Μαγειρική

Λαχταριστό επιδόρπιο για μικρούς και μεγάλους Υλικά για 4-6 άτομα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 400 γραμμάρια σταγόνες άσπρη σοκολάτα (ή σπασμένη σε μικρά κομματάκια) …

Μια γευστικότατη συνταγή Υλικά για 6-8 άτομα Μισό κιλό φύλλο κρούστας ¼ κιλού κίτρινο τυρί τριμμένο ¼ κιλού γιαούρτι ¼ κιλού τυρί φέτα 4 αβγά …

Ιδιαίτερη συνταγή για πεντανόστιμο αποτέλεσμα Υλικά για 4-6 άτομα Για το αγριογούρουνο 2 κιλά αγριογούρουνο κομμένο σε μερίδες 15 κόκκοι μαύρο πιπέρι 1 καρότο κομμένο …

Ένα πλούσιο και διαφορετικό γλυκό Υλικά για 2-4 άτομα 2 ξυλάκια κανέλας 500 ml κόκκινο κρασί 6 αχλάδια 200 γραμμάρια ζάχαρη Εκτέλεση Καθαρίζετε τα αχλάδια …

Σπιτική συνταγή που θα λατρέψετε Υλικά για 4 μερίδες Για τα ζυμαρικά καρότου 4 μέτρια καρότα καθαρισμένα και βρασμένα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1/2 …

Δροσερό και ελαφρύ επιδόρπιο Υλικά για 4-6 άτομα Για την κρέμα 225 γραμμάρια τυρί κρέμα 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος με 35 % λιπαρά 3/4 φλιτζανιού …

Μια νόστιμη συνταγή για το τραπέζι σας Υλικά για 4-6 άτομα Για τον μπακαλιάρο ½ κιλό  φιλέτα καθαρισμένα μπακαλιάρου, κομμένο σε κομμάτια αλεύρι 3 σκελίδες …

Ιδιαίτερη συνταγή για το μεσημεριανό σας Υλικά για 2-4 άτομα: 1200 γραμμάρια μοσχάρι κομμένο σε κύβους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά μεγάλη καυτερή ψιλοκομμένη χωρίς …

Αυθεντική συνταγή για πεντανόστιμα bagels Υλικά για 4-6 άτομα 720 γραμμάρια αλεύρι ολικής άλεσης 2 κουταλάκια του γλυκού κοφτά αλάτι 1  ½ φλιτζάνι τσαγιού χλιαρό …

Νόστιμο γλυκό που θα λατρέψετε Υλικά για 4-6 άτομα 280 γραμμάρια γλυκόπικρη κουβερτούρα 115 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 κονσέρβα ζαχαρούχο γάλα 1 πακέτο …

Αυθεντική ιταλική συνταγή Υλικά για 4-6 άτομα 450 γραμμάρια αλεύρι 2 κουταλάκια τσαγιού ξερή μαγιά 4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλάκια τσαγιού χονδρό αλάτι 1 κούπα …

Δοκιμάστε το για το μεσημεριανό σας Υλικά για 2-4 άτομα 1 1/2 κιλό γαλέος 1 φλιτζάνι λάδι 1-2 λεμόνια 1/2 κεφάλι σκόρδο αλάτι, πιπέρι- λίγη …

Αφράτα μάφινς με ιδιαίτερη γεύση Υλικά για 4-6 άτομα Για τα muffins 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 2 κουταλάκια …

Απολαύστε άρωμα και χρώμα πραγματικού φρούτου Υλικά για 4-6 άτομα 170 ml νερό 1 κλωναράκι βανίλιας 30 ml χυμός λεμονιού 1 κιλό φρέσκα, σκούρα, γλυκά …

Δροσερή και απολαυστική σαλάτα Υλικά για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση ή 1 ντομάτα 1 πακέτο ζυμαρικά φιογκάκι 4 φέτες …

Ένα χορταστικό και νόστιμο πιάτο Υλικά για 2-4 άτομα 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 250 γραμμάρια καρότα 1 κιλό αρακά 250 …

Συνταγή για σίγουρη επιτυχία Υλικά για 2-4 άτομα 150 γραμμάρια καστανή ζάχαρη 60 γραμμάρια μέλι 800 γραμμάρια νερό 300 γραμμάρια αποξηραμένα σύκα Εκτέλεση Σε ένα …

Δροσερή συνοδεία για το γεύμα σας Υλικά για 2-4 άτομα Για τη σαλάτα 1 μαρούλι μικρό ψιλοκομμένο 150 γραμμάρια σπανάκι φρέσκο (μόνο τα τρυφερά φύλλα) …

Νόστιμο και ελαφρύ με υπέροχη γεύση Υλικά για 2-4 άτομα 1/2 κιλό κριθαράκι χοντρό 1 ολόκληρο κοτόπουλο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 3 κοφτές κουταλιές …

Ότι καλύτερο για ένα νόστιμο γεύμα Υλικά για 2-4 άτομα 4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 4 πράσα ψιλοκομμένα 4 φέτες …

Υπέροχο, σιροπιαστό και αρωματικό γλυκό Υλικά για 4-6 άτομα Για την αμυγδαλόπιτα 3 φλιτζάνια αμυγδαλόψιχα κοπανισμένη 8 αυγά χωρισμένα κρόκους με ασπράδια 1 ½ φλιτζάνι …

Νόστιμη, δημιουργική συνταγή Υλικά για 2-4 άτομα 250 γραμμάρια κυπριακό χαλούμι 4 κόκκινες πιπεριές 1 κόκκινο τσίλι – ψιλοκομμένο 1 λεμόνι – το ξύσμα και …

Δροσερή επιλογή για επιδόρπιο Υλικά για 4-6 άτομα 2 κιλά κόκκινα σταφύλια καθαρισμένα 250 γραμμάρια νερό 200 γραμμάρια ζάχαρη Χυμό από 1 πορτοκάλι 1 ασπράδι …

Δοκιμάστε το για το κυριακάτικο τραπέζι Υλικά για 4-6 άτομα 800 γραμμάρια αγκινάρες 1½ κιλό κατσικάκι, κομμένο σε μερίδες 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ¼ φλιτζανιού κούπας …

Γλυκός πειρασμός με λίγες θερμίδες Υλικά για 2-4 άτομα 1 φύλλο σφολιάτας 2 μεγάλα αχλάδια κομμένες σε φέτες 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη 1/4 κουταλάκι του γλυκού …

Μια ξεχωριστή συνταγή που θα λατρέψετε Υλικά για 4-6 άτομα 2 κιλά αγριογούρουνο 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη 1 ποτήρι κόκκινο …

Μια ιδιαίτερη και νόστιμη συνταγή Υλικά για 2-4 άτομα 1 κιλό κολοκύθα 3 κουταλιές της σούπας σουσάμι καβουρδισμένο 1 κουταλιά της σούπας κόκκοι ροζ πιπέρι, …

Γευστικό επιδόρπιο που θα ξετρελάνει Υλικά για 2-4 άτομα Για την πανακότα 1 βανίλια σε σκόνη 5 ml λικέρ κουαντρώ 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος light …

Νόστιμη και γρήγορη συνταγή Υλικά για 4-6 άτομα 1 φύλλο σφολιάτας 1 ματσάκι άνηθο 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κιλό σπανάκι ψιλοκομμένο 150 γραμμάρια φέτα χοντροκομμένη …

Απολαυστικό επιδόρπιο που θα λατρέψετε! Υλικά για 4-6 άτομα 1 μεγάλο γάλα ζαχαρούχο 1 μικρό γάλα εβαπορέ ½ φακελάκι φουντούκι 3-4 κομματάκια κουβερτούρα 2 φακελάκια …