Συνταγή για λαχματζούν: Η λαχταριστή αρμένικη «πίτσα» με την τραγανή ζύμη και την πικάντικη γεύση | GASTRONOMIE

Η συνταγή για τα βράδια της καραντίνας είναι πλέον η καθιερωμένη: Καναπές, κουβέρτα, φαγητό, κρασί και Netflix.

Η δημιουργία ενός ωραίου φαγητού είναι απόλαυση για τον ουρανίσκο και ψυχοθεραπεία. Τι θα έλεγες, λοιπόν, σήμερα να φτιάξεις μια νόστιμη και διαφορετική πίτσα για να απολαύσεις βλέποντας την αγαπημένη σου σειρά; Το λαχματζούν είναι η πίτσα της Ανατολής. Την συναντάμε σε πολλές χώρες όπως στην Τουρκία, το Λίβανο, τη Συρία, αλλά κυρίως θεωρείται «αρμένικη πίτσα».

Είναι πιο πικάντικη από τις άλλες, όπως είναι φυσικό, καθώς αποτελεί ανατολίτικο έδεσμα. Έχει λεπτή και τραγανή ζύμη και γίνεται με κιμά, μπαχαρικά, λαχανικά και αρωματικά. Η συνταγή του Γιώργου Τσούλη είναι φανταστική και θα σου πάρει το μυαλό.

Διαβάστε τη συνταγή για πεντανόστιμο λαχματζούν στο Bovary.gr