τζατζίκι.