Σοκολατένιο smoothie με φυστικοβούτυρο και κουνουπίδι για παιδιά

Yummy Yummy, ιδού πώς θα φτιάξετε ένα λαχταριστό και άκρως καλοκαιρινό smoothies με κρυμμένο λαχανικό για τα νήπια ή τα μεγαλύτερα παιδιά σας.

Με τον κορονοϊό να μη λέει να φύγει από δίπλα μας, σαν μαμάδες πρέπει να φροντίζουμε για το γερό ανοσοποιητικό των παιδιών μας. Πώς όμως να φροντίσουμε για αυτό όταν στο σπίτι μας μεγαλώνουμε ένα μικρό picky eater. Ξέρετε αυτό το δύσκολο παιδί που αηδιάζει με ό,τι λαχανικό του σερβίρετε και κάνει μορφασμούς αηδίας όταν βλέπει τα φρουτάκια του σε ένα πιάτο!

Φτιάξτε αυτό το λαχταριστό smoothie και θα καταφέρετε να φάει το παιδί σας μπανάνα και κουνουπίδι. Μάλιστα, καλά διαβάζετε, κουνουπίδι!

Δεν είναι η πρώτη φορά που θα καμουφλάρετε ένα λαχανικό με τόσο επιδέξιο τρόπο, έτσι δεν είναι;

Λόγοι για να δοκιμάσετε αυτό το smoothie

• μόλις το δοκιμάσουν τα παιδιά τρελαίνονται
• ιδανικό για τα δύσκολα παιδιά
• έχει κρυμμένο λαχανικό (ούτε που θα καταλάβετε τη γεύση του κουνουπιδιού)
• γίνεται με 6 απλά υλικά
• είναι έτοιμο μέσα σε πέντε λεπτά
• έχει θρεπτικά συστατικά
• είναι κατάλληλο για πρωινό, δεκατιανό, απογευματινό ακόμη και για επιδόρπιο
• είναι χωρίς γλουτένη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι:

• Κατεψυγμένες μπανάνες: Οι μπανάνες είναι μια εξαιρετική πηγή καλίου και βιταμίνης C. Χρησιμοποιήστε υπερβολικά ώριμες μπανάνες που έχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά.
• Κατεψυγμένο κουνουπίδι: Το κουνουπίδι έχει εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βιταμίνες Β και έναν τόνο άλλων ανόργανων συστατικών που θα κρατήσουν τα μικρά σας υγιή.
• Φυστικοβούτυρο: Το φυστικοβούτυρο είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, υγιεινών λιπών και υδατανθράκων.
• Σκόνη άγλυκου κακάο: Το κακάο έχει υψηλές συγκεντρώσεις σε φλαβονοειδή και προκυανιδίνες, συστατικά με αντιοξειδωτική δράση που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και προστατεύουν από τον καρκίνο, τις καρδιοπάθειες και τη γήρανση.

Δοσολογία υλικών για δύο smoothies:

• 2 κατεψυγμένες μπανάνες
• 1/3 κούπας κατεψυγμένο κουνουπίδι (πρώτα πρέπει να το έχετε μαγειρέψει στον ατμό)
• 1 κ.τ.σ κακάο σε σκόνη
• 2 κ.τ.σ φυστικοβούτυρο
• 1 βανίλια
• 1/2-1 κούπα γάλα της επιλογής σας

Εκτέλεση:

Βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και πολτοποιήστε μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές και παχύρρευστο μείγμα.

Σερβίρετε σε ένα όμορφο ποτήρι, βάλτε πολύχρονο καλαμάκι και πασπαλίστε με σπόρους chia, βρώμη ή ό,τι άλλο θέλει το μικρό σας.

πηγή: babyfoode.com