Μαγειρική

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Η γιορτή των ερωτευμένων αποτελεί γιορτή των αισθήσεων. Ένα υπέροχο γλυκό την ξεχωριστή αυτή μέρα, με πρώτη ύλη την αυθεντική …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 6 άτομα Για τη βάση 1 συσκευασία μπισκότα σκληρά της επιλογής σας 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη 1/3 φλιτζανιού βούτυρο, …

Στα γαλλικά μπιστρό σερβίρουν το Croque-monsieur με πράσινη σαλάτα. Είναι η απόλυτη γαλλική λιχουδιά που λατρεύει όλος ο πλανήτης. Είναι στην πραγματικότητα ένα σάντουιτς με …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 2 άτομα 4 μύδια με το κέλυφος 4 μεγάλες γαρίδες 4 καραβίδες 2 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια 1 …

Αν κάποια στιγμή έτυχε να βρεθείτε στο Παρίσι ίσως περάσατε κι εσείς μια βόλτα από το Rose Bakery.  Ένα υπέροχο μέρος με αρτιστίκ διάθεση που …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 2 άτομα 4 κολοκυθάκια μέτρια στρογγυλά 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1 πιπεριά κίτρινη ψιλοκομμένη 100 γραμμάρια αρακά 1 …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 4 άτομα 2 μαγειρεμένα στήθη κοτόπουλου κομμένα σε κύβους 2 μεγάλα μήλα, καθαρισμένα και κομμένο σε κύβους ένα …

Είναι εκπληκτικό πώς τα μικρά πράγματα μπορούν να μας εμπνεύσουν σε μια υπέροχη συνταγή. Ενα γευστικό ταμπουλέ, με υγιεινά συστατικά, θα το συνδιάσουμε με άλειμμα …

Κάθε Τσικνοπέμπτη, κατά παράδοση, ξεχνάμε δίαιτες και διατροφές και χωρίς ενοχές απολαμβάνουμε κάθε είδους κρεατικού εδέσματος και ξεχνάμε να σταματήσουμε. Πολλές φορές το παρακάνουμε κιόλας, …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 4 άτομα 250 γραμμάρια λάχανο 1 πράσινη πιπεριά 2 καρότα 1 σκελίδα σκόρδο μισό κρεμμύδι 1 φλιτζάνι του …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 4 άτομα 1 ½ κιλό παϊδάκια χυμό από 3 λεμόνια αλάτι χοντρό αλάτι ψιλό 1 κ. γλ. ρίγανη …

Aυτό το ελαφρύ σνακ είναι μια λαχταριστή γευστική πρόταση. Στο bovary αγαπάμε τις γρήγορες, εύκολες και κυρίως έξυπνες συνταγές. Που για να «πετύχουν» δεν απαιτούν …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Τσικνοπέμπτη είναι σήμερα και πολλοί θα θελήσουν να βγουν έξω για φαγητό, ενώ άλλοι θα προτιμήσουν να μείνουν σπίτι και να …

Κουνουπίδι τρώμε σπάνια, είναι δεδομένο. Μια ωραία ευκαιρία για να καταναλώσουμε το πολύτιμο αυτό λαχανικό εποχής, είναι η παρακάτω συνταγή: μαζί με πατατούλες και μπέηκον …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 4 άτομα 4 σκελίδες σκόρδο 1 μια κούπα μαϊντανό 1 κουτάκι ντοματάκια 2 φρέσκες ντομάτες κανέλα 1 ξυλάκι …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 6 άτομα 1 συσκευασία πέννες 500 γραμμάρια ντοματίνια 350 γραμμάρια στραγγισμένη φρέσκια μοτσαρέλα (μπορούμε να αγοράσουμε μπαλάκια) 1 …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 4 άτομα Για τα αυγά ποσέ 4 αυγά  ξύδι αλάτι Για τα σπαράγγια μισό κιλό σπαράγγια, κομμένα στις …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 6 άτομα ένα κιλό πατάτες 150 γραμμάρια τριμμένο κεφαλοτύρι τρία αυγά φρυγανιά ένα κρεμμύδι μαϊντανός ψιλοκομμένος αλάτι πιπέρι …

Ζητήστε από τον κρεοπώλη σας να καθαρίσει τα λίπη και να μην τεμαχίσει τα παϊδάκια. Εξασφαλίζετε έτσι καλύτερη γεύση, λιγότερα λιπαρά και πιο ζουμερό κρέας. …

Για πολύ καιρό οι ζωολόγοι πίστευαν ότι τα καρκινοειδή, δηλαδή τα καβούρια, οι αστακοί και οι γαρίδες, έχουν υπερβολικά απλό νευρικό σύστημα για να μπορούν να …

Για πολύ καιρό οι ζωολόγοι πίστευαν ότι τα καρκινοειδή, δηλαδή τα καβούρια, οι αστακοί και οι γαρίδες, έχουν υπερβολικά απλό νευρικό σύστημα για να μπορούν να …

Δεν υπάρχει κορίτσι που δεν λατρεύει τα γλυκά και κυρίως τη σοκολάτα. Πόσες φορές δεν σου έχει συμβεί να είσαι στο σπίτι και σε πιάνει μια …

Νόστιμη πίτα, χωρίς το περιττό αλεύρι της ζύμης. Ιδανική ως κυρίως πιάτο, με μια πράσινη σαλάτα. Μπορείτε να αλλάξετε την σύνθεσή της, με όποια υλικά …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 4 άτομα 60 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 125 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο 150 γραμμάρια κουβερτούρα λιωμένη 2 …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό πράσα 2 κονσέρβες τόνος σε νερό 500 γραμμάρια φύλλο για τάρτες (ή κουρού) 2 …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 4 άτομα 700 γραμμάρια κοκκινόψαρο 6 φύλλα σέλινο 2 κολοκυθάκια 4 καρότα 2 λεμόνια (για το χυμό τους) …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 6 άτομα 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 2 μεγάλα αυγά 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 400 γραμμάρια φέτα 1 κούπα …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 2 άτομα 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 …

.infinite-article-container .comments-list-wrap .comments-list{ display:block!important; } Υλικά για 2 άτομα 2 φιλέτα από λευκό ψάρι 150 γραμμάρια το καθένα (γλώσσα, πέρκα) 1 κουταλιά της σούπας πάστα …

Η ομελέτα, αλλιώς. Δια χειρός Σωτήρη Κοντιζά.  «Για μένα η μαγειρική είναι πάθος, αγάπη, ο λόγος που άφησα το επάγγελμά μου -που τότε έδειχνε πιο σίγουρο. Ξέρω …