Μαγειρική

Νόστιμα κεκάκια για τη Σαρακοστή Υλικά για 4-6 άτομα – 6 κουταλιές κακάο σκόνη – 1 κουταλάκι σόδα – 2 φλιτζάνια κρύο νερό – 10 …

Παραδοσιακή τσιριγώτικη συνταγή Υλικά για 2-4 άτομα – 1 χταπόδι – 3 σκελίδες σκόρδο – 2 φύλλα δάφνης – πιπέρι – 2 κουταλιές της σούπας …

Συνταγή που δεν απαιτεί τη χρήση μίξερ Υλικά για 4-6 άτομα – 1 κούπα του καφέ κοπανισμένα καρύδια – 3/4 κούπες του καφέ ελαιόλαδο – …

Λαχταριστό ορεκτικό για όλες τις ώρες Υλικά για 2-4 άτομα – 100 γραμμάρια τυρί καμαμπέρ – 100 γραμμάρια ροκφόρ – 150 γραμμάρια γραβιέρα – 8 …

Λαχταριστό πιάτο για το μεσημεριανό σας Υλικά για 2-4 άτομα – 1 1/2 κιλό σουπιές – 1/2 κιλό κριθαράκι μέτριο – 2 κούπες λάδι – …

Αφράτο και μυρωδάτο γλύκισμα για να συνοδέψετε τον καφέ σας Υλικά για 2-4 άτομα – 1 φλιτζάνι καστανή  ζάχαρη – 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια – …

Λαχταριστό ορεκτικό για όλη την οικογένεια με απλά υλικά Υλικά για 4-6 άτομα – 200 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα (λευκά πλευρώτους ή πορτομπέλο) – 400 γραμμάρια …

Νόστιμο γλυκό που θα ξετρελάνει τους πάντες Υλικά για 6-8 άτομα Για τη ζύμη – 150 γραμμάρια αλεύρι – 2 κουταλιές της σούπας κακάο – …

Τα κουλούρια Θεσσαλονίκης είναι πεντανόστιμα. Όταν ταξιδεύουμε για την αγαπημένη μας πόλη πάντα φροντίζουμε να αγοράζουμε. Εμείς όμως σας παρουσιάζουμε την παραδοσιακή συνταγή τους για …

Υπάρχει κανένας που να μην λατρεύει τις κρέπες; Μία πανεύκολη συνταγή για να τις συνδυάσετε με ό,τι σας αρέσει! Άλλοι μπορεί να νηστεύετε, άλλοι όχι, …

Νόστιμο και πρωτότυπο πιάτο Υλικά για 4-6 άτομα – 1 φύλλο δάφνης – κανέλα – δενδρολίβανο – γαρύφαλλο – αλάτι – πιπέρι – μαϊντανό – …

Για ένα όμορφο πρωινό Υλικά για 2-4 άτομα – 1 1/2 κουταλιά του γλυκού σόδα – 1 κουταλιά του γλυκού μπέκιν πάουντερ – 6-7 κουταλιά …

Εκδοχή του αγαπημένου πιάτου για τη Σαρακοστή Υλικά για 4-6 άτομα – 8 μέτριες μελιτζάνες τσακώνικες ή μικρές φλάσκες – 8 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε …

Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για το μεσημεριανό σας Υλικά για 4-6 άτομα – 1 κιλό γαρίδες – 1/2 λεμόνι κομμένο σε φέτες – 1/2 κούπα …

Θέλετε να απολαύσετε κάτι γλυκό αλλά ταυτόχρονα υγιεινό και χωρίς πολλές θερμίδες; Σας έχουμε την τέλεια συνταγή! Δείτε πώς θα φτιάξτε σε λίγα μόλις λεπτά …

Λαχταριστό γλύκισμα για τη Σαρακοστή Υλικά για 4-6 άτομα Για τη ζύμη – 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ – 120 γραμμάρια λάδι – 120 …

Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για όλη την παρέα Υλικά για 4-6 άτομα – 2 αυγά – 1 χούφτα μαϊντανός ψιλοκομμένος – Λίγο πιπέρι – Αλεύρι …

Συνταγή με απλά υλικά για τις ημέρες της νηστείας Υλικά για 4-6 άτομα – 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 150 γραμμάρια κουβερτούρα …

Πιάτο με πλούσια γεύση Υλικά για 4-6 άτομα – 1/2 κιλό ντομάτες φρέσκες τριμμένες – μαϊντανός ψιλοκομμένος – αλάτι, πιπέρι – 1 λεμόνι – 1 …

Εύκολο και γρήγορο πιάτο Υλικά για 2-4 άτομα – 1 κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη – 2 φλιτζάνια τσαγιού ρύζι για πιλάφι – 2 ντομάτες ψιλοκομμένες – …

Πεντανόστιμα σπιτικά κρουασανάκια με άρωμα φέτας! Δε θα μπορείτε να φάτε μόνο ένα! Αντί για τα κλασικά τυροπιτάκια μπορείτε να φτιάξετε πρωτότυπα κρουασανάκια με γέμιση …

Παρόμοια με το πολίτικο χοσάφι, αυτή η κομπόστα με αποξηραμένα φρούτα θα σας μαγέψει με τη φίνα γεύση της. Την απολαμβάνετε σκέτη, ή την συνοδεύετε …

Ένας έξυπνος, νόστιμος και δημιουργικός τρόπος για να… ξεγελάσετε τα πιτσιρίκια που αρνούνται να βάλουν στο πιάτο τους τα τόσο νόστιμα και ωφέλιμα όσπρια. Υλικά …

Μεσογειακό πιάτο για τους απαιτητικούς της γεύσης Υλικά για 2-4 άτομα – ½ κιλό σπαγγέτι – 3 κολοκυθάκια κομμένα σε μπαστουνάκια – 12 γαρίδες μεγάλο …

Υπέροχο πιάτο για το μεσημεριανό γεύμα και χωρίς περιττά λιπαρά Υλικά για 6-8 άτομα – 500 γραμμάρια λαζάνια άβραστα – 3 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα – …

Παραδοσιακό γλυκό με υπέροχο άρωμα Υλικά για 8-10 άτομα Για τη ζύμη – 50 ml ελαιόλαδο – 1 κουταλιά ξύδι – 1 κουταλιά ούζο – …

Τα τσιπς ή αλλιώς πατατάκια είναι από τα αγαπημένα μικρών και μεγάλων. Εμείς σας προτείνουμε να τα φτιάξετε σπίτι για να είναι όσο το δυνατόν …

Ο ρόλος της μαρινάδας είναι διπλός. Κατ’ αρχάς μαλακώνει τις τροφές κυρίως το κρέας που το έχει και περισσότερο ανάγκη. Όμως έχει και έναν άλλο …

Γλυκός πειρασμός για όλες τις ώρες Υλικά για 4-6 άτομα – 1/2 κούπα σταφίδες μαύρες ή ξανθές – 1/2 κούπα καρύδια, χοντροαλεσμένα – 1/2 κούπα …

Πήγατε να αλατίσετε το φαγητό σας και σας έπεσε πολύ περισσότερη ποσότητα από αυτή που επιθυμούσατε; Μη σας πιάνει πανικός. Ακόμη και στους καλύτερους σεφ …