Τα μεταλλικά μαχαίρια, ειδικά εκείνα που περιέχουν σίδηρο και χαλκό, κάνουν τα αβοκάντο να μαυρίσουν γρηγορότερα. Υπάρχουν όμως τρεις εναλλακτικοί τρόποι να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο με αποτέλεσμα να διατηρούνται φρέσκα για μεγαλύτερο διάστημα.
Πηγή