Συνταγή για πατατοσαλάτα -Το μυστικό συστατικό για να γίνει κρεμώδης και λαχταριστή, δεν είναι η μαγιονέζα

Η άνοιξη πλησιάζει, και μαζί της έρχεται η διάθεση για πιο ελαφριές, δροσερές και γευστικές συνταγές.

Οι βαριές σούπες και τα
χειμωνιάτικα φαγητά δίνουν τη θέση τους
σε πιάτα που ταιριάζουν απόλυτα με τις
ηλιόλουστες μέρες και τις υπαίθριες
συγκεντρώσεις. Μία από τις πιο αγαπημένες
και διαχρονικές επιλογές για την εποχή
είναι η πατατοσαλάτα, ένα συνοδευτικό
που δεν λείπει από μπάρμπεκιου, πικνίκ
και καλοκαιρινά τραπέζια.

Ενώ οι περισσότερες εκδοχές
της πατατοσαλάτας περιλαμβάνουν
μαγιονέζα, η διάσημη σεφ και «βασίλισσα
της πατάτας» Poppy O’Toole προτείνει μια πιο
ανάλαφρη αλλά εξίσου απολαυστική εκδοχή
με κρέμα τυριού και φρέσκα μυρωδικά. Με
εκατομμύρια ακολούθους στα social media, έχει
γίνει γνωστή για τις δημιουργικές της
συνταγές με πατάτες και αυτή η συνταγή
είναι σίγουρα μία από τις πιο ξεχωριστές!
Η φρεσκάδα του μαϊντανού, του δυόσμου,
του άνηθου και του σχοινόπρασου, σε
συνδυασμό με την αλμύρα της κάπαρης και
των αντζούγιων, δημιουργούν ένα πιάτο
γεμάτο γεύση που θα λατρέψετε.

Δείτε τη συνταγή για πατατοσαλάτα στο Bovary.gr.