Τετάρτη , 2 Απρίλιος 2025

Σοκολατένιες μπουκίτσες – Newsbeast


Υλικά για 4-6 άτομα

  • 225 γραμμάρια γλυκόπικρη κουβερτούρα
  • 225 γραμμάρια κουβερτούρα bitter 60% κακάο
  • 1 κονσέρβα ζαχαρούχο γάλα
  • 1 κ.τ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 225 γραμμάρια κουβερτούρα γάλακτος ή κακάο για την επικάλυψη

Εκτέλεση

  1. Σε μπεν μαρί ζεσταίνετε τις ψιλοκομμένες σοκολάτες μαζί με το ζαχαρούχο γάλα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Προσθέτετε τη βανίλια και ανακατεύετε.
  2. Καλύπτετε το μείγμα με μια μεμβράνη και το αποθηκεύετε στο ψυγείο για 2 ώρες ή όλο το βράδυ.
  3. Μόλις παγώσει καλά το μείγμα, με ένα κουταλάκι του γλυκού παίρνετε λίγο-λίγο και πλάθετε μικρά μπαλάκια.
  4. Συγχρόνως λιώνετε τη σοκολάτα γάλακτος σε μπεν μαρί για την επικάλυψη.
  5. Κατόπιν, βουτάτε τις μπουκίτσες στη σοκολάτα γάλακτος ή στο κακάο.

Source link

Ελέγξτε επίσης

Το ένα και μοναδικό τρόφιμο που δεν πρέπει να μαγειρεύεται ποτέ στο air fryer, σύμφωνα με ειδικό

Μια ειδικός στα air fryer προειδοποιεί να μην χρησιμοποιείτε αυτή τη βολική συσκευή για την …