Μαγειρική

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 6 άτομα 1 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλ. νιφάδες βρόμης ½ φλ. βούτυρο 2 κ.σ. …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 6 άτομα 190 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 ξυλάκια κανέλας 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο 1 κουταλάκι γλυκού κανέλα …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 4 άτομα Για τη ζύμη 4 φλ. αλεύρι (περίπου) χωριάτικο ή αλεύρι για ψωμί ή αλεύρι για ζύμωμα …

Το brunch έχει γίνει πλέον μέρος της ζωή μας. Τι πιο ωραίο από ένα Κυριακάτικο brunch σε μια υπέροχη αυλή με την παρέα σου; Ένα …

Το φαγητό είναι σοβαρή υπόθεση στην Ιταλία. Αυτό το ψητό καλαμάρι με πατάτες έρχεται από την Τυρρηνική θάλασσα.   Η διαφορά της συνταγής από τις …

Το φαγητό είναι σοβαρή υπόθεση στην Ιταλία. Αυτό το ψητό καλαμάρι με πατάτες έρχεται από την Τυρρηνική θάλασσα.   Η διαφορά της συνταγής από τις …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 4 άτομα 4 μπανάνες 8 φύλλα για σπρινγκ ρολς (spring rolls) 8 κουταλιές καστανή ζάχαρη λάδι για τηγάνισμα …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 4 άτομα 225 γρ. καλαμάρια καθαρισμένα 225 γρ. γαρίδες 185 γρ. ρύζι αρμπόριο 5 κ.σ. λάδι 600 ml …

Μπορεί σιγά σιγά να αφήνουμε πίσω το καλοκαίρι, δεν θα αφήσουμε όμως εύκολα πίσω τα κιλά που πήραμε. Για να τιμήσω αυτά τα τρία νέα …

Μπορεί σιγά σιγά να αφήνουμε πίσω το καλοκαίρι, δεν θα αφήσουμε όμως εύκολα πίσω τα κιλά που πήραμε. Για να τιμήσω αυτά τα τρία νέα …

Μπορεί σιγά σιγά να αφήνουμε πίσω το καλοκαίρι, δεν θα αφήσουμε όμως εύκολα πίσω τα κιλά που πήραμε. Για να τιμήσω αυτά τα τρία νέα …

Aυτό το πιάτο μυρίζει καλοκαίρι, αλλά φτιάχνεται εύκολα όλες τις εποχές. ​Κάθε τόπος έχει τη δική του συνταγή για το σαγανάκι (για παράδειγμα, στο Γύθειο βάζουν …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 6 άτομα 260 γρ. αλεύρι 1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι αλάτι 230 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου …

To Tαούκ Γκιοσού είναι ένα μοναδικό γλυκό από την ανατολίτικη κουζίνα, διάσημο για τη ιδιαιτερότητά του να περιέχει αλεσμένο στήθος κοτόπουλου.  Ταούκ σημαίνει κότα και γκιοσού σημαίνει στήθος, άρα έχουμε ένα υπέροχο …

Φτιαγμένο με κοινά φασόλια, αντί για ρεβίθια, αυτό το τέλειο ορεκτικό είναι αναπάντεχα κοσμοπολίτικο.  Συνοδεύει τσιπς, πιτάκια, λαχανικά κομμένα ζουλιέν. Η συνταγή είναι του σεφ  …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 4 άτομα Για τα κεφτεδάκια 250 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 250 γρ. χοιρινός κιμάς 1 ξερό κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για περίπου 20-25 κριτσίνια 2 φύλλα σφολιάτας 1 αβγό 1 φλ. τσ. φέτα τριμμένη με το χέρι 1 φλ. …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 6 άτομα 2 κ. σούπας βούτυρο + λίγο ακόμα για τη φόρμα 1/3 φλιτζ. ζάχαρη + λίγη ακόμα …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. κοτόπουλο στήθος 2 αβγά μέλι μουστάρδα 1 φλυτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 …

Κανένα άλλο γλυκό δεν είναι τόσο διαδεδομένο στη Λατινική Αμερική, όπου το έφεραν οι καθολικοί ιεραπόστολοι. Το el flan αγαπιέται από το Μεξικό έως την Καραϊβική. …

Δημιουργήθηκε πριν έναν αιώνα από έναν Ιταλό μετανάστη εργάτη στην Τιχουάνα του Μεξικό για να αγαπηθεί σε όλη τη νότια Καλιφόρνια.  Πλέον βρίσκεται στα μενού σε …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 6 άτομα 1 κούπα ελιές χωρίς κουκούτσι 450 γραμμάρια αλεύρι 2 κουταλάκια τσαγιού ξερή μαγιά 4 κουταλιές ελαιόλαδο …

Απαλή γεύση, βελούδινη υφή, Μεσογειακό ταπεραμέντο.  Η νέα μουστάρδα «Απαλή» εγκαινιάζει την καινούργια σειρά προϊόντων μουστάρδας της Οξοποιίας Ζαφειρόπουλος. Πλούσια σε σιναρόσπορο και κουρκουμά, και …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό φασολάκια καθαρισμένα και κομμένα σε 2-3 κομματάκια 2 πατάτες σε κομμάτια 1 κονσέρβα (400 …

Κάθε μπουκιά και ταξίδι στο νησί. Το παραδοσιακό κέρασμα των γάμων της Χίου συνοδεύεται ιδανικά από χειροποίητη σουμάδα. Για 25-30 τρίγωνα: 5 κ.σ. λιωμένο βούτυρο …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 2 άτομα Για τη σαλάτα 1 φλιτζάνι ντοματάκια κομμένα στα 4 3 φλιτζάνια μαγειρεμένο κινόα μισή κονσέρβα φασόλια …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό πατάτες 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού χυμός λεμονιού …

Αποκαλούνται και μαντού και είναι μικρά χειροποίητα ζυμαρικά με γέμιση από βοδινό ή αρνί. Θεωρούνται εορταστικό πιάτο για ξεχωριστές περιστάσεις. Πλέον είναι διαδομένα σε όλη την …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 6 άτομα 60 γρ. αλεύρι 7 κρόκοι αβγών 1 πακέτο ζύμη για τάρτες 500 ml γάλα 1 φλούδα …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 4 άτομα ½ κιλό αρακάς 2-3 πατάτες μέτριες 2 καρότα ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 …