Daily-News.GR Η Καθημερινή σας ενημέρωση – dailynews.gr
Υλικά για 2-4 άτομα
– 4 φιλέτα κοτόπουλο
– 2 αυγά
– 1 πακετάκι φρυγανιά τριμμένη
– λίγο αλεύρι για το πανάρισμα
– 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
– αλάτι
– πιπέρι
Εκτέλεση
- Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα και τα περνάμε από τα αυγά που τα έχουμε χτυπήσει και έχουμε προσθέσει την μουστάρδα. Στη συνέχεια, τα περνάμε από το αλεύρι και τέλος τη φρυγανιά.
- Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι ή τα ψήνουμε στο φούρνο μέσα σε ταψάκι με λίγο λαδάκι.
- Αν τα τηγανίσουμε ο χρόνος είναι για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά και από τη κάθε πλευρά. Και στο φούρνο στους 180 βαθμούς στο πρόγραμμα με αντιστάσεις για 35 λεπτά.
- Σερβίρουμε με τηγανιτές πατάτες με γραβιέρα.
Πηγή: newsbeast.gr
