Παγκόσμια ημέρα της Πίτσας: Ψήστε πίτσα μαζί με τα παιδιά σας

Μπορεί όλοι να προετοιμάζονται για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου που είναι σε μερικές ημέρες, όμως σήμερα έχετε ακόμη έναν λόγο να γιορτάζετε καθώς είναι η Παγκόσμια ημέρα Πίτσας.

Μαγειρεύοντας με τα παιδιά μας, είναι ένας υπέροχος και διασκεδαστικός τρόπος να δημιουργήσετε όμορφες και αξέχαστες αναμνήσεις – ειδικά όταν το φαγητό που φτιάχνετε είναι μια νόστιμη πίτσα.

Σίγουρα η μαγειρική εκτός από διασκέδαση φέρνει και ακαταστασία, –φανταστείτε αλεύρι παντού, χεράκια να τρώνε και να τσιμπάνε τυρί, ζαμπόν και πιπεριές– αλλά όλα δικαιολογούνται και επιτρέπονται σήμερα για χάρη της ημέρας αυτής.

Μόλις γυρίσουν τα παιδιά από σχολείο και αφού τελειώσουν τα διαβάσματά τους, αρχίστε να φτιάχνετε νόστιμες πίτσες για να γιορτάσετε την ημέρα με χαμόγελο.

Δείτε παρακάτω όλα όσα σας προτείνουμε και είναι σίγουρο ότι οι μικροί σας σεφ θα ενθουσιαστούν.

Εύκολη σπιτική ζύμη για πίτσα – Υλικά

• ¼ κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κ.τ.γ μαγιά
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 κούπα νερό
• 1 κ.τ.σ ελαιόλαδο

Πώς θα τη φτιάξετε:

Ανακατέψτε το αλεύρι, τη μαγιά και το αλάτι μαζί σε ένα μπολ. Ρίξτε έπειτα το νερό και το ελαιόλαδο. Ζυμώστε καλά. Αν το μείγμα κολλάει αρκετά, προσθέστε λίγο ακόμη αλεύρι. Προσοχή μην σας βγει σφιχτή η ζύμη.

Σάλτσα για πίτσα του Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

• 1 κρεμμύδι
• 1 σκ. σκόρδο
• 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
• 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
• 1 κ.σ. κοφτή ζάχαρη κρυσταλλική
• 1 κ.γ. ρίγανη, ξερή
• 5-6 κλ. θυμάρι, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
• αλάτι
• πιπέρι

Δείτε πώς θα τη φτιάξετε εδώ.

Τι μπορείτε να βάλετε από πάνω

Τα υλικά που μπορείτε να βάλετε επάνω στην πίτσα σας πολλά.

Μπορείτε να την κάνετε υγιεινή βάζοντας:

• Ντομάτες
• Πιπεριές
• Ελιές
• Μπρόκολο
• Κουνουπίδι
• Βασιλικό
• Μανιτάρια
• Ρόκα

Αλλά μπορείτε να την κάνετε και λίγο πιο λιπαρή πιο παχυντική μιας και μια φορά γιορτάζουμε τη μέρα αυτή, βάζοντας:

• Ζαμπόν
• Γαλοπούλα
• Σαλάμι αέρος
• Λουκανικάκια Φρανκφούρτης
• Μπέικον
• Κομμάτια κοτόπουλο
• Προσούτο

Όσο για το τυρί; Μπορείτε να διαλέξετε μοτσαρέλα ή οποιοδήποτε άλλο τυράκι που λιώνει.

Στη gallery που ακολουθεί θα δείτε μερικά σχέδια πίτσας ώστε να τα φτιάξετε μαζί με τα παιδιά σας.

Happy Pizza Day!