Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr
Υλικά
- 200 γρ. βούτυρο
- 150 γρ. ζάχαρη
- 4 μεγάλα αυγά
- 300 γρ. αλεύρι γ.ό.χ.
- 5 κ. γ. μπέικιν πάουντερ
- ξύσμα πορτοκαλιού
- 1 κ. γ. κανέλα
- 300 γρ. διάφορα αποξηραμένα φρούτα, ψιλοκομμένα
Εκτέλεση
- Αρχικά, προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς σε αέρα και αντίσταση.
- Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και προσθέτετε ένα ένα τα αυγά.
- Προσθέτετε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα, το ξύσμα και τα φρούτα και ανακατεύετε.
- Αδειάζετε το μείγμα σε μία μακρόστενη φόρμα, την οποία προηγουμένως έχετε βουτυρώσει και αλευρώσει.
- Ψήνετε για 40 λεπτά με 1 ώρα.
Source link
