Τα μπιφτέκια ανήκουν στην κατηγορία των μαμαδίστικων φαγητών που λατρεύουμε να απολαμβάνουμε με πατάτες και σαλάτα.
Θέλουμε να είναι αφράτα, μαλακά και ζουμερά που θα μας κάνουν να απολαύσουμε κάθε μπουκιά.
Αν και η διαδικασία παρασκευής τους είναι απλή και θεωρείται ένα από τα εύκολα φαγητά, είναι γεγονός πως πολλές φορές μπορεί και να μην πετύχουν. Ωστόσο υπάρχει ένα μυστικό στη συνταγή για να βγουν τα μπιφτέκια μας ζουμερά και αφράτα που αφορά το μείγμα.
Διαβάστε στο Bovary.gr το μυστικό για να γίνουν ζουμερά τα μπιφτέκια.
Πηγή