Μαμά και διατροφή: Επτά νόστιμες και χορταστικές σαλάτες με λίγες θερμίδες

Πώς βοηθούν τα λαχανικά στην απώλεια βάρους;

Τα λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά και οι διατροφολόγοι τονίζουν με κάθε τρόπο πόσο απαραίτητη είναι η καθημερινή κατανάλωσή τους. Πέραν τούτου όμως, τα λαχανικά έχουν λίγες θερμίδες, λίγα λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, τρία καθοριστικά χαρακτηριστικά τους για την επιτυχή απώλεια βάρους. Η περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες, αυξάνει το αίσθημα κορεσμού, με αποτέλεσμα να τρώμε λιγότερο και μάλιστα έχοντας φάει κάτι που έχει λίγες θερμίδες.

Επτά συνταγές για σαλάτες με λίγες θερμίδες

Επιλέγοντας τα κατάλληλα υλικά, μία σαλάτα μπορεί να γίνει ένα χορταστικό και πολύ ενδιαφέρον πιάτο. Εάν κι εσεις θέλετε να χάσετε κιολά και αναζητάτε πρωτότυπε συνταγές για σαλάτες, ιδού μερικές που αξίζει να δοκιμάσετε.

Σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο (320 θερμίδες ανά μερίδα)

^{Πηγή φωτογραφίας: YouTube / Τhe Serius Fitness}

Υλικά:

• 140 γραμμάρια γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες
• 1 ντομάτα
• 55 γραμμάρια αβοκάντο
• ¼  κρεμμυδιού
• 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανός
• 1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο

Σαλάτα με αυγό  και ντομάτα (300 θερμίδες ανά μερίδα)

^{Πηγή φωτογραφίας: YouTube / Τhe Serius Fitness}

Υλικά:

• ½ αγγούρι
• 85 γραμμάρια ντομάτα
• ¼ κρεμμυδιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαϊντανός
• 30 γραμμάρια αβοκάντο
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
• ½ κουταλάκι του γλυκού μέλι
• Αλάτι – πιπέρι
• 2 βραστά αυγά

Σαλάτα με κοτόπουλο και  μήλο (340 θερμίδες ανά μερίδα)

^{Πηγή φωτογραφίας: YouTube / Τhe Serius Fitness}

Υλικά:

• 140 γραμμάρια κοτόπουλο στήθος (βρασμένο)
• ½ μήλο μεσαίο μεγέθους
• ¼ αγγούρι
• 55 γραμμάρια γιαούρτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου

Δείτε την εκτέλεση για τις παραπάνω συνταγές και τέσσερις ακόμα στο βίντεο που ακολουθεί.