Οι χυμοί χωρίς ζάχαρη είναι υγιεινή επιλογή για τα παιδιά; Τι απαντούν οι ειδικοί

Το καλοκαίρι αυξάνεται η κατανάλωση χυμών από μικρούς και μεγάλων.

Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής συνιστά τους γονείς να επιλέγουν για τα παιδιά τους, φυσικούς χυμούς φρούτων καθώς δεν περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα ή συντηρητικά.

Τι γίνεται όμως με τους χυμούς με την ένδειξη «χωρίς ζάχαρη»; Αποτελούν μια καλή εναλλακτική;

Οι χυμοί και τα αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη είναι κατάλληλα για τα παιδιά;

Κάθε παιδί πρέπει να ενθαρρύνεται να ακολουθεί μια υγιεινή διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, με περιορισμένους επεξεργασμένους υδατάνθρακες και όσο το δυνατόν λιγότερη ζάχαρη.

Γενικά, τα ποτά χωρίς ζάχαρη προσφέρουν ελάχιστα οφέλη στα παιδιά ή τους ενήλικες ενώ έρευνες που γίνονται εστιάζουν στο αν υπάρχουν επιπτώσεις στην υγεία.

Εάν ένα παιδί θέλει περιστασιακά να δοκιμάσει ή να πιει ένα χυμό χωρίς ζάχαρη, μπορεί να το κάνει αλλά θα πρέπει να καταλάβει ότι δεν του προσφέρουν κάτι από άποψη βιταμινών ενώ ενδέχεται να περιέχουν άλλες γλυκαντικές ουσίες που επιβαρύνουν τον οργανισμό του με έξτρα θερμίδες.

Τι μπορούν να πίνουν τα παιδιά – Εναλλακτικές προτάσεις

Σε σύγκριση με τα φρούτα οι χυμοί, ακόμα και όταν πρόκειται για 100% φυσικούς χυμούς, είναι υποδεέστεροι, αφού περιέχουν λιγότερες φυτικές ίνες, περισσότερα απλά σάκχαρα και θερμίδες. Επομένως:

• Ενθαρρύνετε τα παιδιά να πίνουν περισσότερο νερό.
• Ενθαρρύνετε τα παιδιά να προτιμούν την κατανάλωση φρούτων από τους χυμούς.

Συστάσεις για την κατανάλωση ζάχαρης από τα παιδιά

Τόσο η AAP όσο και η Αμερικανική Ένωση Καρδιάς ( American Heart Association) συνιστούν στα παιδιά να λαμβάνουν λιγότερα από 25 γραμμάρια (6 κουταλάκια του γλυκού) πρόσθετης ζάχαρης κάθε μέρα.

Η προσθήκη ζάχαρης με επισήμανση σε συσκευασμένα τρόφιμα καθιστά αρκετά γρήγορο τον έλεγχο – ειδικά σε σχέση με τα ποτά. Ένα ποτό έχει πρόσθετα σάκχαρα εάν είναι λιγότερο από 100% χυμός ή η ετικέτα αναφέρει ότι είναι ρόφημα, κοκτέιλ, αραιωμένος χυμός, ποτό, ή σόδα.

Εκτός από το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, άλλες ονομασίες για πρόσθετα σάκχαρα που πρέπει να αναζητήσετε στη λίστα συστατικών των ποτών που μπορεί να θέλουν να πιουν τα παιδιά σας, περιλαμβάνουν:

• καστανή ζάχαρη
• γλυκαντικό καλαμποκιού
• σιρόπι καλαμποκιού
• σταφυλοσάκχαρο
• φρουκτόζη 2
• φυμπυκνώματα χυμού φρούτων
• γλυκόζη
• μέλι
• ζάχαρη ιμβερτοποιημένη
• λακτόζη
• σιρόπι βύνης
• μαλτόζη
• μελάσα 3
• ακατέργαστη ζάχαρη
• σακχαρόζη

Εάν το παιδί πίνει  πολλούς χυμούς φρούτων ή ποτά χωρίς ζάχαρη αντί να τρώει ένα υγιεινό σνακ, τότε ο αριθμός και το είδος των θρεπτικών συστατικών καθώς και οι γεύσεις και οι υφές στις οποίες εκτίθεται είναι περιορισμένες.

Τα κύρια ποτά που συνιστάται να καταναλώνονται στην παιδική ηλικία είναι το νερό και το γάλα. Οι χυμοί μπορούν να συμπεριληφθούν στο πλαίσιο ενός υγιεινού διαιτολογίου αλλά σε μικρές ποσότητες και χωρίς να αποκλείουν άλλα τρόφιμα, όπως τα φρέσκα φρούτα, το γάλα ή το νερό.

Πηγή: verywellfamily.com