Πέμπτη , 9 Ιανουάριος 2025

Μαγειρική

H συνταγή για σπιτικό ψωμί χωρίς ζύμωμα που είναι viral εδώ και χρόνια

Θέλεις να φτιάξεις στο σπίτι ψωμί τραγανό και πεντανόστιμο, αλλά βαριέσαι να ζυμώνεις. Υπάρχει λύση και η συνταγή είναι πανεύκολη.  Το αποτέλεσμα θα σε εκπλήξει αφού το ψωμί που θα …

Διαβάστε περισσότερα »

Φτιάξε δροσερή τάρτα με κρέμα και φράουλες του Έκτορα Μποτρίνι

Ο καιρός έχει ζεστάνει αρκετά καθώς είμαστε στην άνοιξη και οδεύουμε ολοταχώς προς το καλοκαίρι. Θέλουμε κάτι να δροσιστούμε, όπως είναι φυσικό. Κάτι ελαφρύ αλλά …

Διαβάστε περισσότερα »

Προσούτο Jamon Iberico, το καλύτερο στον κόσμο -Από μαύρους χοίρους [εικόνες]

Προέρχεται από τα πόδια μαύρων ιβηρικών χοίρων, είναι μοναδική νοστιμιά και αποτελεί, εκτός από τουριστική ατραξιόν, βαριά βιομηχανία της Ισπανίας. Λένε ότι στην Ισπανία ο …

Διαβάστε περισσότερα »

Λαδένια Κιμώλου: Η παλαιότερη καταγεγραμμένη πίτσα είναι ελληνική -Η αυθεντική συνταγή

Η λαδένια Κιμώλου, καταγράφεται ως μία από τις παλαιότερες μορφές πίτσας, χωρίς τυρί, μόνο με ντομάτα, κρεμμύδι και ελαιόλαδο. Την αυθεντική συνταγή αυτής της πρώτης, …

Διαβάστε περισσότερα »

12 χρήσεις τις λαδόκολλας που δεν είχαμε φανταστεί -Πού μπορείς να την χρησιμοποιήσεις

Και ποιος δεν έχει φάει σουβλάκι στη λαδόκολλα! Παραδοσιακά και απλά! Φυσικά, η γνωστή μας λαδόκολλα ανήκει στην κουζίνα και στην μαγειρική. Την βάζεις στα ταψιά ή τυλίγεις …

Διαβάστε περισσότερα »

Πώς θα συντηρήσεις σωστά τα αλλαντικά για να διατηρηθούν φρέσκα περισσότερο

Τα αλλαντικά προήλθαν από μια προσπάθεια του ανθρώπου να συντηρήσει το κρέας, όταν ακόμα δεν υπήρχε ψυγείο. Παρασκευάζονται παίρνοντας κομμάτια διαφόρων ειδών κρέατος όπου με την προσθήκη …

Διαβάστε περισσότερα »