Μαγειρική

Η μουσταλευριά είναι μία παραδοσιακή συνταγή το οποίο αποτελούσε αγαπημένη λιχουδιά των Ελλήνων ακόμα και στην αρχαιότητα. Συγκεκριμένα, στα αρχαία χρόνια η μουσταλευρία ήταν γνωστή …

Σίγουρα οι περισσότεροι από εμάς έχουμε μια δυσκολία να αντισταθούμε σε ένα λαχταριστό γλυκό, πόσο μάλλον όταν πρόκειται για μια σοκολατένια λιχουδιά. Όλοι έχουμε περάσει από …

Τυρί με σοκολάτα. Είναι πλέον γεγονός και παράγεται στην Ήπειρο. Ένα καινοτόμο προϊόν, μοναδικό στην Ελλάδα, είναι μία ξεχωριστή γευστική απόλαυση, καθώς τα αρώματα του …

Η τριήμερη 23ή διοργάνωση του «Διεθνούς Διαγωνισμού Οίνου & Αποσταγμάτων Θεσσαλ​​ονίκης» πραγματοποιήθηκε και φέτος στη Θεσσαλονίκη από τις 14 έως τις 16 Φεβρουαρίου 2023. ΤΟ …

Μία νηστίσιμη συνταγή για αρωματικούς και πεντανόστιμους γαριδοκεφτέδες. Ομολογουμένως, οι κεφτέδες από γαρίδες δεν είναι η πιο σύνηθης και δημοφιλής συνταγή στην ελληνική κουζίνα. Ωστόσο, …

Αυτή η εύκολη συνταγή για σπιτική κρέμα πορτοκάλι μας ταξιδεύει πίσω στα παιδικά μας χρόνια. Λίγα γλυκά είναι τόσο ανάρπαστα ανάμεσα σε μικρούς και μεγάλους …

Συνταγή για αφράτες και νόστιμες πιτούλες στο τηγάνι, χωρίς μαγιά. Ό,τι αλμυρό σνακ έχει ως βάση το ζυμάρι είναι ιδιαίτερα δημοφιλές. Ανάμεσα στις αγαπημένες αλμυρές …

Αυτή η απλή συνταγή για νηστίσιμους κολοκυθοκεφτέδες είναι σίγουρο πως θα σας ξετρελαίνει. Οι λαχταριστοί αυτοί κολοκυθοκεφτέδες είναι τραγανοί απ’ έξω, αφράτοι από μέσα και …

Κρέας αργής ωρίμανσης, εξαιρετικά γκουρμέ αλλαντικά από μαύρο χοίρο, στεπική αγελάδα Κατερίνης, αλλά και τα περιβόητα καλαμάκια από προβατίνα που χρησιμοποιούνται στα διάσημα σουβλάκια του …

Οι πατάτες ογκρατέν είναι ένα από τα πιο γευστικά πιάτα! Οι πατάτες είναι ένα από τα πιο ευέλικτα φαγητά της ελληνικής κουζίνας! Τηγανητές, βραστές, ψητές, …

Τρία δυνατά νέα opening στην ελληνική γαστρονομική σκηνή θα συζητηθούν πολύ τους επόμενους μήνες και δίνουν ήδη το στίγμα γι’ αυτό το καλοκαίρι. Η ελληνική …

Ξεκίνησε σήμερα 14 Φεβρουαρίου ο «23ος Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου & Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης», σημειώνοντας ρεκόρ συμμετοχής δειγμάτων της τάξης του 30% σε σχέση με πέρσι. 1.015 …

Μία εύκολη συνταγή για αφράτες ατομικές τυρόπιτες. Η τυρόπιτα είναι χωρίς αμφιβολία ένα από τα αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων γιατί εκτός από χορταστική και …

Στην επόμενή σας απόδραση στην Ευρώπη μην παραλείψετε να επισκεφθείτε τα παλαιότερα καφέ-ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία, που είναι από μόνα τους αξιοθέατα. Ετοιμάζοντας πλάνο για τα …

Ένα λαχταριστό σουφλέ ζυμαρικών μπορεί να ξετρελάνει ακόμα και τους πιο δύσκολους, ενώ είναι ιδανικό για κάθε εποχή. Αν ψάχνεις τι θα μαγειρέψεις σήμερα, ή …

Mία ευφάνταστη συνταγή για φωλιές μελιτζάνες με γέμιση ζυμαρικών. Οι μελιτζάνες είναι από τα πιο ευπροσάρμοστα λαχανικά και πρωταγωνιστούν σε αμέτρητα πιάτα της ελληνικής κουζίνας …

Μια απορία που έχουν πολλοί είναι το αν τελικά μπορούμε να τρώμε αβγό με ψάρι. Η αλήθεια είναι πως όλοι μας λίγο ή πολύ έχουμε …

Μια εύκολη σπιτική συνταγή για σφολιατίνια με μαρμελάδα. Εδώ και κάποια χρόνια, διανύουμε στην Αθήνα μία περίοδο ακμής των cool φούρνων και των concept ζαχαροπλαστείων. …

Μία εύκολη συνταγή για λαχταριστό σιμιγδαλένιο κέικ που μπορεί να συνοδεύσει εξαιρετικά τον καφέ ή το τσάι σας κάθε στιγμή της ημέρας. Η σοκολάτα είναι …

Συνταγές για ομελέτες η αλήθεια είναι ότι υπάρχουν αμέτρητες, ωστόσο η ισπανική tortilla de patatas έχει μια ξεχωριστή θέση στην καρδιά μας. Τα αυγά είναι …

Μια λαχταριστή συνταγή για παραδοσιακό ραβανί της γιαγιάς. Από τα πιο δημοφιλή παραδοσιακά γλυκά, το ραβανί συνδυάζει την ακαταμάχητη γεύση των σιροπιαστών με μία ανάλαφρη …

Η ελληνική εταιρία frozen yogurt κατέκτησε το Βραβείο – Best Concept Re-design στα φετινά Βραβεία FRANCHISE ξεχωρίζοντας για το επιτυχημένο επανασχεδιασμό της εταιρικής της εικόνας …

Είτε γλυκές είτε αλμυρές, είτε με λαχανικά είτε με κρέας, οι συνταγές για τάρτες είναι ένα αγαπημένο κυρίως γεύμα για κάθε οικογενειακό τραπέζι. Ειδικά στην …

Η απόλυτη παραδοσιακή συνταγή για την πιο νόστιμη καρυδόπιτα που έχεις δοκιμάσει! Η καρυδόπιτα είναι το κατ’ εξοχήν γλυκό ταψιού που έχουμε συνδέσει με τα …

Μία εύκολη συνταγή για λαχταριστό κέικ που μπορεί να συνοδεύσει εξαιρετικά τον καφέ ή το τσάι σας κάθε στιγμή της ημέρας. Το κέικ είναι το αγαπημένο γλυκό …

Το κοτόπουλο κοκκινιστό πρόκειται για ένα πεντανόστιμο, παραδοσιακό ελληνικό φαγητό που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Όπως με κάθε πατροπαράδοτο μαγειρευτό φαγητό, το μυστικό της επιτυχίας …

Ένα ατομικό τσίζκεικ είναι πάντοτε η ιδανική επιλογή για να ικανοποιήσουμε τις γλυκές μας λιγούρες, πόσο μάλλον όταν πρόκειται για μία σπιτική συνταγή. Δεν είναι …

Η ρεβιθάδα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής γαστρονομίας και αποτελεί το τέλειο comfort food για ένα κρύο βράδυ του χειμώνα. Πρόκειται …

Η τυρόπιτα είναι ένα πιάτο με αμέτρητες παραλλαγές και εμείς επιλέξαμε μια απλή και ελαφριά συνταγή που θα σας συναρπάσει. Πεντανόστιμες, με πλούσια γεύση, με …

Η πιο απλή και εύκολη συνταγή για λαχταριστές τηγανίτες που μπορείτε να φανταστείτε. Οι τηγανίτες είναι χωρίς αμφιβολία ένα σήμα κατατεθέν της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας …