Εύκολη συνταγή για γαλατόπιτα χωρίς φύλλο, μόνο με 5 υλικά

Η γαλατόπιτα είναι ένα παραδοσιακό γλυκό από την Αρκαδία και η συνταγή της έχει ρίζες στην αρχαιότητα.

Η απλότητα της γαλατόπιτας είναι που την έχει καταστήσει τόσο αγαπητή σε κάθε γωνιά της χώρας, ενώ η πλούσια αλλά συνάμα ανάλαφρη γεύση της την έχουν αναδείξει ως ένα από τα πιο δημοφιλή παραδοσιακά εδέσματα.

Σε πολλές περιοχές της Ελλάδας κυριαρχούν ντόπιες εκδοχές της αγαπημένης γαλατόπιτας, ωστόσο η κεντρική ιδέα ενός γλυκού με βάση το γάλα -πρόβειο, αγελαδινό η κατσικίσιο- είναι η ίδια.

Εμείς βρήκαμε στην ιστοσελίδα xrysoskoufaki.gr μία πανεύκολη συνταγή για γαλατόπιτα με μόλις 5 υλικά χωρίς φύλλο που θα σας βοηθήσει να φτιάξετε την πιο νόστιμη και αφράτη κρέμα.

Υλικά για γαλατόπιτα

• 1,5 λίτρο γάλα
• 1 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
• 1 φλυτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό
• 2 βανίλιες
• 2 κ.σ. βούτυρο

Εύκολη συνταγή για γαλατόπιτα

• Βάζουμε τα υλικά στην κατσαρόλα και ανακάτευα μέχρι να πήξει.
• Το βούτυρο το βάζουμε στο τέλος.
• Στην συνέχεια την βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί 35×30 εκ.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς πάνω κάτω μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα.
• Σερβίρουμε με άχνη και κανέλα.