Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr
.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; }
Υλικά για 6 άτομα
- 2 πακέτα των 500 γραμμαρίων μανιτάρια πλευρώτους
- 1 1/3 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
- θαλασσινό αλάτι
- φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- ½ φλιτζάνι σόγια σως
- ρίγανη
- θυμάρι φρέσκο, τριμμένο
- ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
googletag.cmd.push(function() {googletag.display(“dfpAdSlot_Gevseis_450x50_text_ad”); })
Εκτέλεση
- Ανάβουμε το γκριλ του φούρνου στο 2 και τοποθετούμε τη σχάρα στη δεύτερη σκάλα του φούρνου.
- Καθαρίζουμε τα μανιτάρια. Τα τοποθετούμε σε μια μεγάλη λεκάνη, βρέχουμε τα μανιτάρια με 2/3 φλιτζανιού λάδι και αλατοπίπερο και ανακατεύουμε καλά.
- Βάζουμε τα μανιτάρια στο ταψί. Ψήνουμε σε απόσταση 15 εκ. μακριά από το γκριλ του φούρνου, αλείφοντας τα κατά τη διάρκεια του ψησίματος με τα ζουμιά τους.
- Γυρίζουμε τα μανιτάρια μια φορά, τα βγάζουμε όταν έχουν πάρει χρώμα και έχουν σφίξει λίγο από το ψήσιμο, γύρω στα 15 λεπτά.
- Χτυπάμε το υπόλοιπο λάδι, τη σόγια σως, λίγο αλάτι, τη ρίγανη και το θυμάρι με το σύρμα και περιχύνουμε το μείγμα στα ψημένα μανιτάρια.
- Πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και τον μαϊντανό και σερβίρουμε.
Source link
