Καραμελωμένες πατάτες φούρνου

Πεντανόστιμο ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι

Εκτέλεση

1. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι,  ενώ σε ένα μικρό μπολ αναμιγνύουμε τη ζάχαρη, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι.
2. Προσθέτουμε τις πατάτες σε ένα μεγάλο ταψί και περιχύνουμε με το βούτυρο, ρίχνουμε από πάνω το μείγμα ζάχαρης και ανακατεύουμε.
3. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο το ταψί, μειώνουμε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 160 βαθμούς και αφήνουμε να μαγειρευτούν οι πατάτες μέχρι να μαλακώσουν, για 1 ώρα περίπου.

Πηγή: newsbeast.gr