Μαγειρική

Υλικά για 4-6 άτομα – 4 αυγά – 1 φιλέτο κοτόπουλο – 1 κίτρινη πιπεριά – 1 κόκκινη πιπεριά – 1/2 μελιτζάνα – αλάτι – …

Υλικά για 4-6 άτομα Για το παγωτό – 1 κουτί γάλα εβαπορέ – Μισό κουτί ζαχαρούχο γάλα – 1 φάκελο κρέμα σαντιγί σε σκόνη – …

Υλικά για 2-4 άτομα – 2 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα – 250 γραμμάρια ταλατέλες – 6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες – 2 κουταλιές του γλυκού …

Υλικά 5 πράσα καθαρισμένα, πλυμένα και στραγγισμένα 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 1 σφηνάκι ούζο 1 αυγό 3 κ.τ.σ. τριμμένη Χωριό Γραβιέρα Γλυκιά ή Ώριμη, ή …

Υλικά για 4-6 άτομα Για το παντεσπάνι – 3/4 κούπας για κάθε χρήση αλεύρι (75 γραμμάρια) – 1/3 φλιτζάνι κακάο σκόνη (60 γραμμάρια) – 1 …

Υλικά 250 γρ. πέννες 200γρ γαρίδες καθαρισμένες μικρό μέγεθος (μπορεί να είναι κατεψυγμένες) 1 κ. σούπας ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια και 1 μικρό κρεμμύδι ξερό …

Υλικά 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 ½ φλιτζάνι ανανά φρέσκο σε κυβάκια 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης …

Υλικά 1 φλιτζάνι ηλιόσπορους 4 κουταλιές της σούπας λιναρόσπορο 300γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 200γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουτ. του γλυκού baking powder …

Υλικά 2 μέτρια ψαρονέφρια κομμένα σε ροδέλες 3 πιπεριές Φλωρίνης 1 μέτριο κρεμμύδι ξερά 1 κουταλιά σούπας αλεύρι 1 μεγάλο ποτήρι χυμό πορτοκάλι 2 κουταλιές …

Υλικά 1 κουταλάκι του γλυκού δενδρολίβανο ½ κουταλάκι του γλυκού κόκκους κόκκινο και πράσινο πιπέρι ½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά ½ κουταλάκι του γλυκού …

Υλικά 2 μέτριες γλυκοπατάτες 2 μεγάλα πράσα 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κλωναράκι δενδρολίβανο ½ φλιτζάνι γάλα χαμηλών λιπαρών Χυμό από ½ λεμόνι Αλάτι, …

Υλικά 2 ποτήρια του νερού ελαιόλαδο 1 ποτήρι ζάχαρη ¾ ποτηριού φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι ¼ ποτηριού μαύρο ρούμι ½ φλιτζάνι κακάο σκόνη 2 κουταλάκια baking …

Υλικά για 4-6 άτομα – 1 βανίλια σκόνη – 4 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα κεράσι – φιστίκια ψιλοκομμένα – 220 γραμμάρια ζάχαρη – 220 γραμμάρια …

Υλικά για 2-4 άτομα – 1 κοτόπουλο (1500 γραμμάρια) κομμένο σε μερίδες – 1 κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα – 1 κόκκινη καυτερή πιπερίτσα – 1 …

Υλικά για περίπου 20 μεγάλα μπισκότα – 255 νιφάδες βρώμης – 125 γραμμάρια αλεύρι ολικής αλέσεως – 45 γραμμάρια γραμμάρια πίτουρο σιταριού – 1 κουταλάκι …

Υλικά για 2-4 άτομα – 1/2 συσκευασία πέννες – 6 σπαράγγια φρέσκα πράσινα – 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο – 200 γραμμάρια κρεμά γάλακτος – 1 …

Υλικά 1 φλιτζάνι μαρούλι ή γαλλική σαλάτα ψιλοκομμένη 1 φλιτζάνι κόκκινη λόλα 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο 1 μέτριο αγγουράκι με το …

Υλικά 2 ποτήρια του νερού ελαιόλαδο 1 ποτήρι ζάχαρη καστανή ¾ ποτηριού φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι ¼ ποτηριού κονιάκ 3 κουταλάκια ξύσμα λεμόνι 1 κουταλάκι του …

Μια ωραία σαλάτα με νόστιμα βραστά λαχανικά που θα σερβίρουμε σε πιατέλα περιχυμένα με ένα ανάλαφρο dressing.   Υλικά 3 πατάτες μεγάλες 4 κολοκυθάκια 4 …

Οι τούρτες παγωτού είναι ό,τι καλύτερο για το καλοκαίρι. Εμείς σας προτείνουμε να φτιάξετε μία για την οικογένειάς σας χρησιμοποιώντας μόνο 5 υλικά. ΥΛΙΚΑ: • …

Υλικά 600γρ γαρίδες καθαρισμένες (μπορεί να είναι και κατεψυγμένες) 2 μέτρια κρεμμύδια ξερά 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 ½ φλιτζάνι ανανά φρέσκο σε κυβάκια …

Υλικά για 4-6 άτομα Για τα σουβλάκια κοτόπουλου – 4 στήθη κοτόπουλου ξεκοκαλισμένα και κομμένα σε φιλέτα – 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι – …

Υλικά για 4-6 άτομα – 1.500 γραμμάρια μοσχαράκι κομμένο σε κύβους (από σπάλα) – 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες – 1 φιάλη 750 ml ξηρό …

Υλικά για 4-6 άτομα – 2 στήθη κοτόπουλου καθαρισμένα και κοπανισμένα – ½ φλιτζάνι μήλο ψιλοκομμένο – 2 κουταλάκια σούπας τριμμένο τυρί τσένταρ – 1 …

Υλικά 1 κόκκινη λόλα, πλυμένη, στραγγισμένη 1 μάτσο ρόκα, πλυμένη, στραγγισμένη 8 μεγάλα σπαράγγια αποφλοιωμένα (από τη μέση και κάτω) 1 κ.τ.σ. καρυδόψιχα 100 γρ …

Υλικά για 4-6 άτομα Για τα cupcakes – 3 αυγά – 1 ½ φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του – 125 γραμμάρια φυτικό βούτυρο …

Υλικά για 2 άτομα – 2 ψάρια φαγκρί – 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο – ½ φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο – 3-4 μέτριες ντομάτες – 1 φλιτζάνι …

Υλικά για 2-4 άτομα – 1 ½ φλιτζάνι φρέσκο ​​βασιλικό – 1 ½ φλιτζάνι επίπεδη φύλλα μαϊντανό, ψιλοκομμένο – 3 σκελίδες σκόρδο – 1 ½ …

Υλικά για 4-6 άτομα – 1 φλιτζάνι γάλα με λιπαρά – 1 κουταλιά του γλυκού βανίλια εσάνς – 100 γραμμάρια νιφάδες καρύδας – 100 γραμμάρια …

Υλικά για 4-6 άτομα – 600 γραμμάρια λευκή σοκολάτα ψιλοκομμένη – ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά – 1 λεμόνι (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα …