Με τη ζουμερή, αρωματική της γέμιση και το τραγανό ή αφράτο φύλλο που την αγκαλιάζει, η νηστίσιμη μανιταρόπιτα κερδίζει μικρούς και μεγάλους από την πρώτη μπουκιά.
Το άρωμα των φρέσκων μανιταριών, η βελούδινη υφή τους και η γήινη γεύση τους απογειώνονται με μυρωδικά όπως θυμάρι, ρίγανη ή ακόμα και λίγο δεντρολίβανο. Το φύλλο -είτε σπιτικό, είτε έτοιμο- συμπληρώνει τέλεια το σύνολο, προσθέτοντας τραγανότητα και πλούσια υφή.
Δείτε τη συνταγή για νόστιμη μανιταρόπιτα στο Bovary.gr
Πηγή