Το μπριάμ είναι ένα από τα πιο νόστιμα και εύκολα φαγητά με ψητά λαχανικά στον φούρνο, συνδυασμένα με αρωματικά φυτά και ελαιόλαδο.
Τα βασικά συστατικά είναι απλά: πατάτες, κολοκυθάκια, κόκκινα κρεμμύδια και ντομάτες. Αν θέλετε να δώσετε περισσότερη γεύση και χρώμα, μπορείτε να προσθέσετε μελιτζάνες ή πιπεριές.
Τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά παίζουν σημαντικό ρόλο. Η ρίγανη, το δεντρολίβανο, ο μαϊντανός και το φρέσκο σκόρδο δίνουν στο πιάτο μια μοναδική ελληνική γεύση.
Δείτε πώς θα φτιάξετε μπριάμ με πλούσια γεύση στο Bovary.gr
Πηγή