Δίαιτα στη Νηστεία: Επιλογές για όλη τη Μεγάλη Εβδομάδα

Οι επιλογές νομίζετε ότι είναι περιορισμένες αλλά αυτό δεν είναι αλήθεια! Αν προσέξετε την ποσότητα, τα λιπαρά, το αλάτι και τη ζάχαρη, μπορείτε να τα καταφέρετε ακόμη και τη Σαρακοστή.

Επιλογές για το πρωινό 
1 φλιτζ. γάλα σόγιας, 1-2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως με ταχίνι ή με ταχίνι με μέλι, φυσικός χυμός φρούτων ή λαχανικών ή φρούτα.
1 φλιτζ. γάλα σόγιας, σταφιδόψωμο, φυσικός χυμός φρούτων ή λαχανικών ή φρούτα.
1 φλιτζ. γάλα σόγιας, 2 ρυζογκοφρέτες με επικάλυψη μαύρης σοκολάτας ή 1 πολύσπορο κουλούρι Θεσσαλονίκης
1 φλιτζ. γάλα σόγιας, δημητριακά πρωινού κατά προτίμηση ολικής αλέσεως, φυσικός χυμός φρούτων ή λαχανικών ή φρούτα.

Επιλογές για απογευματινό σνακ
Φρούτα ή χυμοί από φρέσκα φρούτα ή λαχανικά.
Παστέλι.
Κουλούρι Θεσσαλονίκης.
Σταφιδόψωμο.
Μικρά μουστοκούλουρα.
Σοκολάτα υγείας.
Ξηροί καρποί.

Επιλογές για μεσημεριανό
Μακαρόνια με σάλτσα τομάτας με μανιτάρια και λαχανικά.
Λαδερό (φασολάκια, αρακάς, σπανακόρυζο, λαχανόρυζο, μπάμιες, γεμιστά).
Χταπόδι ή καλαμάρι ψητό..
Φακόρυζο ή ρεβιθόρυζο (αναλογία 2 μέρη όσπρια/1 ρύζι).
Ριζότο με μανιτάρια.

Επιλογές για βραδινό
Γαρίδες βραστές ή ψητές με ρύζι.
Μεγάλη σαλάτα από ωμά ή ψητά λαχανικά.
Φρουτοσαλάτα με μέλι και ξηρούς καρπούς.
Μεγάλη σαλάτα με γαρίδες βραστές ή ψητές.

Mέσα στη μερα μπορείτε να φάτε 1-2 φέτες ψωμί.

Σε γενικές γραμμές, αν φάτε σε περιορισμένες ποσότητες και με λιγο λάδι, είναι βε΄βαιοότι θα χάσετε κιλά, έστω και αυτή την τελευταία βδομάδα της Νηστείας. Καλή δύναμη!