10 απίστευτα οφέλη της κολοκύθας για την υγεία

Η κολοκύθα έχει μια σειρά από ευεργετικές ιδιότητες. Μεταξύ άλλων προλαμβάνει τον καρκίνο, συμβάλει στην καρδιαγγειακή υγεία, ωφελεί τον προστάτη, την ποιότητα του δέρματος, είναι φυσικό αντιφλεγμονώδες και βελτιώνει την όραση. Έχει γλυκιά σάρκα και έντονο πορτοκαλί – κίτρινο χρώμα, το οποίο οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητά της σε καροτενοειδή.

Ας δούμε συνολικά τα οφέλη της ένα προς ένα.

Προλαμβάνει τον καρκίνο

Η κολοκύθα χάρη στις ιδιότητές της βοηθά στην πρόληψη της επέκτασης των καρκινικών κυττάρων. Η κολοκύθα εμπεριέχει αντιοξειδωτικά, αντιφλεγμονώδη και αντιδιαβητικά θρεπτικά συστατικά.

Υγιές στομάχι και χαρούμενη καρδιά

Ένα άλλο όφελος για την υγεία που προσφέρει η κολοκύθα είναι η συμβολή της για την ενίσχυση της καρδιάς. Η κολοκύθα περιέχει μηδενική χοληστερόλη και τα επίπεδα λίπους της είναι πολύ χαμηλά, γι ‘αυτό και η κατανάλωσή της μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου.

Με την υψηλή κατοχή μαγνησίου, βοηθά επίσης στην αποφυγή καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων.

Είναι εξαιρετικά θρεπτική

Όπως αναφέραμε παραπάνω, η κολοκύθα βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου, καθώς εμποδίζει την καταστροφή και τη γήρανση των κυττάρων. Είναι επίσης ένα τέλειο τρόφιμο αν θέλετε να χάσετε βάρος.

Η κολοκύθα περιέχει βιταμίνη C, βιταμίνη Α, μαγνήσιο, βήτα καροτένιο, φυτικές ίνες, φολικό οξύ, χαλκό, ριβοφλαβίνη, φώσφορο, κάλιο και μαγνήσιο.

Τα θρεπτικά συστατικά που ανήκουν στην κολοκύθα κάνουν το σώμα να απορροφά καλύτερα τη γλυκόζη και τους υδατάνθρακες, οι οποίοι επίσης επιτρέπουν τη σωστή επεξεργασία των λιπών.

Προστατεύει τον προστάτη

Εάν επιλέξετε να φάτε σπόρους κολοκύθας για την υγεία του προστάτη, μπορεί να δείτε οφέλη μέσα σε λίγες εβδομάδες, αλλά δεν υπάρχουν εγγυήσεις. Τα αποτελέσματα θα εξαρτηθούν από την κατάσταση της υγείας σας, πόσο συχνά τρώτε τους σπόρους και την ποιότητα των σπόρων. Τουλάχιστον, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα ανθυγιεινά σνακ με σπόρους κολοκύθας και να απολαύσετε τη γενναιοδωρία των θρεπτικών ουσιών που προσφέρουν.

Οι σπόροι κολοκύθας είναι επίσης μια καλή πηγή άλλων ορυκτών, όπως:

• κάλιο
• ασβέστιο
• σίδηρο
• χαλκό
• μαγγάνιο

Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν επίσης μικρές ποσότητες βιταμινών που περιλαμβάνουν:

• βιταμίνη Α
• θειαμίνη
• ριβοφλαβίνη
• νιασίνη
• φυλλικό οξύ

Βελτίωση της κατάστασης του δέρματος

Σε πολλά αισθητικά κέντρα ο πολτός της κολοκύθας αλλά και το λάδι των σπόρων της χρησιμοποιούνται για την εφαρμογή μασκών προσώπου που βοηθούν το δέρμα. Τα πολλαπλά θρεπτικά συστατικά αυτού του φυτού εμπλουτίζουν το δέρμα, αφήνοντάς το πιο φωτεινό και λείο.

Η αιτία είναι το υψηλό ποσοστό βιταμινών Α, Β, C και Ε, καθώς και η περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο.

Αυτές οι μάσκες συμβάλλουν στη μείωση του λίπους του προσώπου, τη θεραπεία του ξηρού δέρματος, τη θεραπεία της ακμής και των κηλίδων και την επιβράδυνση της γήρανσης του δέρματος του προσώπου.

Αυτός ο καρπός αποτελείται επίσης από εξουδετερωτές ελευθέρων ριζών, οι οποίοι θα εμποδίσουν τον καρκίνο του δέρματος και θα βοηθήσουν στην εξάλειψη των ρυτίδων.

Είναι ένα φυσικό αντιφλεγμονώδες

Η κολοκύθα είναι ένα από τα κύρια φυσικά αντιφλεγμονώδη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ασθένειες που επηρεάζουν τις αρθρώσεις και τους τένοντες.

Η κολοκύθα έχει ένα χολερικό, αντιφλεγμονώδες, τονωτικό αποτέλεσμα και ανακουφίζει από τη δυσκοιλιότητα.

Ο πολτός της κολοκύθας χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και την πρόληψη πληθώρας ασθενειών όπως:

• αρθρίτιδα
• χολολιθίαση
• διαβήτης
• χολοκυστίτιδα
• ηπατίτιδα
• ισχαιμία
• ατοπική δερματίτιδα
• αιμορροΐδες
• νευρικές διαταραχές
• αθηροσκλήρωση
• υπέρταση
• ανικανότητα

Βελτιώνει την όραση

Η βιταμίνη Α που περιέχεται η κολοκύθα βοηθά στη διατήρηση της υγείας των ματιών, βοηθώντας τον αμφιβληστροειδή (τον ιστό που καλύπτει το πίσω μέρος των ματιών) να εντοπίσει την παρουσία φωτός.

Αυτό σημαίνει ότι συμβάλει στην οξύνιση του βλέμματος καθώς και του καταράκτη.

Συμβάλει στο χάσιμο βάρους

Το υψηλό ποσοστό ινών της κολοκύθας συμβάλει στο αίσθημα κορεσμού και στο χάσιμο βάρους. Περιέχει επίσης περισσότερο κάλιο από την ίδια την μπανάνα. Οι σπόροι κολοκύθας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Ένα φλιτζάνι περιέχει σχεδόν 12 γραμμάρια. Εάν τρώτε πάρα πολλά, μπορεί να εμφανίσετε αέρια και φούσκωμα. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στη διόγκωση των κοπράνων και αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα μακροπρόθεσμα, αλλά η κατανάλωση πολλών σπόρων κολοκύθας ταυτόχρονα μπορεί πραγματικά να προκαλέσει δυσκοιλιότητα.

Αποτρέπει τον διαβήτη

Η κατανάλωση κολοκύθας αποκαθιστά τα επίπεδα ινσουλίνης σε διαβητικούς.

Είναι ιδανικό γεύμα

Είτε σας αρέσει μια σαλάτα κολοκύθας ή ε ένα μαγειρεμένο πιάτο, η κολοκύθα μπορεί να μαγειρευτεί και να σερβιριστεί με πολλούς εναλλακτικούς τρόπους.

Να θυμάστε πως η κολοκύθα αποτελείται από 90% νερό, πράγμα που σημαίνει ότι είναι μια τροφή χαμηλών θερμίδων που βοηθά στην ενυδάτωση.