Μαγειρική

Δροσερό και εύκολο γλυκό με απλά υλικά Υλικά για 2-4 άτομα 1 κουτί εβαπορέ Μισό κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 φάκελο σαντιγί σε σκόνη 2 κουτιά …

Η συνταγή για το πεντανόστιμο πιάτο Υλικά 10 ml (2 κ.γ.) ελαιόλαδο 2 (300 γρ.) κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε κυβάκια 15 ml (1 κ.σ.) σκόρδο …

Λαχταριστό πιάτο με θαλασσινό άρωμα Υλικά για 4-6 άτομα 1 κιλό γαρίδες 1/2 λεμόνι κομμένο σε φέτες 1/2 κούπα βούτυρο φυτικό 2 μέτρια ψιλοκομμένα κρεμμύδια …

Η συνταγή για το αγαπημένο γλυκό Υλικά για 2-4 άτομα 6 μεγάλες κουταλιές παγωτού σοκολάτα εμπορίου ή σπιτικό 100 ml κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί …

Δροσιστικό γλύκισμα με ευχάριστη γεύση και χαμηλά λιπαρά Υλικά για 4-6 άτομα 500 γραμμάρια ροδάκινα καθαρισμένα 250 γραμμάρια νερό 200 γραμμάρια ζάχαρη Χυμό από 1/2 …

Πώς θα φτιάξετε το αγαπημένο σνακ και ορεκτικό Υλικά 4 κοφτές κουταλιές αλεύρι 3 κοφτές κουταλιές βούτυρο 1 φλιτζάνι γάλα 2 κρόκοι αβγών 2 φλιτζάνια …

Χορταστική και εύκολη σαλάτα Υλικά για 2-4 άτομα 3 καρότα κομμένα σε λεπτές λωρίδες 1 μικρό φινόκιο 50 γραμμάρια καρύδια χοντροκομμένα 1 κουταλιά ξύδι μπαλσάμικο …

Συνταγή για σπιτική μαρμελάδα Υλικά για 4-6 άτομα 1200 γραμμάρια ροδάκινα καθαρισμένα 900 γραμμάρια ζάχαρη 1 χυμό πορτοκάλι Λίγες σταγόνες λεμόνι Εκτέλεση Στο μούλτι προσθέτουμε …

Λαχταριστές χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο Υλικά Για τις μπριζόλες 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη στα 4 Χυμός από 1 λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Αλάτι …

Γλυκό με όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του σαφράν Υλικά για 8 άτομα Μισό λίτρο γάλα 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 4 φύλλα ζελατίνης 150 …

Δροσερό και εύκολο ρόφημα Υλικά για 2-4 άτομο 8 φλιτζάνια νερό 4 φακελάκια τσαγιού πράσινο 1 φλιτζάνι χυμό ανανά 1 φλιτζάνι ανανά κομμένο σε κύβους …

Δροσερό γλύκισμα με απολαυστική και ελαφριά γεύση Υλικά για 6-8 άτομα Για τη βάση μπισκότου 1 & 1/2 φλιτζάνια (175 γραμμάρια) μπισκότα ολικής άλεσης αλεσμένα …

Νόστιμο και γευστικό πιάτο Υλικά Για το κοτόπουλο 1 κουταλιά του γλυκού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά του γλυκού πάπρικα 1 ζωμός κρέατος …

Ένα εύκολο γλυκό για το καλοκαίρι Υλικά 450 γραμμάρια γιαούρτι σακούλας 2% 150 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Ρίχνουμε στο μπλέντερ τα …

Η συνταγή για το αγαπημένο καλοκαιρινό πιάτο Υλικά για 4-6 άτομα 5 πιπεριές 7 ντομάτες 4 μελιτζάνες 5 κολοκύθια 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 ματσάκι …

Ελαφρύ και εύκολο πιάτο για το μεσημεριανό σας Υλικά 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένη φρέσκια ρίγανη 2 κουταλάκι του γλυκού σουσάμι 1 κουταλιά του γλυκού …

Πλούσιο και νόστιμο ορεκτικό Υλικά για 4-6 άτομα 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 500 γραμμάρια μανιτάρια 1 μέτριο κρεμμύδι 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι Μαϊντανός …

Δροσερό και εύκολο γλύκισμα Υλικά για 4-6 άτομα Για το Semifreddo 1 μακρόστενη φόρμα για κέικ 20 εκ. 150 γραμμάρια ζάχαρη (3/4 φλιτζανιού) 100 ml …

Πεντανόστιμο επιδόρπιο με βάση μπισκότου και βελούδινη κρέμα βανίλια Υλικά για 4-6 άτομα 2 1/2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ 1/2 λίτρο γάλα 100 γραμμάρια ζάχαρη …

Λαχταριστή πίτα με πιπεριά και μυρωδικά για ένα χορταστικό κολατσιό Υλικά 250 γραμμάρια φύλλο για πίτες 700 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον …

Γευστικό παγωτό με καρύδια Υλικά για 6-8 άτομα 1 κούπα ψιλοκομμένα καρύδια 400 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 κούπα νερό 1 κουτί γάλα εβαπορέ 2 κουταλιές …

Νόστιμο ορεκτικό με γέμιση από τυρί κρέμα και αλλαντικά Υλικά 4 πατάτες Ηλιέλαιο Αλάτι Για τη γέμιση Βούτυρο Τυρί κρέμα Μπέικον ή γαλοπούλα Εκτέλεση Πρώτα …

Εύκολο και γρήγορο πιάτο Υλικά για 2-4 άτομα 2 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε κομμάτια 150 γραμμάρια τυρί κρέμα με πιπεριές (πράσινες, κόκκινες) 60 ml ζωμός …

Γλυκός πειρασμός με μερέντα που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους Υλικά 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα 1/2 συσκευασία γάλα παστεριωμένο με λιπαρά 8 κουταλιές της σούπας …

Αφράτα μπισκότα για το πρωινό σας Υλικά για 4-6 άτομα Για τη ζύμη των μπισκότων 300 γραμμάρια βούτυρο κρύο κομμένο σε κύβους 1 βανίλια σκόνη …

Ένα ξεχωριστό ορεκτικό Υλικά για 4-6 άτομα 1 φύλλο ζύμης για τάρτες 250 γραμμάρια τυρί ταλαγάνι κομμένο σε φέτες 1 κιλό σπανάκι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο …

Υλικά 1 πακέτο μπισκότα τύπου digestive 7 κουταλιές της σούπας λικέρ πορτοκάλι 250 γρ σοκολάτα λευκή 100γρ μαργαρίνη 1 φλιτζάνι ινδοκάρυδο 6 κουταλιές της σούπας …

Υλικά για 2 άτομα ¾ φλιτζανιού κριθαράκι 1 μέτριο καρότο 150 γρ καπνιστή πέστροφα 1 μικρή κόκκινη πιπεριά 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 3 κουταλιές της …

Yλικά Για τη βάση 280 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 80 γρ ζάχαρη 1/8 κουτ. γλυκού αλάτι 200 γρ Χωριό βούτυρο αγελάδος, κρύο, κομμένο …

Υλικά 2 μεγάλα φιλέτα πέρκας (μπορεί να είναι και κατεψυγμένη) 2 φλιτζάνια λευκό κρασί 2 κουταλιές ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας ρίγανη ξερή 1 κουταλιά …