Μαγειρική

Κλασικό ιταλικό πιάτο, αγαπημένο χειμώνα-καλοκαίρι! Σας δίνω την αυθεντική συνταγή, με τόνο, ντομάτα, ελιές και κάπαρη. Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό μοσχάρι (σπαλομήτα σπάλας) 1 δαφνόφυλλο 1 κομμάτι σέλερι 1 ξερό κρεμμύδι 2 καρότα 2 …

Η μαγειρική είναι πάθος.  Όσοι ασχολούνται επαγγελματικά με αυτή ξέρουν πόση απαιτητική δουλειά έχει και πόσες γνώσεις χρειάζονται για να πετύχεις τα πιάτα και να …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 2 άτομα 4 φρέσκα καλαμάρια (περίπου 1 κιλό) 4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι 2 μανιτάρια …

Ψητό, βραστό με ξύδι, στον φούρνο με κοφτό μακαρονάκι. Το χταπόδι είναι ένας ψαρομεζές, τον οποίο έχουμε συνδυάσει τόσο με τα ελληνικά καλοκαίρια, όσο και με …

Εύκολο πιάτο, ελαφρύ, ιδανικό για ένα καλό τραπέζι, ακόμη κι αν έχετε ελάχιστο χρόνο. Υλικά 2 στήθη κοτόπουλο, κομμένα σε λεπτό φιλέτο 1 φλυτζάνι αλεύρι …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 6 άτομα 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 1/2 κούπες σιμιγδάλι χονδρό 1 κούπα ψιλό σιμιγδάλι …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 6 άτομα 1 μεσαίο κουνουπίδι (μόνο τις φούντες) 1 μικρό μπρόκολο (μόνο τις φούντες) 4 σκελίδες σκόρδο 1 …

Ενα παραδοσιακό κέηκ βανίλιας και μήλου, για να μας θυμίζει τα αγνά γλυκά των γιαγιάδων μας. Υλικά 3 μήλα γκόλντεν 280 γραμμάρια αλεύρι 1 πακέτο …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 4 άτομα 300 γρ. αλεύρι 160 γρ. ηλιέλαιο 1 κούπα ζάχαρη 280 γρ. γιαούρτι στραγγιστό χυμό από 1 …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 4 άτομα 1 λάχανο μέτριο 500 γρ. κιμά 2 φλιτζανάκια ρύζι καρολίνα 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κρεμμύδι ξερό …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 6 άτομα Για τη βάση 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive 100 γρ. βούτυρο λιωμένο Για την κρέμα ½ …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 6 άτομα Για το ρύζι 120 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 500 γρ. καστανό ρύζι 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο …

Eύκολα, γρήγορα και πεντανόστιμα. Τα κρακεράκια τυριού του Ακη Πετρετζίκη δεν πρέπει να λείπουν από το σπίτι σου.  Αγαπάμε τα σνακ, γιατί είναι μια ιδανική επιλογή να μας …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Ετοιμάστε μια γλυκιά έκπληξη στον αγαπημένο σας Βαγγέλη ή Ευαγγελία που γιορτάζουν, φτιάχνοντας ένα ιδιαίτερο γλυκό. Για τους εορτάζοντες της …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 6 άτομα Για το κέικ 80 γρ. αλεύρι 4 αυγά 75 γρ. βούτυρο 125 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 65 …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 4 άτομα 800 γρ. βοδινό φιλέτο άκοπο 1 φύλλο σφολιάτας 500 γρ. μανιτάρια λευκά ψιλοκομμένα μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 6 άτομα 3 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ 250 γρ. βούτυρο …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. φαρφάλες 500 γρ κολοκύθα καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους 2- 3  κουτ. σούπας ελαιόλαδο …

Είναι στην εποχή τους οι σαρδέλες, ωφέλιμες και νόστιμες. Το μυστικό είναι να τις καθαρίσετε πραγματικά, να βγάλετε δηλαδή τα (άφθονα) λέπια που έχουν. Εξοπλιστείτε …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μελιτζάνες 2 καρότα τριμμένα στον τρίφτη 2 κομμένες καρέ πιπεριές Φλωρίνης 100 γρ τριμμένο …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 4 άτομα Για το κέικ 180 γραμ. ζάχαρη 200 ml γάλα φρέσκο 175 γραμ.  βούτυρο 225 γραμ. αλεύρι …

Η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται. O καφές, για τους περισσότερους, είναι η σημαντική λεπτομέρεια που επηρεάζει το ξεκίνημα της μέρας τους. Αν ο καφές …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 6 άτομα 2 κιλά μύρτιλα φρέσκα η κατεψυγμένα 1 κιλό λευκή ζάχαρη 1 κιλό καστανή ζάχαρη 3 κουταλιές …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 4 άτομα 250 γρ. λαζάνια 800 γρ. ντομάτα στον τρίφτη 2 κολοκύθια κομμένα σε μικρά κομμάτια 5 μανιτάρια …

Κανείς δεν μπορεί να της αντισταθεί. Η γεύση της, πειρασμός. Η πίτσα έχει την δική της «τέχνη» και τεχνική και οι παραλλαγές της είναι αμέτρητες. …

Πανεύκολη πίτα, σπιτική, με φρέσκο σολομό. Υλικά 1 ζύμη για αλμυρή τάρτα 200 γραμμάρια φρέσκο σολομό 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος 2 αυγά 1 κουταλιά σούπας …

Οι πατάτες είναι από τις αγαπημένες μας τροφές. Θα μπορούσαμε να τις τρώμε συνέχεια σε όλες τους τις μορφές. Ομως, όταν πάμε να τις καθαρίσουμε, …

Οι ντομάτες δεν είναι ακόμη στην εποχή τους, αλλά αν ψάξετε λίγο θα βρείτε βιολογικές και ώριμες για τα πρώτα γεμιστά σας. Σας προτείνω μια …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 4 άτομα 140 γρ. καπνιστή γαλοπούλα, σε κυβάκια 1 πιπεριά, σε μικρά κυβάκια 4-5 κουταλιές σούπας κεφαλοτύρι τριμμένο …