Η χολίνη είναι μια σύνθετη ουσία, απαραίτητη για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου και διαφόρων άλλων οργάνων του σώματος, όπως το ήπαρ.
Παράγεται σε μικρές ποσότητες στο συκώτι, γι’ αυτό χρειάζεται η πρόσληψή της μέσω της διατροφής, ώστε να μην έχουμε έλλειψη.
Η έλλειψη χολίνης μπορεί να προκαλέσει συσσώρευση λίπους στο συκώτι, καθώς και διάφορα προβλήματα στη λειτουργία του εγκεφάλου και της μνήμης.
Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη χολίνης είναι 425mg για τις γυναίκες και 550mg για τους άνδρες.
Δείτε ποιες τροφές είναι πλούσιες σε χολίνη:
Πηγή: Bestie
Πηγή