Δευτέρα , 6 Ιανουάριος 2025

Μαγειρική

Πώς φτιάχνονται τα παραδοσιακά μελιτίνια του Πάσχα σε ένα καφενείο της Ανάφης που μυρίζει Αιγαίο

Η Μαργαρίτα Κονταράτου, η οποία φτιάχνει παραδοσιακά γλυκά στις Κυκλάδες, μοιράζεται με το iefimerida τη συνταγή των πιο χαρακτηριστικών γλυκών του Πάσχα, των μελιτερών, την …

Διαβάστε περισσότερα »

Μακαρόνια με σάλτσα: Η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή, σαν Ιταλικού εστιατορίου

Τα μακαρόνια με σάλτσα είναι μία από τις πιο δημοφιλείς και εύκολες συνταγές που υπάρχουν! Χρησιμοποιώντας φρέσκες ντομάτες, μπορούμε να φτιάξουμε τη δική μας, σπιτική σως που …

Διαβάστε περισσότερα »

Tα καλύτερα gourmet προϊόντα του 2023 που βράβευσαν γευσιγνώστες και σεφ και 4 δυνατές αφίξεις της γαστρονομίας

Food news: Οι πιο γευστικές ειδήσεις της άνοιξης για τους λάτρεις της γαστρονομίας.  Ποιο θρυλικό εστιατόριο των Κυκλάδων επιστρέφει ξανά στο προσκήνιο; Πού θα τρώμε …

Διαβάστε περισσότερα »

Πεντανόστιμες baby πατάτες στον φούρνο -H συνταγή που έχει γίνει viral, θα χρειαστείς μόνο τυρί και λίγο λάδι

Βρήκαμε μια πανεύκολη συνταγή για baby πατάτες στον φούρνο, οι οποίες είναι πεντανόστιμες και πανεύκολες να τις φτιάξεις στο σπίτι σου. Το μόνο που θα χρειαστείς είναι …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για λευκή σάλτσα για μακαρόνια, έτοιμη σε 5 λεπτά

Μια γευστική μακαρονάδα είναι αδιαμφησβήτητα η πιο δημοφιλής συνταγή για comfort food παγκοσμίως. Τα ζυμαρικά είναι εύκολα στο μαγείρεμα αλλά και ιδιαίτερα ευέλικτα καθώς υπάρχουν …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για λευκή σάλτσα για μακαρόνια, έτοιμη σε 5 λεπτά

Μια γευστική μακαρονάδα είναι αδιαμφισβήτητα η πιο δημοφιλής συνταγή για comfort food παγκοσμίως. Τα ζυμαρικά είναι εύκολα στο μαγείρεμα αλλά και ιδιαίτερα ευέλικτα, καθώς υπάρχουν …

Διαβάστε περισσότερα »

ΔΟΥΜΠΙΑ και υψηλή γαστρονομία στο Βαρούλκο!

Μια βραδιά γεμάτη μοναδικές γεύσεις, απόλαυση και ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό ΔΟΥΜΠΙΑ έζησε ένα πλήθος προσκεκλημένων, δημοσιογράφων και ανθρώπων της γαστρονομικής σκηνής της πόλης, την …

Διαβάστε περισσότερα »

efood market: Προσφέρει περισσότερες επιλογές προϊόντων με φρέσκα λαχανικά, φρούτα και κρέατα, super γρήγορα

Το efood, η #1 υπηρεσία delivery στην Ελλάδα, αυξάνει τις δυνατότητες αγορών των καταναλωτών του, ενδυναμώνοντας τις προϊοντικές κατηγορίες του efood market, με φρέσκα λαχανικά, …

Διαβάστε περισσότερα »

Το πρωινό που προτιμούν οι fitness influencers -Πανεύκολο και πεντανόστιμο, δίνει ενέργεια

Είναι πλέον γνωστό παγκοσμίως πως η βρώμη είναι ένα από τα πιο ευεργετικά δημητριακά που πρέπει να συμπεριλάβουμε στη διατροφή μας. Η υψηλή περιεκτικότητα βιταμινών, …

Διαβάστε περισσότερα »

Μελιτζάνες σαγανάκι στον φούρνο -Εύκολη συνταγή, σίγουρη επιτυχία

Mία χορταστική και νόστιμη συνταγή που θα γίνει ανάρπαστη. Οι μελιτζάνες είναι από τα πιο ευπροσάρμοστα λαχανικά και πρωταγωνιστούν σε αμέτρητα πιάτα της ελληνικής κουζίνας …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για κοχύλια με κατσικίσιο τυρί και σάλτσα ντομάτας στον φούρνο

Mία πανεύκολη συνταγή για ζυμαρικά φούρνου με ντομάτα και κατσικίσιο τυρί. Τα ζυμαρικά είναι πάντα μια καλή ιδέα για ένα χορταστικό κυρίως γεύμα, ειδικά τις …

Διαβάστε περισσότερα »

Ετσι φτιάχνεται ο ξακουστός χειροποίητος χαλβάς του Πειραιά στο εργαστήριο του Αργουδέλη -Συνταγή του 1860

Είδαμε βήμα-βήμα τον παραδοσιακό τρόπο με τον οποίο η οικογένεια Αργουδέλη παράγει εδώ και τέσσερις γενιές τον χειροποίητο χαλβά για τον οποίο φημίζεται ο Πειραιάς.  …

Διαβάστε περισσότερα »

Λαχταριστό γλυκό ψυγείου με γιαούρτι και ταχίνι -Υγιεινό, δροσερό, καλύτερο κι από προφιτερόλ

Κανένα γλυκό δεν συγκρίνεται με το επιδόρπιο ψυγείου με γιαούρτι και ταχίνι. Τα γλυκά είναι πάντα τέλεια για ένα κέρασμα ή μετά από δείπνο. Στην προκειμένη …

Διαβάστε περισσότερα »

Από πού τρώμε σήμερα; Οι πιο must «αφετηρίες» γεύσης στo Red Selection από το efood

Αγαπάς το ποιοτικό street food; Έχεις όρεξη για τα πιο απολαυστικά burgers με ονειρεμένες πατατούλες και γευστικά ντιπ; Λαχταράς ευφάνταστες σαλάτες, vegan combos και επιδόρπια …

Διαβάστε περισσότερα »

Από πού τρώμε σήμερα; Οι πιο must «αφετηρίες» γεύσης στo Red Selection από το efood

Αγαπάς το ποιοτικό street food; Έχεις όρεξη για τα πιο απολαυστικά burgers με ονειρεμένες πατατούλες και γευστικά ντιπ; Λαχταράς ευφάνταστες σαλάτες, vegan combos και επιδόρπια …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για τηγανίτες με cottage τυρί και μαρμελάδα

Η πιο απλή και εύκολη συνταγή για λαχταριστές τηγανίτες που μπορείτε να φανταστείτε. Οι τηγανίτες είναι χωρίς αμφιβολία ένα σήμα κατατεθέν της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας …

Διαβάστε περισσότερα »

Λαχταριστή συνταγή για υγρό lava cake με ρευστή σοκολάτα

Το λαχταριστό lava cake, κατά κόσμον σουφλέ σοκολάτας, είναι μια από τις πιο αγαπημένες γλυκές συνταγές παγκοσμίως. Οι Γάλλοι ζαχαροπλάστες, οι εμπνευεστές του αγαπημένου επιδόρπιου, …

Διαβάστε περισσότερα »

Πώς παράγεται παραδοσιακά η γραβιέρα Μυτιλήνης -Ωριμάζει αργά στο τυροκομείο του ορεινού χωριού Άργενος

Δύο νεαρά αδέρφια, σε ηλικία 35+, συνεχίζουν την παράδοση του τόπου τους στην παραγωγή αυθεντικών τυριών της Μυτιλήνης, όπως η γραβιέρα και το λαδοτύρι, και …

Διαβάστε περισσότερα »

Πώς παράγεται παραδοσιακά η γραβιέρα Μυτιλήνης -Ωριμάζει αργά στο τυροκομείο του ορεινού χωριού Άργενος

Δύο νεαρά αδέλφια, σε ηλικία 35+, συνεχίζουν την παράδοση του τόπου τους στην παραγωγή αυθεντικών τυριών της Μυτιλήνης, όπως η γραβιέρα και το λαδοτύρι, και …

Διαβάστε περισσότερα »

Tο μυστικό για το τέλειο βραστό μοσχάρι -Το κόλπο για να βγει μαλακό και να δώσει στη σούπα πλούσιο άρωμα

Το βραστό μοσχάρι είναι απαραίτητο συστατικό μιας λαχταριστής κρεατόσουπας. Η κρεατόσουπα είναι ένα παραδοσιακό πιάτο από την ελληνική ύπαιθρο που μας προσφέρει πάντα μια αίσθηση …

Διαβάστε περισσότερα »

Outdoor cooking: Η νέα τάση θέλει τους σεφ να μαγειρεύουν στην ύπαιθρο -Οι απίστευτοι λογαριασμοί στο Instagram

Σεφ και λάτρεις του φαγητού βγαίνουν στη φύση και ασχολούνται με την υπαίθρια μαγειρική φτιάχνοντας πεντανόστιμες συνταγές πάνω σε φωτιά και αποκλειστικά σε φυσικό περιβάλλον. …

Διαβάστε περισσότερα »

Ζαχαροπλάστισσα μοιράζεται το μυστικό της: Πώς θα φτιάξετε την τέλεια βουτυρόκρεμα

Το μυστικό για το πιο αφράτο γλάσσο βουτυρόκρεμας που θα απογειώσει πραγματικά τις τούρτες σας αποκάλυψε μια ζαχαροπλάστης. Η Μπρουκ Σάβαρντ είναι αυτοδίδακτη μαγείρισσα και …

Διαβάστε περισσότερα »

Tα καλύτερα εστιατόρια σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη που βραβεύθηκαν με αστέρι στα FNL Awards 2023

O ετήσιος θεσμός που έχει ιδρύσει ο έμπειρος γευσιγνώστης Πάνος Δεληγιάννης επέλεξε και επιβραβεύει τα εστιατόρια στην Αθήνα και τη Θεσσαλονίκη που παίρνουν από ένα …

Διαβάστε περισσότερα »