Μαγειρική

Απολαύστε ένα δροσερό, πρωτότυπο γλυκό Υλικά για 4-6 άτομα Για τη βάση μπισκότου 125 γραμμάρια μπισκότα ολικής άλεσης 50 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο λιωμένο Για τη …

Μια εξαιρετικά νόστιμη και μεσογειακή συνταγή Υλικά για 4-6 άτομα 1 κιλό μελιτζάνες στρογγυλές 1/2 κιλό ντομάτες για σαλάτα 1 κουταλιά σούπας θυμάρι τριμμένο 1 …

Μία καλοκαιρινή και νησιώτικη συνταγή! Υλικά για 2-4 άτομα 1 μεγάλο καρπούζι 6-7 κουταλιές της σούπας αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 κουταλιά της …

Εύκολο καλοκαιρινό ποτό Υλικά για 2 άτομα 30 ml βερμούτ ½ φλιτζάνι πουρέ ροδάκινου 210 ml βότκα πάγος Εκτέλεση Παίρνετε μια κανάτα και προσθέτετε πουρέ …

Νόστιμο και ξεχωριστό αποτέλεσμα Υλικά για 4-6 άτομα Για τα μπιφτέκια 600 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο και στραγγισμένο …

Νόστιμη καλοκαιρινή συνταγή! Υλικά για 2-4 άτομα 4 φιλέτα τόνου των 200 γραμμαρίων 1 κύβο μυρωδικών με λαχανικά 200 γραμμάρια ντοματίνια 200 γραμμάρια ελιές Καλαμών …

Απολαύστε ένα νόστιμο και χορταστικό γλυκό! Υλικά για 6-8 άτομα Για τις τηγανίτες 1 πρέζα αλάτι 1 αυγό ολόκληρο χτυπημένο 1 βανίλια 150 ml γάλα …

Κλασική συνταγή για πεντανόστιμο αποτέλεσμα! Υλικά για 4-6 άτομα Για το κοκκινιστό Κρέας (μοσχαρίσιο ή κατσικίσιο ή χοιρινό) Κρεμμύδια ξερά 2 ψιλοκομμένα Σάλτσα ντομάτα από …

Ένα πολύ δροσερό κι ελαφρύ επιδόρπιο Υλικά για 2-4 άτομα 2 ροδέλες ανανά από κονσέρβα ψιλοκομμένες ή φρέσκο 3 κουταλιές της σούπας σιρόπι ανανά της …

Συνταγή για εύκολο και γευστικό πιάτο! Υλικά για 2-4 άτομα 1 κουταλιά του γλυκού κόκκινο πιπέρι (πάπρικα καυτερή) Φρέσκο πιπέρι 1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί Αλάτι …

Με ανάλαφρη γεύση και βελούδινη υφή Υλικά για 4-6 άτομα 8 γλυκοπατάτες 100 γραμμάρια βούτυρο 1 με 2 φλιτζάνια χλιαρό γάλα (όσο χρειαστεί) 1 κούπα …

Νόστιμη και θρεπτική σαλάτα για το μεσημεριανό σας τραπέζι Υλικά για 4-6 άτομα 10 ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι 1 φλιτζάνι του καφέ πλιγούρι 1 φλιτζάνι …

Λαχταριστό πιάτο με υπέροχο άρωμα μυρωδικών! Υλικά για 3-4 άτομα 1 κουνέλι 1 ποτήρι κρασιού λευκό ξηρό κρασί 1 ποτήρι κρασιού μαυροδάφνη Δενδρολίβανο Φασκόμηλο Ξύδι …

Απολαυστικά και ελαφριά κεφτεδάκια Υλικά για 2-3 άτομα 750 γραμμάρια κιμάς κοτόπουλου 1 κολοκύθι τριμμένο από το χοντρό μέρος του τρίφτη ½ κουταλάκι του γλυκού …

Απολαυστική τάρτα που θα σας ενθουσιάσει! Υλικά για 6-8 άτομα Για τη ζύμη 285 γραμμάρια μαλακό βούτυρο 1 / 2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 2 αυγά …

Ζουμερή, ελαφριά συνταγή για το μεσημεριανό σας Υλικά για 24 μικρά σουβλάκια 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά …

Ό,τι καλύτερο για το τραπέζι! Υλικά για 2 άτομα 1 παλαμίδα ή όποιο άλλο ψάρι της επιλογής σας 1 σκελίδα σκόρδο 2 πιπεριές 2-3 ντομάτες …

Εύκολη και καλοκαιρινή συνταγή Υλικά για 2-4 άτομα 2 μεσαίου μεγέθους κολοκυθάκια 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/4 κουταλάκι του …

Γλυκιά λιχουδιά για όλες τις ώρες Υλικά για 2-4 άτομα Για τη γέμιση 1 κούπα πραλίνα φουντουκιού 1 μεγάλη μπανάνα κομμένη σε φέτες Για τη …

Πρωτότυπο και ζουμερό! Υλικά για 2-4 άτομα 1 1/2 νεροπότηρο ζωμό λαχανικών χυμό από 1 λεμόνι 2 αυγά 1 φλιτζάνι καφέ ψιλοκομμένο άνηθο αλάτι, πιπέρι …

Δροσερό ρόφημα που θα σας αναζωογονήσει! Υλικά για 2 άτομα 2 κούπες πεπόνι κομμένο σε κύβους Τζίντζερ  1 εκ, κομμάτι 3/4 φλιτζάνι γιαούρτι νερό – …

Νόστιμη, παραδοσιακή συνταγή με γέμιση από το αγαπημένο μας τυρί! Υλικά 1 κιλό αλεύρι 300 γραμμάρια φέτα τριμμένη Μισό λίτρο γάλα χλιαρό 1 φακελάκι μαγιά …

Μια παραλλαγή της κλασικής συνταγής που θα σας ενθουσιάσει! Υλικά για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 3/4 φλιτζανιού βούτυρο ή μαργαρίνη 6-7 κουταλιές της σούπας …

Υλικά για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού φρέσκο βούτυρο 1 κουταλάκι του …

Συνταγή για νόστιμα, ζουμερά σουβλάκια Υλικά για 2 άτομα 500 γραμμάρια φιλέτο μοσχαρίσιο γάλακτος 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη στα τέσσερα 1 πιπεριά πράσινη κομμένη στα …

Υπέροχη και πεντανόστιμη λιχουδιά που θα σας ενθουσιάσει Υλικά για 4-6 άτομα 24 στρογγυλά φρέσκα μανιτάρια μεσαίου μεγέθους 1 μικρό πράσο ψιλοκομμένο 1 μικρή ρίζα …

Νόστιμη και ευωδιαστή σάλτσα για μακαρονάδα Υλικά για 2-4 άτομα 2 φλιτζάνια μαϊντανό χοντροκομμένο 1 φλιτζάνι φρέσκο κόλιανδρο χοντροκομμένο 1 φλιτζάνι ρόκα χοντροκομμένη 4 φρέσκα …

Μία πεντανόστιμη συνταγή που θα λατρέψετε Υλικά για 4-6 άτομα Λίγο ηλιέλαιο 1 κιλό άπαχη γαλοπούλα 1 μικρό κολοκύθι τριμμένο 1 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης 1/2 …

Μια δροσερή και φρουτένια συνταγή Υλικά για 4-6 άτομα Μισό λίτρο γάλα Μισό κιλό κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 4 φύλλα ζελατίνης 250 γραμμάρια μάνγκο …

Πικάντικη λιχουδιά που θα σας ξετρελάνει Υλικά για 4-6 άτομα 300 γραμμάρια κουβερτούρα ή σοκολάτα γάλακτος 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 2 γραμμάρια πιπέρι άσπρο 2 …