Γλυκό με σαντιγί, μπισκότο και φράουλες

Δροσερό κι εύκολο γλύκισμα για όλες τις ώρες

Εκτέλεση

Για τη βάση

1. Απλώνουμε στον πάτο ενός κυκλικού ταψιού μεσαίου μεγέθους τα θρυμματισμένα μπισκότα.
2. Περιχύνουμε με 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σοκολάτας και πασπαλίζουμε με 2 κουταλιές της σούπας κομμάτια καραμέλας.
3. Ψήνουμε τη βάση στο φούρνο για 20 λεπτά.

Για τη γέμιση

1. Σε ένα μίξερ χτυπάμε στη δυνατή σκάλα την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί.
2. Στη συνέχεια ρίχνουμε το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα.

Για τη συναρμολόγηση βάσης – γέμισης

1. Σε ένα ποτήρι βάζουμε στον πάτο 2 κουταλιές της σούπας από τη βάση, 2 κουταλιές της σούπας από τη γέμιση και  4 φράουλες κομμένες στη μέση.
2. Επαναλαμβάνουμε μέχρι να γεμίσει το ποτήρι μας. Το ίδιο κάνουμε και για τα υπόλοιπα ποτήρια.
3. Βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες και σερβίρουμε.
4. Μπορούμε να προσθέσουμε εάν θέλουμε και έτοιμο παγωτό φράουλα και καϊμάκι.

 

 

 

 

 

Πηγή: newsbeast.gr