Αν καταναλώνετε κρέας με μέτρο, δεν συντρέχει λόγος ανησυχίας.
Πολυάριθμες μελέτες ωστόσο, έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι οι χορτοφάγοι είναι πιο υγιείς και ζουν περισσότερο από αυτούς που καταναλώνουν κρέας.
Η υγιεινή διατροφή, όπως η χορτοφαγική, μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, αλλά και στην διατήρησή του σε βάθος χρόνου. Όσοι δεν ακολουθούν κάποια χορτοφαγική διατροφή ωστόσο, δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είναι παχύσαρκοι. Εξάλλου και αυτή η διατροφή κρύβει τους δικούς της κινδύνους, όπως είναι η έλλειψη σιδήρου.
Δείτε τα βασικά συμπεράσματα των μελετών αναφορικά με τα οφέλη που απολαμβάνουν όσοι ακολουθούν χορτοφαγικές δίαιτες:
Πηγή