Μαγειρική

Αν λάβουμε υπόψη τους ισχυρισμούς των Fridays τότε σίγουρα όλοι τρώγαμε εδώ και χρόνια τα burgers λάθος. Και ποιος λοιπόν είναι ο σωστός τρόπος; Ανάποδα. …

Αν λάβουμε υπόψη τους ισχυρισμούς των Fridays, τότε σίγουρα όλοι τρώγαμε εδώ και χρόνια τα burgers λάθος. Και ποιος λοιπόν είναι ο σωστός τρόπος; Ανάποδα… …

Έχετε δοκιμάσει ποτέ καροτόπιτα; Ήρθε η ώρα. Ένα από τα καλύτερα πράγματα για έναν που αγαπά τις ωραίες γεύσεις είναι να απολαμβάνει ένα κομμάτι πίτα …

Με αυτή τη συνταγή για μπισκότα κανέλας, θα μυρίσει όλο το σπίτι. Φτιάξτε εύκολα μπισκότα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι ενώ η μυρωδιά από …

Σας έχει μείνει ψωμί, το οποίο δεν είναι φρέσκο αλλά δεν θέλετε να το πετάξετε; Μπορείτε να «ζωντανέψετε» ξανά την μπαγιάτικη φρατζόλα σας μέσα σε …

Με αυτή τη συνταγή του Δημήτρη Μακρυνιώτης θα φτιάξετε το πιο εύκολο κανταΐφι. Αν ακολουθήσετε βήμα προς βήμα τη συνταγή, θα φτιάξετε το πιο τέλειο, …

Φτιάχνοντας τη συνταγή του Δημήτρη Μακρυνιώτη για πίτα Θεσσαλίας χωρίς φύλλο, έχουμε ένα γευστικό πιάτο πολύ σύντομα και εύκολα. Η συνταγή είναι πολύ απλή και …

Πώς θα γίνει να μην κλαίτε κάθε φορά που καθαρίζετε κρεμμύδια; Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα κομμάτι χαρτί κουζίνας. Αναμφίβολα, θα σας έχει τύχει …

Στα πριβέ μαθήματα μαγειρικής του Wokshop ανακαλύψαμε ότι είναι πιο εύκολο από όσο φανταζόμαστε να μαγειρέψουμε sushi στο σπίτι. Μοιραζόμαστε μαζί σας την εμπειρία αλλά …

Το κέικ σοκολάτας χωρίς μίξερ είναι εύκολο, γρήγορο και το κυριότερο όλων, πεντανόστιμο με αυτή τη συνταγή του Δημήτρη Μακρυνιώτη. Άλλωστε, η εκτέλεση για τη …

Μια παραδοσιακή συνταγή για γίγαντες που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Μετά το Πάσχα, που το κρέας είχε τον πρωταγωνιστικό ρόλο στο γιορτινό τραπέζι, θέλουμε …

Μια σεφ με 15 χρόνια προϋπηρεσίας αποκαλύπτει το μυστικό για τέλεια τηγανητά αβγά. Η Alissa Fitzgerald περιγράφει στο Insider το ένα και μοναδικό, πολύ απλό …

Είναι γνωστό πως η αυθεντική καρμπονάρα δεν έχει κρέμα γάλακτος. Η παρακάτω συνταγή κριτή του MasterChef θα σας εντυπωσιάσει. Ο κριτής του Masterchef Australia Τζοκ …

Τα σοκολατάκια είναι το αγαπημένο γλύκισμα μικρών και μεγάλων και αυτή η συνταγή του Δημήτρη Μακρυνιώτη είναι εύκολη και πεντανόστιμη. Για αυτή τη συνταγή για …

Μια δροσερή συνταγή για να συνοδέψετε το κρέας. Τα αυγά πρωταγωνιστούν στο Αναστάσιμο δείπνο μιας και το έθιμο θέλει να τα τσουγγρίζουμε λίγο πριν ή …

Τρεις συνταγές που γίνονται με βάση το τσουρέκι. Το τσουρέκι είναι από τα αγαπημένα μας γλυκά ψωμιά που πρωταγωμιστούν στο πασχαλινό τραπέζι, ενώ είναι από …

Η συνταγή για το γιορτινό τραπέζι. Το αρνάκι φρικασέ είναι ένα πολύ νόστιμο φαγητό που κρύβει μέσα του όλα τα ανοιξιάτικα αρώματα. Το συγκεκριμένο φαγητό …

Το άρωμά τους, μαζί με αυτό του τσουρεκιού, σημαίνουν ένα πράγμα: Το Πάσχα είναι κοντά. Ο λόγος, φυσικά, για τα πασχαλινά κουλουράκια. Ένα αγαπημένο ελληνικό …

Το εκμέκ τσουρέκι είναι μια παραλλαγή του γλυκού εκμέκ καταΐφι. Ακολουθεί μια υπέροχη συνταγή για να μην πετάξουμε το μπαγιάτικο τσουρέκι. Εκμέκ είναι μια τουρκική …

Με τα κουλουράκια της τεμπέλας θα λυθούν τα… χέρια σε όσους έχουν περιορισμένο χρόνο αλλά θέλουν να μαγειρέψουν. Το Πάσχα απέχει μόνο ελάχιστες ημέρες και …

Το τσουρέκι είναι ένα από τους πρωταγωνιστές στο τραπέζι του Πάσχα και αν επιλέξετε να το φτιάξετε στο σπίτι, τότε ρίξτε μια ματιά στις παρακάτω …

Όποιος δεν έχει δοκιμάσει έστω και μία φορά το γλυκό ψυγείου της μαμάς, πρέπει να φτιάξει αυτή τη συνταγή του Δημήτρη Μακρυνιώτη. Δροσιστικό, φανταστικό αποτέλεσμα …

Πώς παράγεται το ψωμί με προζύμι που χρειάζεται τριάντα έξι ώρες για να ωριμάσει και πως παρασκευάζονται τα αφράτα κρουασάν που κάνει ουρές όλο το …

Πλησιάζει το Πάσχα και αυτό σημαίνει πως ήρθε η ώρα για συνταγές για τα παραδοσιακά γλυκίσματα, όπως το τσουρέκι. Οι προετοιμασίες των νοικοκυρών για τον …

Αυτές οι μπάρες cheesecake είναι τόσο νόστιμες και γίνονται πανεύκολα. Το απόλυτο γλυκό – σνακ που θα ξεγελάσει την ανάγκη και επιθυμία για γλυκό, όπως …

Η σοκολάτα είναι το αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων. Όταν συνδυάζεται με την καρύδα, τότε μιλάμε για ένα πραγματικό αριστούργημα. Ένα νόστιμο γλυκό είναι αρκετό …

Μια εύκολη συνταγή για πίτα με πρωταγωνιστή το κρεμμύδι. Την κρεμμυδόπιτα τη συνατάμε, κυρίως, στην Μύκονο που φτιάχνεται με μια ποικιλία ντόπιων τυριών και θεωρείται …

Συνταγή για να γίνει ζουμερό το ψάρι, στη λαδόκολλα, ιδανικό φαγητό για την Κυριακή των Βαΐων. Την τελευταία Κυριακή πριν τη Μεγάλη Βδομάδα συνηθίζεται, κατά …

Με αυτή τη συνταγή για σμυρνέικα κουλουράκια θα μοσχομυρίσει όλο το σπίτι. Το Πάσχα είναι η περίοδος που «συνοδεύεται» από πολλές συνταγές, είτε γλυκές όπως …

Τσουρέκι, το απόλυτα συνδεδεμένο με το Πάσχα γλυκό, το φτιάχνουμε και στο σπίτι μας με επιτυχία, με την παρακάτω συνταγή. Ολοι θέλουμε να φτιάξουμε στο …