Νόστιμο γλύκισμα για όλη την οικογένεια Υλικά για 4-6 άτομα Για το κέικ – 3 ½ κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του – 1 κούπα …
Διαβάστε περισσότερα »Μαγειρική
Χοιρινό ρολό γεμιστό με μήλο και κρεμμύδι
Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για το μεσημεριανό σας Υλικά για 4-6 άτομαΓια το χοιρινό – 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο – 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο – …
Διαβάστε περισσότερα »Αρνάκι κατσαρόλας με μάραθο
Λαχταριστό πιάτο με μυρωδικά Υλικά για 4-6 άτομα – 1 κιλό αρνί από μπούτι κομμένο σε μερίδες – ½ κιλό μάραθο φρέσκο – 4 φρέσκα …
Διαβάστε περισσότερα »Φτιάξτε Roast Beef
Υπέροχο πιάτο με μοσχαρίσιο κρέας και σάλτσα από ταμπάσκο Υλικά για 4-6 άτομα – 1,5 κιλό μοσχάρι σε δίχτυ – 8 κλωνάρια σέλερι κομμένο – …
Διαβάστε περισσότερα »Κορμός σοκολάτας με κρέμα μασκαρπόνε
Αφράτο και γλυκό ρολό με γέμιση λευκής σοκολάτας Υλικά Για το ρολό κέικ – 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 6 αυγά – …
Διαβάστε περισσότερα »Χοιρινό με πουρέ γλυκοπατάτας
Λαχταριστό πιάτο για το μεσημεριανό σας γεύμα Υλικά για 4-6 άτομα – 1½ κιλό κότσι χοιρινό – 2 κουταλιά της σούπας μουστάρδα – 4 σκελίδες …
Διαβάστε περισσότερα »Μανιτάρια γεμιστά με σπανάκι και τυριά
Χορταστικό ορεκτικό στο φούρνο Υλικά για 2-4 άτομα – 4-6 μανιτάρια portobello – 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο – 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι, το …
Διαβάστε περισσότερα »Σουφλέ με σπανάκι και φέτα
Ελαφρύ και αφράτο ορεκτικό με λαχανικά και τυρί Υλικά για 2-4 άτομα – 1 κιλό σπανάκι – 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα – 3 κρεμμύδια ξερά …
Διαβάστε περισσότερα »Μοσχαράκι μπουργκινιόν με πουρέ πατάτας
Λαχταριστό και χορταστικό πιάτο για όλη την οικογένεια Υλικά για 2-4 άτομα Για το μοσχαράκι – 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μικρά κομμάτια – 4 …
Διαβάστε περισσότερα »Σαλάτα με λάχανο φριζέ, μήλο και σπόρους ροδιού
Ιδανικό συνοδευτικό για το τραπέζι Υλικά για 2-4 άτομα 1 ματσάκι μαρούλι φριζέ ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι σπόρους ροδιού 1 πράσινο μήλο ⅔ φλιτζάνι φουντούκια σπασμένα …
Διαβάστε περισσότερα »Γιορτινό ποτό με φινλανδική «καταγωγή»
Οδηγίες παρασκευής του Glogg Υλικά για 6 – 8 άτομα – 2 κομμάτια τζίντερ ξεφλουδισμένο – 1 λίτρο νερό – 1 κουταλιά της σούπας κακουλέ …
Διαβάστε περισσότερα »Βασιλόπιτα με επικάλυψη σοκολάτας
Μια διαφορετική εκδοχή Υλικά για 6-8 άτομα Για τη βασιλόπιτα – 250 γραμμάρια ζάχαρη – ½ φλιτζάνι γάλα – 250 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο …
Διαβάστε περισσότερα »Χοιρινό καρέ στο φούρνο με άρωμα καφέ
Πιάτο με ελαφρύ άρωμα που απογειώνει τη γεύση Υλικά για 4-6 άτομα – 1/3 φλιτζάνι νες καφέ – 2 κουταλιές της σούπας αλάτι – 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Χοιρινό με μήλο και κρεμμύδια
Απολαύστε το με κόκκινο κρασί και λευκό ρύζι Υλικά για 2-4 άτομα – 600 γραμμάρια χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε κύβους – 50 γραμμάρια βούτυρο – …
Διαβάστε περισσότερα »Καλή χρονιά να έχουμε όλοι!!! Ας είμαστε γεμάτοι από υγεία αγάπη κ χαμόγελα!!!!
Βελούδινη κρέμα κάστανου
Σπιτική κρέμα κάστανο με βελούδινη υφή Υλικά για 4-6 άτομα – 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζελατίνη – 1 φλιτζάνι (250 ml) κρέμα γάλακτος, συν …
Διαβάστε περισσότερα »Smoothie με κακάο και superfoods
Απόλαυση μέσα σε -μόλις- 15 λεπτά Υλικά για 2-4 άτομα – ¾ φλιτζανιού γάλα καρύδας – 1 μπανάνα – 2 κουταλιές της σούπας κακάο – …
Διαβάστε περισσότερα »Κοτόπουλο στιφάδο
Η συνταγή για το λαχταριστό παραδοσιακό πιάτο Υλικά για 4-6 μερίδες – 1 κοτόπουλο ολόκληρο 1 1/2 κιλό – 2 κιλά κρεμμύδια μικρά για στιφάδο …
Διαβάστε περισσότερα »Γαλοπούλα ψητή με σαμπάνια και μήλα
Δείτε σε βίντεο τη διαδικασία παρασκευής του γιορτινού εδέσματος Υλικά για 8 – 10 άτομα – 1 γαλοπούλα 4,5 κιλά – 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, κομμένο …
Διαβάστε περισσότερα »Σκωτσέζικα αυγά με κιμά
Πρωτότυπη συνταγή για ορεκτικό Υλικά για 4-6 άτομα – 8 μεγάλα αυγά βρασμένα – Αλάτι – Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι – 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες …
Διαβάστε περισσότερα »Συνταγή για εορταστικά μπισκότα
Οδηγίες για την παρασκευή των candy cane cookies Υλικά για 4-6 άτομα – 1 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη 200 γραμμάρια – 1 κούπα ανάλατο βούτυρο, σε …
Διαβάστε περισσότερα »Φινλανδική πουτίγκα με αμύγδαλα και καρότα
Πρωτότυπη συνταγή με «άρωμα» Σκανδιναβίας Υλικά για 4-6 άτομα – 675 γραμμάρια καρότα – 4 κουταλιές της σούπας κομμένα αμύγδαλα – 4 κουταλιές της σούπας …
Διαβάστε περισσότερα »Γαλοπούλα γεμιστή με μανιτάρια
Μια ακόμη παραλλαγή του γνωστού πιάτου για το εορταστικό τραπέζι Υλικά για 8 – 10 άτομα – 1 γαλοπούλα(περίπου 5 κιλά) – 250 γραμμάρια μανιτάρια …
Διαβάστε περισσότερα »Ζαρκάδι με μέλι
Μια πρωτότυπη γαστρονομική πρόταση Υλικά για υλικά για 5 άτομα – 1 κιλό ζαρκάδι ψαχνό – 4 κουταλιές μέλι – 1 σφηνάκι ουίσκι – 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Ζεστή σοκολάτα με άρωμα κανέλας
Ρόφημα με πλούσια και μεστή γεύση Υλικά για 4 άτομα – 150 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα – 90 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος – 3 κουταλιές σκόνη κακάο …
Διαβάστε περισσότερα »Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα μανιταριών
Φτιάξτε με απλά υλικά ένα χορταστικό πιάτο Υλικά για 2 άτομα 800 γραμμάρια χοιρινά φιλετάκια (από ψαρονέφρι) 100 γραμμάρια βούτυρο 200 ml λευκό κρασί 1 …
Διαβάστε περισσότερα »Χοιρινό μπούτι με φέτες και γλάσο πορτοκαλιού
Γευστικό πιάτο για τις γιορτινές μέρες Υλικά για 8-10 άτομα – 1 μπούτι χοιρινό με κόκαλο 3 με 4 κιλά – 1 φλιτζάνι νερό Για …
Διαβάστε περισσότερα »Το κοκτέιλ των Χριστουγέννων
Πώς θα παρασκευάσετε το περίφημο eggnog Υλικά για 4-6 άτομα – 4 κρόκους αυγών – 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη (100 γραμμάρια) – 500 γραμμάρια γάλα πλήρες …
Διαβάστε περισσότερα »Πανεύκολη συνταγή για μαρμελάδα κάστανο!
Είναι χειμώνας και σίγουρα στο σπίτι έχετε μία σακούλα κάστανα που θα αναρωτιέστε τι να την κάνετε! Φτιάξτε την πιο νόστιμη και αρωματική μαρμελάδα, ιδανική …
Διαβάστε περισσότερα »Χριστουγεννιάτικα μπράουνις σοκολάτας
Το κλασικό γλύκισμα σε μια γιορτινή παραλλαγή Υλικά για 4-6 άτομα Για τα μπράουνις – 170 γραμμάρια γλυκόπικρη σοκολάτα τσιπ (περίπου 1 φλιτζάνι) ή χοντροκομμένα …
Διαβάστε περισσότερα »