Μαγειρική

Το Tasteatlas αποκάλυψε ποια είναι τα καλύτερα πιάτα με αυγά στον κόσμο και η ελληνική παρουσία είναι για ακόμη μια φορά έντονη. Ο γαστρονομικός οδηγός …

Ο τραχανάς είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό, ιδανικό για τις κρύες ημέρες του χειμώνα. Με πλούσια θρεπτικά στοιχεία και άκρως χορταστικός, ο τραχανάς είναι ένα από τα …

Μια ακόμη διάκριση για ελληνικό πιάτο, από το Taste Atlas: Αυτή τη φορά συγκαταλέγει 9 ελληνικά πιάτα με ψητό κρέας στα καλύτερα 100 του κόσμου. …

Ο σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι το παραδοσιακό ελληνικό γλύκισμα στο οποίο δεν μπορεί κανείς να αντισταθεί. Γιατί να φτιάξει κανείς σιμιγδαλένιο χαλβα; Εκτός από το γεγονός ότι κάθε …

Πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες οι οποίοι, όταν χρησιμοποιούνται σωστά, δεν προσφέρουν πολλές θερμίδες, είναι τα ζυμαρικά. Εκτός από τα λευκά ζυμαρικά, υπάρχουν και άλλες πιο …

Λίγους δρόμους μακριά από την πλατεία Νέας Σμύρνης, εκτός πιάτσας που λένε, το εστιατόριο Χονολουλού έχει δημιουργήσει τον δικό της κόσμο. Στη γωνιά Αιγαίου και …

Το μπανόφι είναι ένα γλυκό στο οποίο δεν μπορεί να αντισταθεί κανείς. Νόστιμο, με τραγανή βάση, «γεμάτη» καραμελένια γεύση και δροσερή επίγευση μπανάνας, το γλυκό αυτό σίγουρα …

Το Βιολογικό Χωριό, η μεγαλύτερη αλυσίδα καταστημάτων υγιεινής διατροφής στην Ελλάδα, έχει ως στρατηγικό στόχο την κάλυψη των καθημερινών αναγκών των καταναλωτών με υγιεινά προϊόντα σε ένα …

Συνηθίζετε να μαγειρεύετε βάζοντας αντικολλητικό χαρτί ή αλουμινόχαρτο στο ταψί σας; Και πόσο ασφαλής είναι άραγε η χρήση αλουμινόχαρτου, σύμφωνα με τους ειδικούς; Η χρήση …

Οι φακές με το κριθαράκι είναι ένα από τα φαγητά που άπαξ και δοκιμάσετε μια φορά, θα το φτιάχνετε συνέχεια. Μια νόστιμη λύση για τις ημέρες που …

Η μανιταρόπιτα μπορεί όχι μόνο να συνοδεύσει σαν λαχταριστό ορεκτικό το κυρίως γεύμα σας, μπορεί να γίνει ένα απολαυστικό σνακ για το γραφείο και το σχολείο. Οι …

Τη λίστα με τα 50 καλύτερα πρόβεια τυριά στον κόσμο έδωσε στη δημοσιότητα το Taste Atlas. Ο γαστρονομικός οδηγός μοιράζεται συχνά τις λίστες του με …

Διανύοντας πλέον τον τελευταίο μήνα του φθινοπώρου, δεν υπάρχει καλύτερη συνταγή από τα λαδερά φασολάκια. Ένα ζεστό και χορταστικό πιάτο, ιδανικό για τις κρύες μέρες …

Ο Γρηγόρης ξεχώρισε στα φετινά Food Experts Awards (FEA), αποσπώντας 9 διακρίσεις, που επιβεβαιώνουν τη δέσμευσή του να προσφέρει στους καταναλωτές γευστικά, ποιοτικά και ασφαλή …

Το αυγό ποσέ είναι η πιο νόστιμη εκδοχή του μαγειρεμένου αυγού. Τα αυγά ποσέ έχουν γίνει ιδιαίτερα διάσημα χάρη στο brunch και ολοένα και περισσότερος κόσμος …

Το γιουβέτσι είναι ένα φαγητό ιδανικό για τα Κυριακάτικα τραπέζια αφού, όχι μόνο είναι νόστιμο, είναι συνυφασμένο με τις οικογενειακές μαζώξεις. Με την υπέροχη σάλτσα του, το …

Σε κάθε κουζίνα υπάρχει ένας χώρος αφιερωμένος αποκλειστικά στα μπαχαρικά. Αν και η τελευταία θέλει να τα έχουμε όλα τακτοποιημένα σε μικρά όμορφα βαζάκια, ίδιου …

Οι πίτες είναι ένα τα εύκολα σνακ που μπορεί κανείς να φτιάξει σπίτι και να απολαύσει, είτε σαν σνακ μέσα στην ημέρα είτε σαν πρωινό. Αν έχετε …

Οι ημέρες του φθινοπώρου, όταν κάνουν την εμφάνισή τους τα πρώτα κρύα, είναι ιδανικές για μια ζεστή σούπα. Αν θέλετε και να χορτάσετε αλλά και να …

Τα μπισκότα είναι σίγουρα ένα γλυκό σνακ στο οποίο κανένας δεν μπορεί να αντισταθεί. Πολλές είναι οι συνταγές που μπορεί κανείς να βρει στο διαδίκτυο …

Δοκιμάστε μια συνταγή με παστέλι με δύο υλικά, που μπορείτε να φτιάξετε πανεύκολα σε λίγα μόλις λεπτά. Το παστέλι αποτελεί ένα από τα πιο παραδοσιακά …

Δοκιμάστε μια νόστιμη συνταγή για τηγανητά κολοκυθάκια σε στικς, τα οποία σίγουρα θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους. Τα τραγανά τηγανητά κολοκυθάκια είναι τόσο νόστιμα και …

Ιδανική λύση για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού είναι τα γλυκά ψυγείου, ενώ αν είστε λάτρης της σοκολάτας, η συνταγή που έχουμε για σήμερα θα …

Πανεύκολη συνταγή για να φτιάξετε νόστιμη πατατόπιτα στην τοστιέρα με μόνο τρία υλικά, που θα σας κάνει να γλείφετε τα δάχτυλά σας. Αν μπορούσαμε να …

Μια πίτα είναι πάντα η ευκολότερη επιλογή, αν ψάχνει κανείς κάτι λαχταριστό και χορταστικό, είτε για σνακ, είτε για κυρίως. Η ντοματόπιτα, εκτός από την τέλεια γεύση …

Υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια εύκολη συνταγή για πίτσα; Μπορεί οι συνταγές στο διαδίκτυο να είναι πολλές, με τη διαδικασία της ζύμης να διαφέρει, ωστόσο εμείς …

Παγωτό, gelato, ice cream, dondurma. Μπορεί αυτές οι λιχουδιές να έχουν διαφορετικά ονόματα, όμως έχουν ένα κοινό: τη νόστιμη δροσιστική τους γεύση. Αυτά και άλλα …

Οι ντοματοκεφτέδες είναι το πιο λαχταριστό ορεκτικό για το καλοκαίρι και η συνταγή είναι πανεύκολη. Οι ντοματοκεφτέδες μπορούν να συνοδευτούν με μια δροσερή σος στο πλάι ενώ …

Ένα ντιπ γιαουρτιού είναι πάντα ιδανική επιλογή αν θέλετε να συνοδέψετε τα ορεκτικά ή τα ψητά σας σε ένα τραπέζι. Οι επιλογές στις συνταγές των ντιπ γιαουρτιού …

Το Taste Atlas μοιράζεται συχνά λίστες με τα καλύτερα φαγητά του κόσμου, όπου φιγουράρουν ελληνικά πιάτα με την κουζίνα της χώρας μας να είναι μία …