Μαγειρική

Το γουακαμόλε είναι μια παραδοσιακή μεξικάνικη λιχουδιά που λατρεύεται ανά τον κόσμο. Αυτή η σάλτσα με βάση το αβοκάντο είναι γνωστή για την απλότητα και …

Όλοι αγαπάμε να πειραματιζόμαστε στην κουζίνα με διασκεδαστικούς συνδυασμούς υλικών και συνταγές, ειδικά όταν πρόκειται για γλυκά. Μία από τις πιο αγαπημένες και εύκολες συνταγές …

Αν είσαι λάτρης των γρήγορων συνταγών και σου αρέσουν τα γλυκά, αυτό το τιραμισού εξπρές είναι ιδανικό για σένα. Με μόλις 4 υλικά, χωρίς φούρνο …

Αν αγαπάτε το cheesecake αλλά προσέχετε τη διατροφή σας, αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Μπορείτε να απολαύσετε τη γλυκιά γεύση του αγαπημένου σας επιδορπίου …

Με μυρωδιές της κρητικής γαστρονομιας θα γεμίσουν από σήμερα και έως 28/3, οι χώροι του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών (Ο.Η.Ε.) στην Βιέννη (Vienna International Center -V.IC.). …

Η Ιταλία είναη η χώρα των ζυμαρικών, ο παράδεισος των καλοφαγάδων και των εκλεπτυσμένων γεύσεων. Και παρά την ποικιλία αυτή στο φαγητό και τη διάθεση …

Μια ειδικός στα air fryer προειδοποιεί να μην χρησιμοποιείτε αυτή τη βολική συσκευή για την παρασκευή ενός συγκεκριμένου είδους φαγητού. Από το να φτιάχνετε πατάτες …

Ποιά κρασιά ταιριάζουν περισσότερο με τα τραπέζια του Ευαγγελισμού; Ο ελληνικός αμπελώνας προσφέρει εξαιρετικές, οικονομικές επιλογές που συνδυάζονται ιδανικά με το παραδοσιακό ψάρι αλλά και …

Αν αγαπάτε τις γευστικές σούπες, η μανιταρόσουπα είναι η ιδανική επιλογή για εσάς! Εύκολη στην προετοιμασία και γεμάτη γεύση, αυτή η σούπα συνδυάζει την πλούσια …

Όλοι οι λάτρεις του καφέ θέλουμε να φτιάχνουμε το αγαπημένο μας ρόφημα στο σπίτι τόσο τέλειο όσο είναι όταν το απολαμβάνουμε έξω. Ευτυχώς γίνεται, και …

Το μαρινάρισμα του κοτόπουλου όχι μόνο ενισχύει τη γεύση του, αλλά το κάνει και πιο τρυφερό και ζουμερό. Όταν έχετε πιεσμένο πρόγραμμα, μπορείτε να μαρινάρετε …

Το μπρόκολο είναι ένα λαχανικό που έχει ενταχθεί στη διατροφή μας, με κάποιους να το αγαπούν, κάποιους να το μισούν. Περιέχει συγκέντρωση βασικών θρεπτικών συστατικών …

Ο χαλβάς είναι ένα γλυκό που συνδυάζει τη φυσική γλύκα με τη θρεπτική αξία. Είναι ιδανικό για όσους αναζητούν ένα ελαφρύ, υγιεινό επιδόρπιο, γεμάτο ενέργεια …

Αλήθεια τι σημαίνει να είσαι Master of Wine και γιατί υπάρχουν τόσο λίγοι στο κόσμο παρότι ο χώρος του κρασιού έχει γεμίσει ειδικούς; Ενας κορυφαίος …

Η 25η Μαρτίου είναι μια από τις πιο σημαντικές ημερομηνίες στο ελληνικό ημερολόγιο, καθώς συνδυάζει τη θρησκευτική εορτή του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου και την επετειακή …

Μπορεί ο μπακαλιάρος να είναι εν πολλοίς συνδεδεμένος με την 25η Μαρτίου και την Κυριακή των Βαΐων ωστόσο στην Ελλάδα τον αγαπάμε όλο τον χρόνο …

Ο καθηγητής της σχολής Ferrandi του Παρισιού, Stephan Jakic, ένωσε δημιουργικά τα σπάνια γαλλικά και ελληνικά προϊόντα ενός αληθινού γαστρονομικού παραδείσου στην καρδιά της πόλης. …

Ο μπακαλιάρος είναι εύκολος στην παρασκευή του και μπορείτε να τον ετοιμάσετε στο σπίτι ακολουθώντας μερικά βασικά μυστικά. Για να πετύχετε μια τραγανή και αφράτη …

Η 25η Μαρτίου πλησιάζει και, όπως κάθε χρόνο, το παραδοσιακό τραπέζι για την εθνική μας εορτή δεν θα ήταν το ίδιο χωρίς τη συνταγή της …

Ένα καλά επιλεγμένο σνακ μπορεί να υποστηρίξει τη φυσική ανανέωση του οργανισμού κατά τη διάρκεια της νύχτας και να διατηρήσει σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο …

Το σπανακόρυζο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και παραδοσιακά φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Πρόκειται για ένα πιάτο απλό, αλλά γεμάτο γεύση και θρεπτικά συστατικά, …

Ο πιο πολυσυζητημένος σεφ της φετινής σεζόν, μοιράστηκε μαζί μας τα αγιορείτικα πιάτα, τις νέες σαρακοστιανές νοστιμιές του, αλλά και τις πολύτιμες εμπειρίες του από …

Μπορεί ακόμα να μην έχουν έρθει οι καλοκαιρινές μήνες, ωστόσο, ο ήλιος και ο ζεστός καιρός κάνει τους περισσότερους να αποζητούν στιγμές δίπλα στη θάλασσα. …

Πόσες φορές έχετε πεθυμήσει ένα γλυκό, αλλά λόγω του φόρτου εργασίας δεν προλαβαίνετε να φτιάξετε κάτι σπιτικό; Κι όμως υπάρχουν, πλέον, συνταγές με κέικ που …

Το σάμαλι είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό γλυκό, ιδανικό για τις μέρες της νηστείας. Η συνταγή είναι εύκολη και περιλαμβάνει απλά υλικά, όπως σιμιγδάλι, ζάχαρη, ελαιόλαδο, …

Και όμως ναι, υπάρχουν κάποια φαγητά που δεν πρέπει να τα μαγειρεύετε στο Αir Fryer. Και αυτό γιατί κάποια μπορεί να επηρεάσουν τη λειτουργία του …

Tα f είναι το μεγαλύτερο trend της σύγχρονης οικιακής μαγειρικής. Ετοιμάζει σχεδόν τα πάντα σε σύντομο χρόνο, με εύκολο και υγιεινό τρόπο, ενώ παράλληλα κάνει …

Τα superfoods έχουν έρθει δυναμικά στο προσκήνιο τα τελευταία χρόνια και με διάφορους τρόπους εντάσονται στα καθημερινά διαιτολόγια. Πρόκειται για «τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε …

Το μπριάμ είναι ένα από τα πιο νόστιμα και εύκολα φαγητά με ψητά λαχανικά στον φούρνο, συνδυασμένα με αρωματικά φυτά και ελαιόλαδο. Τα βασικά συστατικά …

Τοστ με γλυκοπατάτα, μια εξαιρετική ιδέα για πρωινό που περιλαμβάνει όλα τα θρεπτικά και απαραίτητα συστατικά για ένα δυνατό ξεκίνημα ημέρας. Ελαφρώς γλυκό, αλμυρό και …