Τέσσερα smoothies για παιδιά με φρούτα και λαχανικά εποχής

Τα smoothies φτιάχνονται συνήθως από φρούτα και λαχανικά, αντιλαμβανόμαστε λοιπόν πόσο ωφέλιμα είναι για την υγεία των παιδιών. Ας δούμε όμως τα οφέλη λίγο πιο αναλυτικά.

Smoothies στη διατροφή των παιδιών: Ποια τα οφέλη;

Η ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην υγεία και την ανάπτυξη των παιδιών. Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι φυσικά αναπόσπαστο κομμάτι αυτής, καθώς οι συγκεκριμένες κατηγορίες τροφίμων  περιέχουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, όπως φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα, και ιχνοστοιχεία.

Τα κύρια συστατικά των smoothies είναι τα φρούτα και τα λαχανικά. Είθισται να περιέχουν και άλλες θρεπτικές τροφές όπως το γιαούρτι, το γάλα, ηβρόμη, κ.α., συνεπώς με απλά υλικά μπορούμε να φτιάξουμε υγιεινά ροφήματα και να τα σερβίρουμε για πρωινό ή σνακ. Επιπλέον, για τα παιδιά που είναι πιο επιλεκτικά με το φαγητό τους, τα smoothies είναι μια εξαιρετική επιλογή καθώς μπορούμε να «κρύψουμε» λαχανικά και το παιδί να τα καταναλώσει χωρίς καν να το καταλάβει.

Τέσσερα φθινοπωρινά smoothies για παιδιά

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι ακόμα πιο ωφέλιμα για τον οργανισμό όταν καταναλώνονται στην εποχή τους. Το φθινόπωρο είναι η εποχή των αχλαδιών, των μήλων, των πορτοκαλιών, των ακτινιδίων. Από λαχανικά, αυτήν την εποχή προτιμήστε το σπανάκι, το μπρόκολο και το κουνουπίδι. Με τα παραπάνω υλικά μπορείτε να φτιάξετε λαχταριστά smoothies και ιδού μερικές ιδέες.

Smoothie με μήλο, πορτοκάλι και βρόμη

Υλικά:

• ½ μήλο
• 500 ml χυμός πορτοκαλιού
• 5 κουταλιές της σούπας βρόμη

Πώς θα το φτιάξετε:

Βάλτε στο μπλέντερ τα μήλο ψιλοκομμένο (με ή χωρίς τη φλούδα, ό,τι προτιμάτε), τον χυμό πορτοκαλιού και τη βρόμη. «Χτυπήστε» τα για μερικά δευτερόλεπτα και σερβίρετε σε ψηλό ποτήρι μαζί με μερικά παγάκια.

^{Πηγή συνταγής: us.kiwilimon.com}

Smoothie με ακτινίδιο, γιαούρτι και μπανάνα

Υλικά:

• 2 ακτινίδια ώριμα
• 1 μπανάνα (κατά προτίμηση κατεψυγμένη)
• ½ φλιτζάνι γιαούρτι
• 1-2 κουταλιές της σούπας μέλι

Πώς θα το φτιάξετε:

Εάν χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένη μπανάνα, είναι καλύτερο να την κόψετε σε κομματάκια πριν την βάλετε στην κατάψυξη.

Βάλτε στο μπλέντερ, τα ακτινίδια, κομμένα σε κομματάκια και χωρίς τη φλούδα, τη μπανάνα, το γιαούρτι, το μέλι και «χτυπήστε» τα όλα μαζί. Μόλις όλα τα υλικά ομογενοποιηθούν, σερβίρετε σε ποτήρια και προσθέστε 3-4 παγάκια.

^{Πηγή συνταγής: nibbleanddine.com}

Smoothie με σπανάκι και πράσινο μήλο

Υλικά:

• 2-3 φλιτζάνια σπανάκι
• ½ φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
• 1 μπανάνα
• 1 πράσινο μήλο
• 1 φλιτζάνι αγγούρι κομμένο σε κομματάκια
• 4 χουρμάδες (χωρίς το κουκούτσι)
• Λίγο λεμόνι (προαιρετικά)

Πώς θα το φτιάξετε:

Βγάλτε τη φλούδα από τη μπανάνα και κόψτε την σε κομμάτια. Κάντε το ίδιο και με το πράσινο μήλο. Βάλτε στο μπλέντερ όλα τα παραπάνω υλικά και «χτυπήστε» τα για μερικά δευτερόλεπτα. Σερβίρετε σε ποτήρι με όσα παγάκια θέλετε.

^{Πηγή συνταγής: lifeisbutadish.com}

Smoothie με μπρόκολο και μπανάνα

Υλικά:

• 1 ½ φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου
• 1 μπανάνα
• 1/6 από ένα μπρόκολο μεσαίου μεγέθους
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι

Εκτέλεση:

Βράστε το μπρόκολο και στη συνέχεια βάλτε το στο μπλέντερ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά. «Χτυπήστε» τα όλα μαζί και σερβίρετε σε ποτήρι με παγάκια.

^{Πηγή συνταγής: tasty-yummies.com}