Υγιεινή συνταγή για butterbeer smoothie – Τα παιδιά θα ξετρελαθούν

Πρόκειται για μία πανεύκολη συνταγή και μάλιστα την υγιεινή εκδοχή της Butterbeer που πωλείται στο Hogsmeade στο Wizarding World του Harry Potter, δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη και είναι vegan.

Τα παιδιά ηλικιών 8 εως 15 ετών αν δουν έστω και μια ταινία Harry Potter ή διαβάσουν ένα βιβλίο εθίζονται σε όλα όσα σχετίζονται με τους ήρωες που πρωταγωνιστούν σε αυτά.

Τα ραβδιά, τα μαγικά ξόρκια, τα φίλτρα και φυσικά το ποτό του Harry Potter είναι από εκείνα που ζητούν τα παιδιά από τους γονείς τους.

Στο παρελθόν σας έχουμε δείξει τον τρόπο που μπορείτε να φτιάξετε την Butterbeer όμως αυτή τη φορά αποφασίσαμε να σας δείξουμε την πιο υγιεινή εκδοχή της. Το μυστικό της υπέροχης γεύσης της κρύβεται στη vegan καραμέλα που μπορείτε να φτιάξετε και εσείς από κάσιους.

Υλικά για να τη φτιάξετε και εσείς

Vegan καραμέλα

• 1 κούπα χουρμάδες καθαρισμένους
• 1/4 της κούπας κάσιους (ψητά ή ομά)
• 1 κούπα γάλα αμυγδάλου
• 1 κ.τ.γ υγρή βανίλια
• μια πρέζα αλάτι

Για το butterbeer smoothie

• 1/3 της κούπας γάλα αμυγδάλου
• 1/2 κούπα παγωμένες μπανάνες
• 3/4 κ.τ.γ βανίλια υγρή
• μια πρέζα κανέλα
• 2 κ.τ.σ vegan καραμέλα
• 2 παγάκια (από νερό ή παγωμένο γάλα αμυγδάλου)

Πώς θα το φτιάξετε:

Vegan καραμέλα

Βάλτε τους χουρμάδες και τα κάσιους σε ένα μπολ και καλύψτε τα με 1 κούπα βραστό νερο. Αφήστε τα για μια ώρα ή για μια ολόκληρη νύχτα, να μαλακώσουν.

Στραγγίστε τα καλά.

Βάλτε τα στο μπλέντερ και πολτοποιήστε τα μαζί με το γάλα αμυγδάλου, τη βανίλια και το αλάτι.

Βάλτε το μείγμα στο ψυγείο, μέχρι να το χρησιμοποιήσετε στα smoothies σας.

Butterbeer smoothie

Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και πορτοποιήστε καλά.

Έπειτα βάλτε σε ένα γυάλινο ποτήρι 2 κ.τ.σ την butterbeer καραμέλα που φτιάξατε και συμπληρώστε από πάνω με το smoothie που φτιάξατε.

Μην ξεχάσετε τα πολύχρωμα καλαμάκια σας.

Καλή απόλαυση!