Μαγειρική

Ιδανικές για ένα πλούσιο πρωινό Υλικά – 75 γραμμάρια δημητριακά της επιλογής σας ή βρώμη (3/4 της κούπας) – 150 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα – 75 …

Συνταγή για γευστική μακαρονάδα Υλικά – 600 γρ. ταλιατέλες – 1½ κιλό καλαμαράκια καθαρισμένα, σε λεπτές ροδέλες – 2 πιπεριές πράσινες μέτριες ή 1 πράσινη …

Εύκολο ρόφημα για ένα γεμάτο πρωινό Υλικά για 2 άτομα – 1 φλιτζάνι γάλα καρύδας – 8 φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα (περίπου 1 φλιτζάνι) – …

Αχτύπητος συνδυασμός γεύσης Υλικά – 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό – 250ml κρέμα γάλακτος – 2 ασπράδια αβγών – ½ φλιτζάνια ζάχαρη – 1 καψουλάκι βανίλια …

Υπέροχο συνοδευτικό για το κυρίως γεύμα Υλικά – 1 ποτήρι ηλιέλαιο – 1 ποτήρι γάλα – 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ – αλεύρι για όλες τις …

Πεντανόστιμη και ανοιξιάτικη πίτα Υλικά – 1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτες φρέσκο ή κατεψυγμένο – 1 φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο Για τη γέμιση – 600 …

Νόστιμο πιάτο συνοδευόμενο με ρύζι μπασμάτι Υλικά – 500 γρ. κιμά από στήθος ή μπούτι κοτόπουλου – 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο – 3 κρεμμυδάκια φρέσκα …

Ξεχωριστό πιάτο με υπέροχη γεύση Υλικά για 4 άτομα – 1 κοτόπουλο – Λίγο κονιάκ – 1 μεγάλο ποτήρι χυμό πορτοκάλι – Ξύσμα πορτοκαλιού Εκτέλεση …

Πρωτότυπο ορεκτικό με πλούσια γεύση Υλικά για 2-4 άτομα – 250 γραμμάρια φρέσκα ρικότα – 100 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένη – 1 αυγό – 40 γραμμάρια …

Πρωτότυπο γλύκισμα για όλες τις ώρες Υλικά για 2-4 άτομα – 180 γραμμάρια λευκή σοκολάτα ψιλοκομμένη – 600ml κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά – 2 …

Χορταστικό πιάτο για όλη την οικογένεια Υλικά για 2-4 άτομα – 360 γραμμάρια καθαρισμένο φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομμάτια – ¼ του φλιτζανιού ζωμό …

Νόστιμο και υγιεινό πιάτο Υλικά – 1 στήθος κοτόπουλου – 2 κουταλιές της σούπας έτοιμη σάλτσα πέστο – αλάτι, πιπέρι – 1 κουταλιά της σούπας …

Δροσιστικό και γευστικό ρόφημα με δύο γεύσεις Υλικά – 1 κούπα γάλα – 1 μπάλα παγωτό φράουλα – 1 μπάλα παγωτό σοκολάτα – 4 παγάκια …

Η κλασική εκδοχή της γαλλικής τάρτας Υλικά Ζύμη – 270 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 150 γρ. βούτυρο παγωμένο, κομμένο σε μικρά κομμάτια …

Λαχταριστά και εύκολα γλυκά Υλικά για 2-4 άτομα – 25 γραμμάρια μαγιά της μπύρας – 1 ποτήρι νερό χλιαρό – 100 γραμμάρια ανθόγαλα – 1 …

Νόστιμο και αρωματικό πιάτο Υλικά – 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο – 4 φιλέτα γλώσσας – 2 σφηνάκια γλυκό λευκό κρασί – ξερός δυόσμος, τριμμένος – …

Εύκολο και μυρωδάτο γλυκό που λιώνει στο στόμα Υλικά για 2-4 άτομα – 110 γραμμάρια βούτυρο – 4 αυγά – 2 κρόκοι – 120 γραμμάρια …

Πρώτης τάξεως πρόταση για ένα ελαφρύ μεσημεριανό Υλικά – 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο – 1 μελιτζάνα μεγάλη σε κυβάκια του 1εκ. – 1 πράσο (μόνο …

Πιάτο με άρωμα θάλασσας Υλικά – 500 γρ. μακαρόνια – 200 γρ. μύδια – 8-9 γαρίδες (μέτριο μέγεθος) – 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο – 1 …

Κλασικό ελληνικό πιάτο Υλικά – 1.700 κ. περίπου αρνάκι (χεράκια και μπούτι) – 2 κλαδάκια δεντρολίβανο – 2 κ.σ. φύλλα από φρέσκο θυμάρι – 1 …

Αγαπημένη σοκολατένια λιχουδιά μικρών και μεγάλων που απλώνουμε σε γενναιόδωρες ποσότητες στο ψωμί. Ετοιμάζετε γρήγορα και εξαφανίζεται από το βάζο επίσης γρήγορα. Υλικά 25γρ. μέλι …

Αφαιρέστε θερμίδες και προσθέστε… υγεία Υλικά – Ελαιόλαδο – 1 μεγάλη μελιτζάνα ακαθάριστη – ¼ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι – ¼ κουταλάκι του …

Η σπιτική λεμονάδα είναι ό,τι πρέπει για τέτοιον καιρό. Είναι δροσιστική και το πιο σημαντικό δεν έχει συντηρητικά. Η δική μας συνταγή είναι μόνο με …

Η συνταγή για το αγαπημένο ορεκτικό Υλικά – 4 κουταλιές κοφτές αλεύρι – 3 κουταλιές κοφτές βούτυρο – 1 φλιτζάνι γάλα – 2 κρόκοι αβγών …

Για όσους δεν επιθυμούν τα έντονα γλυκίσματα Υλικά – 5 μπισκότα πτι-μπερ – 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι στραγγιστό – 2 κουταλιές της σούπας γάλα …

Γλύκισμα με πλούσια γεύση και άρωμα Υλικά για 4-6 άτομα – 125 γραμμάρια βούτυρο – 125 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο – 125 …

Για να «καθαρίσουμε» τον οργανισμό μας από τις τοξίνες Υλικά – 1 κολοκυθάκι – 1 καρότο – 2 μέτριες πατάτες – 1 πιπεριά – 2 …

Το κλασικό γαλλικό γλυκάκι με τα «1000» τραγανά φύλλα όπως λέει και το όνομά του, σε μία από τις απολαυστικότερες εκδοχές του, με βελούδινη κρέμα …

Γλυκά ρολάκια για το πρωινό σας Υλικά για 4-6 άτομα – 1 φύλλο σφολιάτας εμπορίου περίπου 400 γραμμάρια – 2 μεγάλα κόκκινα μήλα 500-600 γραμμάρια …

Μετά το πασχαλινό τραπέζι ήρθε η στιγμή να φτιάξετε ένα ωραίο κι ελαφρύ γλυκό με φρούτα της εποχής. Το μανταρίνι είναι ένα από αυτά. Φτιάξτε …