Μαγειρική

Υλικά για 2 άτομα 400 γραμμάρια φαρφάλες 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 1 λεμόνι 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 καυτερή κόκκινη πιπεριά 200 γραμμάρια καπνιστό …

Υλικά 2 μπάλες παγωτό λεμόνι 4 παγάκια 1 κούπα γάλα Εκτέλεση Βάζουμε στο μπλέντερ το γάλα, το παγωτό και τα παγάκια. Χτυπάμε μέχρι να γίνουν …

Συνταγή για να μην πετάξετε τα κουλουράκια που απέμειναν Υλικά για 6-8 άτομα 200 γραμμάρια πασχαλινά κουλουράκια 110 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο (λιωμένο αλλά όχι καυτό) …

Δροσερό ποτό με γεύση και άρωμα καλοκαιριού Υλικά για 2-4 άτομο 8 φλιτζάνια νερό 4 φακελάκια τσαγιού πράσινο 1 φλιτζάνι χυμό ροδάκινο 1 φλιτζάνι ροδάκινα …

Δροσερό και νόστιμο γλύκισμα Υλικά για 4-6 άτομα 250 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 8 φέτες τσουρέκι ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας κακάο 1 συσκευασία …

Δροσερός χυμός για όλες ώρες Υλικά Για τη φράουλα 1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη κρυσταλλική 1 φλιτζάνι νερό 1 κιλό φράουλες, πλυμένες και κομμένες σε φέτες …

Δροσερό και γλυκό παγωτό Υλικά για 4-6 άτομα 100 γραμμάρια ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας κονιάκ 410 γραμμάρια γάλα εβαπορέ με λιπαρά 1 φακελάκι μους …

Υλικά για 4-6 άτομα αλάτι-πιπέρι ρίγανη 1 1/2-2 κιλά πατάτες κομμένες σε κύβους (ή πατάτες κανονικές) 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε κομματάκια 2 κουταλιές της …

Λαχταριστό κι εύκολο πιάτο Υλικά για 2-4 άτομα 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 2 κρόκους χτυπημένους μοσχοκάρυδο λίγο πιπέρι 2 φλιτζάνι τσαγιού κοτόπουλο βρασμένο και …

Αφράτα και μυρωδάτα μπισκότα που θα λατρέψουν τα παιδιά Υλικά 1 κουταλιά της σούπας καφέ εσπρέσο 1/3 κούπα κακάο 1 2/3 κούπα αλεύρι για όλες …

Συνταγή για ένα λαχταριστό πρωινό Υλικά 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης χωρίς γλουτένη ¾ φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου ¾ φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια …

Νόστιμο κι εύκολο πιάτο Υλικά 4 κομμάτια φιλέτο λευκού ψαριού (300 γραμμάρια το καθένα) 50 γραμμάρια γαλέτα 25 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα 2 κουταλιές μαϊντανός ψιλοκομμένος …

Υλικά 250 γραμμάρια μασκαρπόνε Χυμό από 2 λεμόνια Ξύσμα από 1 λεμόνι 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος light 80 γραμμάρια άχνη Μερικά μπισκότα Εκτέλεση Χτυπάμε στο …

Φτιάξτε αφράτα μπράουνις και εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας Υλικά για 4-6 άτομα Για τα μπράουνις 230 γραμμάρια (1 φλιτζάνι) ανάλατο βούτυρο 6 γραμμάρια (1 κουταλιά …

Λαχταριστό γεύμα με απίθανη γεύση Υλικά για 4-6 άτομα 1 συσκευασία μακαρόνια σπαγγέτι 6 σπαράγγια φρέσκα πράσινα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος …

Υλικά για 4-6 άτομα 1 κιλό αλεύρι σκληρό 1 αυγό λίγο λάδι αλάτι νερό όσο πάρει Μυξήθρα ξερή τριμμένη για σερβίρισμα Εκτέλεση Ζυμώνετε όλα τα …

Γλυκός πειρασμός για όλη την οικογένεια Υλικά για 6-8 άτομα Για τις κρέπες 1/4 κουταλιά του γλυκού αλάτι 6-7 κουταλιές του γλυκού λιωμένο βούτυρο λίγο …

Δοκιμάστε κάτι διαφορετικό στην κουζίνα σας Υλικά για 6-8 άτομα Για τη ζύμη 4 αυγά 400 γραμμάρια γάλα 400 γραμμάρια αλεύρι 400 γραμμάρια νερό 1 …

Δροσερό γλυκό με έντονο άρωμα και γεύση Υλικά για 2-4 άτομα 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη κρυσταλλική 6 κουταλιές της σούπας νερό 1 1/2 φλιτζάνια …

Λαχταριστή κι εύκολη μακαρονάδα με απαλή γεύση Υλικά για 2-4 άτομα 300 γραμμάρια τορτελίνια ½ κούπας κεφαλογραβιέρα 1 κούπα regato 200 γραμμάρια αρακά 50 γραμμάρια …

Δροσιστικό γλύκισμα Υλικά για 4-6 άτομα 50 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού 1 κιλό μπανάνες 200 γραμμάρια γιαούρτι Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις …

Λαχταριστό πιάτο μαγειρεμένο με φινόκιο Υλικά για 2-4 άτομα 1 κιλό αρνί από μπούτι κομμένο σε μερίδες ½ κιλό μάραθο φρέσκο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια λεπτοκομμένα …

Εύκολη συνταγή για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας Υλικά για 6-8 άτομα 100 γραμμάρια κουβερτούρα σε σταγόνες 200 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη 1 βανίλια σκόνη 4 …

Υλικά για 2-4 άτομα 40 γραμμάρια ροκφόρ 2 κουταλιές της σούπας γάλα 1 σκελίδα σκόρδο ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας ξίδι μπαλσάμικο 1 κουταλιά της …

Χορταστική σαλάτα με λίγες θερμίδες Υλικά για 2-4 άτομα 4 πατάτες βρασμένες 2 καρότα καθαρισμένα και τριμμένα 4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο χυμό …

Απολαυστικό ορεκτικό για να συνοδεύσετε το γεύμα σας Υλικά για 4-6 άτομα Για τις κροκέτες 300 γραμμάρια φέτα τριμμένη 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις …

Εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή Υλικά για 2 -4 άτομα 500 γραμμάρια σπαγγέτι 2 κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές λωρίδες 200 γραμμάρια τυρί  κασέρι (τριμμένο ή κομμένο …

Αφράτα και γλυκά κεκάκια Υλικά για 4-6 άτομα 1 ¼ φλιτζάνι δημητριακά βρώμης 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι …

Χορταστική μακαρονάδα με απαλό άρωμα και πλούσια γεύση Υλικά για 2-4 άτομα 80 γραμμάρια κουκουνάρι 25 γραμμάρια πεκορίνο τριμμένο 25 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 25 φύλλα …

Γλυκός πειρασμός Υλικά για 6-8 άτομα Για τη ζύμη 250 γραμμάρια αλεύρι 250 γραμμάρια άχνη ζάχαρη 125 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 πρέζα …