Όταν ήμασταν παιδιά, συνήθως τρώγαμε φακές με φέτα. Δηλαδή, υπήρχε πάντα μια δεύτερη πηγή πρωτεΐνης και αναμειγνύαμε τους υδατάνθρακες με την πρωτεΐνη.
Αν σήμερα ρωτήσουμε τα παιδιά τι τρώνε στο σπίτι, πιθανότατα θα μας αναφέρουν λαχανικά. Φυσικά, οι φακές με λαχανικά δεν είναι κακές, αλλά πού είναι η πρωτεΐνη;
Μάθετε στο Bovary.gr με τι μπορείτε να συνοδέψετε τις φακές
Πηγή