Φινλανδοί ερευνητές γράφουν στο περιοδικό American Journal of Epidemiology ότι η κατανάλωση γλυκόριζας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης έχει την παρενέργεια να επηρεάζει αρνητικά την νοημοσύνη του παιδιού, να προκαλεί πιο γρήγορη εφηβεία στα κορίτσια και ενδεχομένως υπερκινητικότητα.
Η γλυκόριζα χρησιμοποιείται ως βότανο εδώ και πολλά χρόνια διότι έχει καταπραϋντικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες όμως είναι γνωστό ότι μπορεί να προκαλέσει αρκετές παρενέργειες (π.χ. υποκαλιαιμία και να αυξήσει την αρτηριακή πίεση).
Το βότανο έχει γλυκιά γεύση για την οποία ευθύνεται ένα συστατικό του που ονομάζεται γλυκυριζίνη και είναι 50-60 φορές πιο γλυκό από τη ζάχαρη.
Η μελέτη αφορούσε 378 παιδιά τα οποία γεννήθηκαν το 1998 και εξετάστηκαν όταν έφτασαν στην ηλικία των 8 ετών και στην ηλικία των 12,5 ετών. Όταν οι μητέρες ήταν έγκυες συμπλήρωναν συχνά ερωτηματολόγια για τη διατροφή και τον τρόπο ζωής τους, αναφέροντας μεταξύ άλλων την κατανάλωση γλυκόριζας.
Η ανάλυση των στοιχείων έδειξε ότι τα παιδιά που είχαν γεννηθεί από μητέρες με μεγάλη κατανάλωση γλυκόριζας είχαν δείκτη νοημοσύνης μειωμένο, κατά μέσο όρο, 7 μονάδες σε σύγκριση με όσα είχαν γεννηθεί από μητέρες που κατανάλωναν λίγη γλυκόριζα.
Επιπλέον, τα παιδιά είχαν τριπλάσιες πιθανότητες να πάσχουν από διαταραχή ελλειμματικής προσοχής-υπερκινητικότητας, ενώ ήταν μειωμένες οι επιδόσεις τους και στα τεστ μνήμης.
Ειδικά τα κορίτσια είχαν πιο προχωρημένη σωματική ανάπτυξη στην ηλικία των 12,5 ετών -ήταν 3 εκατοστά ψηλότερα με μεγαλύτερο σωματικό βάρος κατά 8 κιλά- και είχαν μπει πιο νωρίς στην εφηβεία.
«Τα ευρήματα υποδηλώνουν ότι οι έγκυες γυναίκες πρέπει να ενημερώνονται για τις δυνητικές παρενέργειες της γλυκόριζας και των τροφίμων που την περιέχουν στο αγέννητο μωρό τους και να τα αποφεύγουν», ανέφερε η επικεφαλής ερευνήτρια Katri Räikkönen, καθηγήτρια Αναπτυξιακής Ψυχολογίας στο Πανεπιστήμιο του Ελσίνκι.
Να σημειωθεί ότι η γλυκυριζίνη προστίθεται και σε διάφορα προϊόντα τροφίμων, όπως είναι καραμέλες, τσίχλες, μπισκότα, παγωτά, σιρόπια, τσάι από βότανα, αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά.
Πηγή