Dalgona: Ο νοτιοκορεάτικος… φραπέ που έγινε viral στα social media | GASTRONOMIE

Μια νέα συνταγή καφέ έχει γίνει viral εδώ και λίγες ημέρες ανάμεσα στους χρήστες των social media. Ονομάζεται «Dalgona coffee», έρχεται από την Νότια Κορέα και είναι στην ουσία μια ελαφρά παραλλαγή του δικού μας φραπέ!

Ο καφές αυτός αποτελείται από ένα αφρώδη στρώμα από πάνω και παγωμένο γάλα από κάτω. Το πάνω στρώμα είναι φιαγμένο από χτυπημένο καφέ, ζάχαρη και ζεστό νερό.

Μόλις χτυπηθεί αυτό το μείγμα γίνεται σούπερ ελαφρύ και «κάθεται» πάνω από το παγωμένο γάλα.

Η διαδικασία είναι πανεύκολη και το αποτέλεσμα, σύμφωνα με τους χρήστες, απολαυστικό.

Βίντεο στο TikTok δείχνει πώς θα φτιάξεις βήμα-βήμα τον πρωτότυπο καφέ που έγινε αμέσως viral και στα υπόλοιπα social media.