Μαγειρική

Πιάτο που θα ικανοποιήσει και όσους νηστεύουν αλλά και όσους όχι Υλικά για 6-8 άτομα – 1 μικρό χταπόδι ελαφρώς βρασμένο και ψιλοκομμένο (καθαρισμένο να …

Η συνταγή για το σαρακοστιανό πιάτο Υλικά για 2-4 άτομα – 2 φλιτζάνια του τσαγιού ρύζι – δυόσμο – 1 φλιτζάνι του καφέ τσίπουρο – …

Νόστιμο πιάτο για το πρωινό Υλικά για 4-6 άτομα – 1 φλιτζάνι χωρίς γλουτένη νιφάδες βρώμης – ¾ φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου – ¾ φλιτζανιού αλεύρι …

Από τα πιο παραδοσιακά, νόστιμα και “μπελαλίδικα” πιάτα που θα έλεγαν και στην Πόλη. Το τύλιγμα τους θέλει λίγο χρόνο, αλλά είναι κρίμα να τα …

Πιάτο με γεμάτη γεύση και λίγες θερμίδες Υλικά για 2-4 άτομα – 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλο εμπορίου – 45 γραμμάρια τυρί γκοργκοντζόλα – 1 φλιτζάνι …

Πιάτο με γεμάτη γεύση και λίγες θερμίδες Υλικά για 2-4 άτομα – 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλο εμπορίου – 45 γραμμάρια τυρί γκοργκοντζόλα – 1 φλιτζάνι …

Συνταγή για το αγαπημένο πιάτο Υλικά για 2-4 άτομα – ½ κιλό μακαρόνια σπαγγέτι νο6 – 125 γραμμάρια μπέικον – 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο …

Πόσες φορές το κέικ που με τόση χαρά ετοιμάζαμε, βγήκε… λίγο διαφορετικό από ότι περιμέναμε; Και όμως, υπάρχει λύση! 1. Αν το κέικ έχει φουσκώσει …

Λαχταριστό πιάτο για τους «μερακλήδες» της γεύσης Υλικά για 4-6 άτομα Για το κότσι 4 αρνίσια κότσια 6 αστεροειδείς γλυκάνισους 1 κρεμμύδι κομμένο σε μικρούς …

Η συνταγή για το παραδοσιακό γλύκισμα Υλικά για για μια τούρτα 24 εκατοστών Για την τούρτα – 4 κουταλιές της σούπας κακάο – 60 γραμμάρια …

Η παραδοσιακή συνταγή Υλικά για 4-6 άτομα Για το σιρόπι – 2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη – 2 φλιτζάνια του τσαγιού νερό – 2 φλιτζάνια …

Απολαυστικές μπουκιές που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους Υλικά για 2-4 άτομα – 1 φύλλο σφολιάτας – 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο σπανάκι πλυμένο και στραγγισμένο πολύ …

Νόστιμη και πρωτότυπη συνταγή Υλικά για 4-6 άτομα Για τα σουβλάκια – 6 φρέσκα κρεμμυδάκια, το λευκό μέρος μόνο κομμένα σε λεπτές φέτες – 4 …

Παραδοσιακό και λαχταριστό πιάτο Υλικά για 2-4 μερίδες Για το κεμπάπ – 400 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο – 400 γραμμάρια κιμά αρνίσιο – 1/2 φλιτζάνι τσαγιού …

Παραδοσιακή συνταγή με ρύζι και μυζήθρα Υλικά για 8 – 10 άτομα – 1 κιλό κολοκύθα τριμμένη στον χοντρό τρίφτη – 7 χωριάτικα φύλλα για …

Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για όλη την παρέα Υλικά για 4-6 άτομα – λίγο αλεύρι – 500 γραμμάρια φύλλο σφολιάτας – 1 1/2 φλιτζάνια γραβιέρα …

Εύκολο και γρήγορο γλυκό Υλικά για 2-4 άτομα – 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη – 2 κουταλιές της σούπας στιγμιαίος καφές – 5 κουταλιές της …

Παραλλαγή του κλασικού γαλλικού πιάτου με μεθυστικό άρωμα Υλικά για 4-6 άτομα – 1 κόκορας 2 – 3 κιλά – 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο …

Λαχταριστή και εύκολη συνταγή της γαλλικής κουζίνας Υλικά για 2-4 άτομα – 1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες – 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο – 2 …

Ένα εύκολο γλυκό που θα ικανοποιήσει κάθε γούστο Υλικά για 8 σουφλέ λευκής σοκολάτας – 500 γραμμάρια λευκή σοκολάτα – 3 κουταλιές του γλυκού μπέικιν …

Φτιάξτε cranachan με σαντιγί, ουίσκι και μέλι Υλικά για 2-4 άτομα 2 κουταλιές της σούπας βρώμη 300 γραμμάρια φρέσκα σμέουρα λίγη άχνη ζάχαρη 350ml κρέμα …

Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για όλη την οικογένεια Υλικά για 4-6 άτομα – 6 φύλλα κρούστας – 4 πατάτες βραστές πολτοποιημένες – 1 μέτριο κρεμμύδι, …

Αφράτο γλύκισμα για όλη την οικογένεια Υλικά για 4-6 άτομα – 1/2 φλιτζάνι (112 γραμμάρια) ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου – 1 φλιτζάνι 220 γραμμάρια …

Λαχταριστά κεκάκια με έντονη γεύση και άρωμα μυρωδικών Υλικά για 4-6 άτομα – 200 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα) – 1 κουταλιά του …

Συνταγή για νόστιμη πίτα με τραγανό φύλλο Υλικά για 4-6 άτομα – 6 φύλλα κρούστας – 1/3 κούπας ελαιόλαδο – 200 γραμμάρια γάλα – 3 …

Λαχταριστή και θρεπτική σαλάτα για όλες τις ώρες Υλικά για 4-6 άτομα – 100 γραμμάρια καπνιστός σολομός Φιλανδίας – 100 γραμμάρια ρόκα άγρια – 100 …

Εντυπωσιακό γλύκισμα που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους Υλικά για 2-4 άτομα Για το λάβα κέικ – 125 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη – ½ φλιτζάνια …

Απολαυστικό γλυκό για όλες τις ώρες Υλικά για 4-6 άτομα Για την τάρτα – 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 2/3 φλιτζανιού φρέσκο …

Η συνταγή για το παραδοσιακό πιάτο Υλικά για 2-4 άτομα – 1 κιλό μοσχάρι φιλέτο ή κιλότο – 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο – 3 κουταλιές της …

Συνταγή με φέτα και αλλαντικά Υλικά για 4-6 άτομα – 225 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 1 κουταλιά του γλυκού μμπέικιν πάουντερ – …