Τρίτη , 5 Νοέμβριος 2024

Μαγειρική

#Foodporn: Μυστικά για να βγάζεις φωτό το φαγητό σου και να γίνει viral

Αφράτα pancakes με σιρόπι και μπέικον όπως στις αμερικάνικες ταινίες, ζουμερά μπέργκερ, τέλεια σερβιρισμένα αυγά και λαχταριστά γλυκά που στάζουν σοκολάτα! Δεν μπορεί, όλο και …

Διαβάστε περισσότερα »

Τσικνοπέμπτη: Γιατί το κρέας θέλει κόκκινο κρασί

Τα συστατικά ενός επιτυχημένου τραπεζιού για σήμερα Τσικνοπέμπτη δεν είναι άλλα από καλή παρέα, εκλεκτά κρεατικά εδέσματα και εξαιρετικής ποιότητας κόκκινο κρασί. Έχετε όμως αναρωτηθεί …

Διαβάστε περισσότερα »

5 Ελληνες chefs που πρέπει να ακολουθήσεις στο Instagram για κορυφαίες συνταγές γλυκών [εικόνες]

Είτε είσαι μία επίδοξη ζαχαροπλάστης, είτε μια χαρωπή νοικοκυρά ή απλά ορκισμένη γλυκατζού, είναι απίθανο να αντισταθείς σε ένα Instagram feed γεμάτο γλυκά. Προς τέρψιν …

Διαβάστε περισσότερα »

Λουκουμάδες-αφρός στον φούρνο: Χωρίς τηγάνισμα, χωρίς ενοχές, με απίστευτη γεύση | GASTRONOMIE

Αυτό το υπέροχο γλύκισμα το έχουμε συνδυάσει με τα παιδικά μας χρόνια -και όχι μόνο. Ο λουκουμάς είναι ο ορισμός του comfort γλυκού και είναι …

Διαβάστε περισσότερα »

Άρωμα Ιταλίας από την Φλορίντα Πετρουτσέλι – Συνταγή για σπαγγέτι με ricotta, ντοματίνια, βασιλικό και καρύδια

Μπορεί να βρίσκεται σε προχωρημένη εγκυμοσύνη και να είναι σε προληπτική καραντίνα με την οικογένειά της όμως η Φλορίντα Πετρουτσέλι αγαπάει τη μαγειρική και συχνά …

Διαβάστε περισσότερα »

Banana bread: Φτιάξε αφράτο και λαχταριστό ψωμάκι μπανάνας -Εχεις όλα τα υλικά στην κουζίνα σου

Αν κάνεις μια βόλτα από τα social media, σίγουρα θα πετύχεις πολλές συνταγές. Με την καραντίνα να μετρά ήδη δύο εβδομάδες, προσπαθούμε να είμαστε δημιουργικοί …

Διαβάστε περισσότερα »

Φτιάνουμε πασχαλινά σοκολατένια αυγά στο σπίτι -Με τη βοήθεια μπαλονιών [βίντεο]

Το Πάσχα φέτος είναι διαφορετικό για όλους μας. Ας κάνουμε λοιπόν και διαφορετικά πράγματα όπως το να φτιάξουμε σοκολατένια αυγά, μόνοι μας στο σπίτι. Πηγή

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για πανεύκολες μπουκιές μπράουνι -Ετοιμα για τον καφέ σας σε 25’ λεπτά | GASTRONOMIE

Ένα μπράουνι σε μίνι μέγεθος για να γίνει δυο «χαψιές», σε μια κλασική και πανεύκολη συνταγή για σοκολατένιο γλυκό. Τα μικρά «καφετιά» είναι ένα από …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή μούρλια για πέννες με κόκκινη σάλτσα -Το μυστικό υλικό που την απογειώνει | GASTRONOMIE

Συνταγές για ζυμερικά με κόκκινη σάλτσα υπάρχουν πολλές. Η παρακάτω συνταγή, σχετικά απλή, είναι μια από τις καλύτερες… Μια εύκολη συνταγή για ζυμαρικά που λατρεύει …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για κρητικές μαραθόπιτες -Η πιο τραγανή πίτα που ψήνεται στο τηγάνι | GASTRONOMIE

Αν μια περιοχή της Ελλάδας γνωρίζει καλύτερα τα χόρτα της ελληνικής παράδοσης, αυτή είναι σίγουρα η Κρήτη. Με αυτές τις μυρωδιές ετοιμάζουμε, ίσως, την πιο …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για δροσερό, σπιτικό frozen yogurt -Χωρίς κόκκο ζάχαρης, έτοιμο στο λεπτό | GASTRONOMIE

Ο καιρός επιβάλλει δροσερές συνταγές… και τι πιο απολαυστικό και παράλληλα υγιεινό από ένα σπιτικό frozen yogurt. Εμείς έχουμε τον τρόπο να φτιάξετε δύο γεύσεις, …

Διαβάστε περισσότερα »

Συγκλονιστική (διαφορετική) συνταγή για πατάτες με αυγά -Πρέπει να τη δοκιμάσετε | GASTRONOMIE

Πατάτες με αυγά, ένα κλασικό φαγητό, τόσο κλασικό όσο και οι ντομάτες με αυγά, αγαπημένο όλων, χωρίς εξαιρέσεις. Ακολουθεί μια συνταγή για ελαφρώς διαφοροποιημένη. Μπορεί …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για το καλύτερο (και πιο εύκολο) τιραμισού -Γίνεται σε 10 λεπτά | GASTRONOMIE

Τα απογεύματα του καλοκαιριού γίνονται πιο γλυκά με ένα υπέροχο κομμάτι τιραμισού! Μια συνταγή για να το ετοιμάσετε μόνοι σας στο πι και φι. Συνήθως …

Διαβάστε περισσότερα »

Γιατί δεν κάνει να πίνουμε καπουτσίνο μετά τις 11 το πρωί | GASTRONOMIE

Οι Ιταλοί εδώ και χρόνια έχουν αποδείξει το πάθος τους για τον καφέ, δίχως όμως να αμελούν τους βασικούς κανόνες. Στους βασικούς κανόνες συμπεριλαμβάνεται και …

Διαβάστε περισσότερα »

Σκωτσέζικα μπισκότα βρώμης -Αυτό το σούπερ υγιεινό σνακ γίνεται πανεύκολα και είναι τέλειο για πρωινό | GASTRONOMIE

Κάθε φορά που νιώθουμε μια λιγούρα, θα θέλαμε να είχαμε ένα μικρό σνακ. Ιδανικά, θα θέλαμε κάτι ελαφρύ και υγιεινό, ώστε να μην παίρνουμε περιττές …

Διαβάστε περισσότερα »

Συγκλονιστική συνταγή για γλυκό ψυγείου με φρυγανιές -Τελείως διαφορετικό από τα συνηθισμένα | GASTRONOMIE

Το γλυκό ψυγείου με φρυγανιές, αποτελεί μια ελληνική αγαπημένη πατέντα. Μια λατρεμένη ελληνική συνταγή, με πολλές πολλές παραλλαγές. Παρακάτω παρουσιάζουμε από το site syntagestisgogos.gr μια …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για αλμυρό, τυρένιο κέικ -Το μυστικό για να μείνει ζουμερό και αφράτο | GASTRONOMIE

Ποιος είπε πως μια συνταγή για αφράτο, νόστιμο κέικ πρέπει να είναι και γλυκιά; Ένα ζουμερό, τυρένιο κέικ με μπέικον θα αποτελέσει το πιο γευστικό …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για τους πιο παραδοσιακούς λουκουμάδες με μέλι -Το κόλπο με το ποτήρι νερού για να γίνουν ολοστρόγγυλοι | GASTRONOMIE

Το πιο παραδοσιακό γλύκισμα με βάση το μέλι, οι λουκουμάδες, σε μια συνταγή που θα σας οδηγήσει με επιτυχία στο επιθυμητό αποτέλεσμα. Για όσους έχουν …

Διαβάστε περισσότερα »

Συνταγή για λαχταριστά και αφράτα ποντιακά πιροσκί -Με γέμιση της δικής σου επιλογής | GASTRONOMIE

Αν αγαπάς τα αχνιστά εδέσματα με ζύμη ή σφολιάτα, τότε θα συμφωνήσεις ότι τα σπιτικά είναι πάντα τα καλύτερα. Τώρα με το κρύο, τι καλύτερο …

Διαβάστε περισσότερα »

Πανεύκολη ζύμη για πίτσα με μόλις 3 υλικά -Αφράτη και λαχταριστή, γίνεται αμέσως | GASTRONOMIE

Η πίτσα είναι πάντα μια καλή ιδέα για γεύμα. Ειδικά το βράδυ, στο καναπέ βλέποντας την αγαπημένη σου σειρά με λίγο κρασί. Και επειδή, όπως …

Διαβάστε περισσότερα »

Εκπληκτική συνταγή για βασιλόπιτα -Αφράτο, μυρωδάτο, gluten free κέικ | GASTRONOMIE

Παραμονή Πρωτοχρονιάς αύριο και η βασιλόπιτα είναι απαραίτητη. Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτή την υπέροχη gluten free συνταγή για βασιλόπιτα, της Λένας Σαμέρκα. Η φιναλίστ του …

Διαβάστε περισσότερα »

5 συνταγές για γλυκά εύκολα, δροσερά και νόστιμα -Ιδανικά για να αλλάξετε γεύση μετά το φαγητό | GASTRONOMIE

Αν νιώθετε κι εσείς επιτακτική την ανάγκη για κάτι ελαφρύ και δροσερό μετά από ένα βαρύ γεύμα, τότε εμπιστευτείτε μας και φτιάξτε μια από τις …

Διαβάστε περισσότερα »