Μαγειρική

Η ελληνική παράδοση έχει πειραματιστεί με όλα τα αγαθά που παράγει αυτή εδώ η γη, για τα φημισμένα ανά τον κόσμο γλυκά του κουταλιού. Μια …

Αυτή η συνταγή είναι η απόδειξη πως κάποιες φορές ένα σπιτικό, σοκολατένιο γλυκό, δεν θέλει κόπο, θέλει όμως τρόπο. Απολαυστική πραλίνα φουντουκιού, 2 αυγά και …

Μπορείς να αντισταθείς σε μια φέτα από αφράτο, ζεστό κέικ; Μάλλον όχι. Μιας και τα κρύα έπιασαν για τα καλά, τι καλύτερο από το να …

Όλος ο πλανήτης έχει στραμμένο το βλέμμα του στις ΗΠΑ και στις εκλογές για την ανάδειξη του νέου Αμερικανού Προέδρου. Μέχρι να ανακοινωθούν τα επίσημα …

Η Μαρτσέλα Χαζάν, η Ιταλίδα σεφ που έκανε διάσημη την ιταλική κουζίνα σε ΗΠΑ και Βρετανία έχει την πιο απλή και πεντανόστιμη συνταγή για σάλτσα …

Με αυτή τη συνταγή θα μπορέσετε να βάλετε στο πρωινό σας τη γεύση που εσείς επιθυμείτε, αλλά και να ξέρετε πως τα υλικά στα δημητριακά …

Ο κόσμος της γαστρονομίας δεν σταματάει ποτέ να εξελίσσεται και να εκπλήσσει, ακολουθώντας σε πολλές περιπτώσεις τις γενικότερες συνθήκες που επικρατούν στην παγκόσμια κοινωνία. Η …

Τα Χριστούγεννα φτάνουν σε λίγες ημέρες και εμείς ετοιμαζόμαστε για το φετινό, γιορτινό τραπέζι. Και μπορεί τα πράγματα να είναι κάπως διαφορετικά, αυτό δεν σημαίνει …

Σε αυτόν που συνδύασε την πραλίνα με τα φουντούκια σε μια κουταλιά, χρωστάμε πολλά. Η πραλίνα φουντουκιού πρωταγωνιστεί στα πρωινά μικρών και μεγάλων εδώ και …

Μακαρόνια με κιμά! Μια εκπληκτική συνταγή για λίγο διαφορετικά από τα συνηθισμένα μακαρόνια με κιμά. Αδιαμφισβήτητα τα μακαρόνια με κιμά αποτελούν το αγαπημένο φαγητό όλων. …

Η πιο απλή, αλλά λαχταριστή κρέμα cheesecake, σε μια συνταγή με επικάλυψη απολαυστικής σάλτσας με ολόκληρα βύσσινα. Ένα Cheesecake είναι πάντοτε μια πολύ καλή αφορμή …

Υπάρχει κάτι πιο απλό και ωραίο από μια μακαρονάδα; Πόσο μάλλον από μια συνταγή για μακαρονάδα εύκολη και απλή και κυρίως πεντανόστιμη, με φέτα και …

Μια συνταγή ελαφρώς διαφορετική από όσα γνωρίζατε ως τώρα για το παναρισμένο κοτόπουλο. Πηγή

Μια συνταγή-όνειρο απευθείας από την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα και ένα πιάτο «παντός καιρού», το οποίο καταναλώνεται χειμώνα-καλοκαίρι. Οι λαχανοντολμάδες είναι ίσως ο «βασιλιάς» του ντολμά, …

Συνταγές για πατάτες με αβγά έχουμε δει πολλές. Η παρακάτω είναι λίγο διαφορετική, αλλά σίγουρα θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Μεταξύ άλλων έχουμε δει …

Γίνονται τα γεμιστά στριφτάρια με σοκολάτα σε βραστό νερό; Στη συνταγή που θα δείτε παρακάτω γίνονται. Στην πραγματικότητα εκείνο που θέλουμε είναι να δώσουμε έντονο …

Το κοτόπουλο είναι ίσως το πιο αγαπημένο πιάτο με κρέας μικρών και μεγάλων. Μπορείς να βρεις πολλές, διαφορετικές αλλά και λαχταριστές συνταγές με κοτόπουλο ως …

Γαριδομακαρονάδα. Και νηστίσιμο και πεντανόστιμο. Μια συνταγή για ένα από τα δημοφιλέστερα πιάτα. Πηγή

Αν σε κάτι μοιάζει η ελληνική με την ιταλική κουζίνα, είναι πως οι παραδοσιακές της συνταγές είναι απλές, φτωχικές θα τις έλεγε κανείς, αλλά παράλληλα …

Το clafoutis (προφέρεται κλαφουτί) είναι ένα γλυκό που κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα. Είναι γέννημα θρέμμα γαλλικό και η παραδοσιακή συνταγή φτιάχνεται με κεράσια. Δεν χρειάζεσαι …

Με 2-3 απλά υλικά που συνήθως έχουμε στην κουζίνα, ετοιμάζουμε μια συνταγή για πίτες για σουβλάκι. Πηγή

Μεγάλη Εβδομάδα από σήμερα και για όσους τηρούν τη νηστεία, εν μέσω καραντίνας, μια εύκολη συνταγή για ένα λαχταριστό, νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ. Πηγή

Όπως όλοι έτσι και η Ιωάννα Τούνη μένει σπίτι εξαιτίας της πανδημίας του κορωνοϊού και κάνει ότι μπορεί για να περάσει δημιουργικά τον χρόνο της. …

Το Πάσχα έφυγε, η διάθεση για γλυκά παραμένει. Ακολουθεί μια συνταγή για μια πανεύκολη μους σοκολάτα. Πηγή

Για όλες τις φορές που πιστέψαμε πως η σπανακόπιτα είναι μια συνταγή μπελαλίδικη και με δεκάδες υλικά, αυτή η πίτα έρχεται να μας διαψεύσει. Πηγή

Η αλήθεια είναι πως το Cheesecake στην Ελλάδα έχει ταυτιστεί με συνταγές που δεν χρειάζονται ψήσιμο. Ωστόσο, αυτό το δροσερό γλυκό συνδυάζει δύο γλυκές αμαρτίες …

Τραγανή επικάλυψη, απολαυστικό σιρόπι σοκολάτα ή βύσσινο και αρωματικό παγωτό βανίλια. Αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σου για το καλοκαίρι. Η αντίθεση μιας …

Μια συνταγή για ένα διαφορετικό cookie. Ενα τεράστιο cookie που το κόβεις σε κομμάτια. Γίνεται πανεύκολα, για να εκτελέσετε τη συνταγή δεν θα χρειαστείτε μίξερ, …

Η αλευρόπιτα είναι μια παραδοσιακή πίτα από την περιοχή του Ζαγορίου. Μια συνταγή για ένα χυλό που ψήνεται στο φούρνο, γίνεται στο πι και φι …

Ναι, μπορεί να ακούγεται κάπως απλοϊκό να αναζητεί κανείς τη συνταγή, ωστόσο όχι μόνο το κλασικό τζατζίκι έχει τα μυστικά του, αλλά ορισμένα από αυτά …