Μαγειρική

Τι θα απαντούσε κανείς αν του έδιναν τη λέξη μακαρόνια; 9 στους 10 (το αποδεικνύει και η Google) θα αναφέρονταν στη συνταγή για μια μακαρονάδα …

Αυτή η συνταγή έχει τη σφραγίδα μιας διακεκριμένης Γαλλίδας σεφ και αυτό αρκεί για το απόλυτα εγγυημένο αποτέλεσμα. Διακεκριμένη σεφ, η Αλεξία Ντισέν έγινε γνωστή …

Τα παραδοσιακά γλυκά έχουν ξεχωριστή θέση στην καρδιά μας. Μας θυμίζουν το σπίτι της γιαγιάς, που κάθε φορά που πηγαίναμε μας κερνούσε ένα σιροπιαστό γλυκό …

Έφτασε η εποχή του κάστανου, αυτού του νόστιμου καρπού με τις πολλές και διαφορετικές χρήσεις. Ταιριάζει τέλεια σε γλυκά αλλά και αλμυρά πιάτα και είναι …

Αυτή η συνταγή δεν θέλει ιδιαίτερο κόπο, θέλει όμως τρόπο και σύντομα το σπίτι θα μυρίσει νόστιμα και τραγανά δίχρωμα μπισκότα. Πολλές φορές εκείνο που …

Δεν είναι που είναι γεμάτη ελληνικά τυριά και πικάντικα αλλαντικά… Δεν είναι που τη γέμιση αγκαλιάζει μια ξεχωριστή σάλτσα τομάτας. Αυτή η συνταγή για ζαμπονοτυρόπιτα …

Η μαεστρία σε αυτή τη συνταγή κρύβεται στην απλότητα και με δυο τρία μυστικά θα έχετε ετοιμάσει από το μηδέν την πιο νόστιμη σπιτική πίτσα. …

Αυτή η συνταγή είναι για όλες τις φορές που θέλουμε κάτι γλυκό, αλλά δεν έχουμε καμιά όρεξη να κατεβάζουμε μίξερ και να διαβάζουμε με τις …

Οι μπριζόλες είναι ένα από τα αγαπημένα μας φαγητά ήδη από τα παιδικά μας χρόνια. Ζουμερές, λαχταριστές, τις απολαμβάνουμε στο κυριακάτικο τραπέζι με τηγανητές πατάτες …

Πρόκειται για την πιο απλή, πεντανόστιμη και απολαυστική συνταγή για βουτυράτα και τραγανά μπισκότα με μόλις 3 υλικά. Αν υπάρχει πιο κλασική και απλή συνταγή …

Ξεχάστε όλα όσα ξέρετε για τους μπαμπάδες με ρούμι. Αυτή η συνταγή αποτελεί τον πιο κλασικό τρόπο που σερβίρουν τον μπαμπά στη Γαλλία και οι …

Μια συνταγή-όνειρο απευθείας από την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα και ένα πιάτο «παντός καιρού», το οποίο καταναλώνεται χειμώνα-καλοκαίρι. Πηγή

Με την Καθαρά Δευτέρα να βρίσκεται προ των πυλών, ο χαλβάς έχει τώρα την τιμητική του. Πηγή

Η νηστεία των ημερών είναι και μια καλή ευκαιρία για αποτοξίνωση και πιο υγιεινή διατροφή. Αν υπάρχει ένα σνακ που λατρεύουμε να απολαμβάνουμε αυτή την …

Αν είστε λάτρεις των ζυμαρικών, αυτή είναι μια συμβουλή που δεν πρέπει να χάσετε! Ενα τιπ για την κόκκινη σάλτσα. Πηγή

Γαριδομακαρονάδα. Και νηστίσιμο και πεντανόστιμο. Μια συνταγή για ένα από τα δημοφιλέστερα πιάτα. Πηγή

Αν σε κάτι μοιάζει η ελληνική με την ιταλική κουζίνα, είναι πως οι παραδοσιακές της συνταγές είναι απλές, φτωχικές θα τις έλεγε κανείς, αλλά παράλληλα …

Το clafoutis (προφέρεται κλαφουτί) είναι ένα γλυκό που κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα. Είναι γέννημα θρέμμα γαλλικό και η παραδοσιακή συνταγή φτιάχνεται με κεράσια. Δεν χρειάζεσαι …

Με 2-3 απλά υλικά που συνήθως έχουμε στην κουζίνα, ετοιμάζουμε μια συνταγή για πίτες για σουβλάκι. Πηγή

Μεγάλη Εβδομάδα από σήμερα και για όσους τηρούν τη νηστεία, εν μέσω καραντίνας, μια εύκολη συνταγή για ένα λαχταριστό, νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ. Πηγή

Όπως όλοι έτσι και η Ιωάννα Τούνη μένει σπίτι εξαιτίας της πανδημίας του κορωνοϊού και κάνει ότι μπορεί για να περάσει δημιουργικά τον χρόνο της. …

Το Πάσχα έφυγε, η διάθεση για γλυκά παραμένει. Ακολουθεί μια συνταγή για μια πανεύκολη μους σοκολάτα. Πηγή

Για όλες τις φορές που πιστέψαμε πως η σπανακόπιτα είναι μια συνταγή μπελαλίδικη και με δεκάδες υλικά, αυτή η πίτα έρχεται να μας διαψεύσει. Πηγή

Η αλήθεια είναι πως το Cheesecake στην Ελλάδα έχει ταυτιστεί με συνταγές που δεν χρειάζονται ψήσιμο. Ωστόσο, αυτό το δροσερό γλυκό συνδυάζει δύο γλυκές αμαρτίες …

Τραγανή επικάλυψη, απολαυστικό σιρόπι σοκολάτα ή βύσσινο και αρωματικό παγωτό βανίλια. Αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σου για το καλοκαίρι. Η αντίθεση μιας …

Μια συνταγή για ένα διαφορετικό cookie. Ενα τεράστιο cookie που το κόβεις σε κομμάτια. Γίνεται πανεύκολα, για να εκτελέσετε τη συνταγή δεν θα χρειαστείτε μίξερ, …

Η αλευρόπιτα είναι μια παραδοσιακή πίτα από την περιοχή του Ζαγορίου. Μια συνταγή για ένα χυλό που ψήνεται στο φούρνο, γίνεται στο πι και φι …