Μαγειρική

Για ένα γλυκό ξεκίνημα της ημέρας Υλικά για 6 μερίδες – ½ κιλό γάλα – 100 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρας – 100 γραμμάρια ζάχαρη – 1-2 …

Γευστικός πειρασμός με παρμεζάνα Υλικά για 2-4 άτομα – 1 κρεμμύδι τριμμένο – 2 τριμμένες ντομάτες – 500 γραμμάρια κέτσαπ – 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη …

Σπέσιαλ συνταγή με πλούσια γεύση Υλικά για 4-6 άτομα – 500 γραμμάρια ταλιατέλες – 400 γραμμάρια φέτα – 100 γραμμάρια ρεγκάτο – 150 γραμμάρια μπέικον …

Εύκολη και γρήγορη συνταγή Υλικά για 4-6 άτομα – 1 φύλλο σφολιάτας – 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα για πίτσα ή σάλτσα ντομάτας – 170 …

Οι κουραμπιέδες είναι το κατεξοχήν γλυκό των Χριστουγέννων. Έχει τιμητική θέση στο τραπέζι για αυτό κι εμείς σας παρουσιάζουμε μία εύκολη συνταγή για να τους …

Συνταγή για τους λάτρεις των ζυμαρικών Υλικά για 2 άτομα – Μισό πακέτο σπαγγέτι – 2 κρόκους – 2 ολόκληρα αυγά – Μισό πακέτο μπέικον …

Μια συνταγή για τους λάτρεις των γλυκισμάτων Υλικά για 2-4 άτομα – 2 σοκολάτες λευκές των 200 γραμμαρίων ψιλοκομμένες – 390 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα – …

Συνταγή με πλούσια γεύση Υλικά για 2-4 άτομα – 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο – 400 γραμμάρια κασέρι τριμμένο – 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος – Ανάλογο …

Για τους πεινασμένους μουτζαχεντίν που πολεμούν στη Συρία και το Ιράκ Νωρίτερα αυτό το μήνα, η εκστρατεία του Ισλαμικού Κράτους για τις γυναίκες,  Al Zawra, …

Τα μπέργκερ είναι πεντανόστιμα και κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί όταν τα βλέπει μπροστά του! Εμείς σας έχουμε σήμερα μία συνταγή για να τα φτιάξετε …

Τα αμυγδαλωτά συνήθως τα βρίσκαμε σε αφθονία στο τραπέζι της γιαγιάς. Εμείς όταν ήμασταν μικρά παιδιά τα τρώγαμε πολύ και τώρα όταν τα βλέπουμε μας …

Υλικά 255γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 200γρ. αλεύρι μαλακό 4 αβγά 75γρ. βούτυρο 82% 110γρ. κρέμα γάλακτος 35% 3 1/2γρ. μπέικιν πάουντερ λίγο αλάτι (στη μύτη ενός …

Τα τυροπιτάκια τρώγονται όλες τις ώρες της ημέρας. Συνήθως τα αγοράζουμε από το φούρνο της γειτονιάς μας και τα «καθαρίζουμε» μέσα σε λίγα λεπτά! Εμείς …

Η μηλόπιτα είναι μία από τις πιο νόστιμες γλυκές πίτες. Αν μάλιστα είναι σπιτική ακόμη καλύτερα. Εμείς σας προτείνουμε να φτιάξετε μηλόπιτα για την οικογένειά …

Με έντονο το άρωμα του κονιάκ, του γαρίφαλου, του μοσχοκάρυδου, της κανέλας και του πορτοκαλιού, αυτή η πουτίγκα μοσχοβολάει Χριστούγεννα. Τα αποξηραμένα φρούτα της προσθέτουν …

ΥΛΙΚΑ: • 1 αυγό • 1 φλιτζάνι αλεύρι • 2-3 κουταλιές merenda • 50 γραμμάρια τεμαχισμένη σοκολάτα ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. …

Τα τρουφάκια είναι από τα αγαπημένα μας γλυκίσματα. Συνήθως τα αγοράζουμε από ζαχαροπλαστείο. Εμείς όμως σας προτείνουμε να τα φτιάξετε στο σπίτι με δύο μόνο …

Υλικά 175γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη soft 175γρ. ζάχαρη 175γρ. αλεύρι φαρίνα (που φουσκώνει μόνο του) 3 αβγά 1 ποτηράκι του κρασιού γάλα ή ξυνόγαλα 2 …

Τα σταφιδόψωμα είναι τα αγαπημένα των μικρών παιδιών. Όταν πηγαίνουν στο φούρνο της γειτονιάς το αγοράζουν για να το έχουν για το σχολείο τους. Εμείς …

Υλικά Για τον κορμό 250γρ. μαργαρίνη σκληρή 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 αβγά 1 φλιτζάνι κακάο 1 πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ 1 φλιτζάνι φουντούκια ½ …

Οι μαρμελάδες είναι γευστικές και αποτελούν το ιδανικότερο πρωινό για ένα μικρό παιδί αλλά και για εμάς τους μεγαλύτερους. Εμείς σας προτείνουμε να φτιάξετε σπίτι …

Το κοτόπουλο είναι το πιο νόστιμο φαγητό. Αρέσει σε μικρούς αλλά και σε μεγάλους. Αν θέλετε να το μαγειρέψετε μέσα σε λίγα λεπτά σας παρουσιάζουμε …

Προσθέτετε γραβιέρα στην παραδοσιακή λαδένια της Κιμώλου και γίνεται μια πεντανόστιμη πίτσα.   Υλικά 700γρ. αλεύρι 30γρ. μαγιά ξηρή 4 ντομάτες ώριμες 3 μεγάλα κρεμμύδια, …

Οι γιορτές σιγά σιγά πλησιάζουν και ο Ρούντολφ το ελαφάκι με την κόκκινη μυτούλα έχει και αυτό την τιμητική του τις ημέρες των Χριστουγέννων. Έχει …

Το προφιτερόλ είναι από τα αγαπημένα μας γλυκά. Η σοκολατένια γεύση του σε συνδυασμό με την κρέμα και την σαντιγί το κάνουν ιδιαίτερο και λαχταριστό. …

Τραγανές εξωτερικά και αφράτες εσωτερικά, οι μυρωδάτες αυτές πατατούλες εξαφανίζονται από τα πιάτα πριν προλάβουν να κρυώσουν. Το μυστικό τους κρύβεται στο βράσιμο, που τους …

Το τσιζκέικ είναι από τα γλυκά που έρχεται πρώτο στις προτιμήσεις μας. Εμείς σας προκαλούμε να το φτιάξετε σπίτι με μία παραλλαγή. Σοκολατένιο! Θα χρειαστείτε …

Υλικά Για τη ζύμη 500γρ. αλεύρι μαλακό 100γρ. βούτυρο 82%, λιωμένο 200ml νερό 100γρ. σουσάμι καβουρδισμένο ½ κουτ. γλυκού (2γρ.) αλάτι μέλι Για τη γεμιση …

Απ’ έξω μοιάζει με ένα κλασσικό κέικ με γλάσο σοκολάτας που μέσα όμως κρύβει πολλές εκπλήξεις. Όταν το κόψετε θα ενθουσιαστείτε και εσείς που καταφέρατε …

Οι τούρτες όσο νόστιμες είναι τόσο δύσκολες είναι στην παρασκευή τους στο σπίτι. Εμείς όμως σας παρουσιάζουμε σήμερα μία εύκολη συνταγή για τούρτα με 5 …