Σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; }

Εκτέλεση

Για το dressing

1. Βάζετε όλα τα υλικά εκτός από το λάδι και το ξύδι στο μπλέντερ και τα χτυπάτε για περίπου ένα λεπτό.
2. Λίγο-λίγο αρχίζετε να προσθέτετε το λάδι και το ξύδι στο μπλέντερ, μέχρι να ενωθούν τα υλικά και να γίνει το μείγμα λείο.

Για τη σαλάτα

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και λαδώστε ελαφρώς ένα ταψί.
2. Ανακατέψτε τις γαρίδες με το λάδι, την πάπρικα, το σκόρδο και αλατοπίπερο και απλώστε τες στο ταψί.
3. Ψήστε για περίπου οκτώ λεπτά, γυρίζοντάς τες πλευρό στα μισά του χρόνου.
4. Σε μια σαλατιέρα βάλτε το μαρούλι, τις γαρίδες και τα ντοματίνια.
5. Περιχύστε τα υλικά με το dressing και ανακατέψτε ελαφρώς. Προσθέστε και το αβοκάντο και σερβίρετε.